{"title":"Tous les produits","description":"\u003cp\u003eTous les produits\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"essentia-german-30-rood","title":"Essentia German 30 Rouge","description":"\u003cp\u003eL'Essentia German 30 est le successeur de la Berkel 834. La collection « German » est le modèle haut de gamme des trancheuses électriques professionnelles de Berkel, destinée aux amateurs des « légendaires machines rouges ». La ligne German a été spécialement développée pour les MMR (Mass Market Retailers) et répond aux besoins de tous les clients qui recherchent, sans compromis, les meilleures performances de coupe, les normes de sécurité les plus élevées et une facilité de nettoyage inégalée dans cette catégorie, afin d'obtenir une utilisation simple et des processus de coupe rapides, avec une réduction correspondante des coûts d'exploitation. Toutes les machines de cette gamme de produits sont conçues pour offrir, dans chaque catégorie, les meilleures performances disponibles sur le marché. Elles allient le design élégant de toutes les trancheuses Berkel, complété dans cette ligne spéciale par tous les détails en Tecno-polymère rouge, aux meilleures fonctionnalités. Rien n'est laissé au hasard : chaque détail offre à l'utilisateur un avantage opérationnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Couteau en acier 100Cr6, le meilleur du marché, pour une coupe parfaite et un tranchant qui dure plus longtemps\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Épaisseur accrue de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg selon les versions) et pieds en Tecno-polymère rouge avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant la coupe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau de coupe et protection de lame dotés de la technologie Superglide® pour réduire la friction du produit et éviter son échauffement, afin de préserver sa saveur d'origine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection totale contre les liquides pendant le nettoyage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Transmission par engrenages pour exploiter pleinement la puissance du moteur et obtenir une coupe parfaite, même avec des produits à haute densité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Douille de glissement traitée au téflon pour une vitesse de coupe simple et supérieure IP67\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Boîtier de commande entièrement étanche en acier inoxydable IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque pièce exposée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Produit résiduel très fin pour réduire au minimum le gaspillage de matière\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau à aliments plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Levier de verrouillage\/déverrouillage du plateau à aliments pour positionner et maintenir facilement le produit pendant la coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Bouton d'ouverture de la plaque de butée avec 14 positions de réglage millimétriques pour un réglage précis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Déflecteur en acier facilement amovible\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Aiguiseur amovible, intégré à un système de commande en un seul mouvement pour éviter les erreurs d'aiguisage de l'utilisateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en option avec couteau à pain \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la ligne German, Berkel a développé une trancheuse droite à entraînement direct qui accompagne pleinement les professionnels. Le design innovant aux bords arrondis dissimule un cœur de puissance et de précision, et est disponible en tailles de lame de 25 cm et 30 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(195, 60, 60);\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-German-30-Technische-details.pdf?v=1763732258\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; --darkreader-inline-color: var(--darkreader-text-2b00ff, #401aff);\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\u003cem\u003eSpécifications techniques\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eDonnées techniques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.964%; height: 326.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe ronde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230x180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDonnées électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEntraînement    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eEngrenage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eGarantie    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e1 an\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEmballage    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eCarton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePays de fabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57314308030851,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel_Essentia_German_30.jpg?v=1763752255"},{"product_id":"berkel-german-30-black","title":"Essentia German 30 noir (successeur de Berkel 834)","description":"\u003cp\u003eL'Essentia German 30 est le successeur du Berkel 834. La ligne allemande a été spécialement développée pour les MMR (Mass Market Retailers) et offre les performances de coupe les plus élevées, les normes de sécurité les plus élevées et un nettoyage facile sans compromis dans cette catégorie, garantissant une facilité d'utilisation et un délai d'exécution rapide, avec une réduction correspondante des coûts d'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Avec sa gamme allemande, Berkel a développé des sécateurs droits à entraînement direct parfaitement adaptés aux professionnels. Leur conception innovante aux bords arrondis dissimule un cœur alliant robustesse et précision. Ils sont disponibles en longueurs de lame de 25 et 30 cm.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772491139,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/IP338880.webp?v=1743761225"},{"product_id":"essentia-gravity-slicer-beg350","title":"Trancheuse à gravité Essentia BEG350 Argent","description":"\u003ch2\u003eEssentia Gravity Slicer BEG350\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEssentia, le nom dit tout : l'essence même du design des trancheuses électriques professionnelles de Berkel est précisément distillée dans cette gamme de produits. En tant que porte d'entrée dans l'univers professionnel de Berkel, la ligne Essentia est avant tout conçue pour le Retail et l'Ho.Re.Ca., même si elle peut constituer une solution valable pour les besoins des supermarchés. D'excellentes performances de coupe, le plus haut niveau de sécurité et une facilité de nettoyage constituent l'ADN de Berkel présent dans chaque machine, y compris dans les trancheuses Essentia, afin de permettre une utilisation aisée et des opérations de coupe rapides, avec une réduction correspondante des coûts d'exploitation. Le design élégant de Berkel, fait de lignes fluides et arrondies, d'absence d'arêtes et de matériaux de haute qualité, est mis en valeur dans cette ligne de trancheuses grâce à tous les détails en technopolymère rouge et à sa forme minimaliste. Essentia est disponible dans toutes les configurations techniques (Gravity, Verticale Salumeria, Verticale Macelleria et Delicatessen) avec différents diamètres de lame de 300 mm à 370 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerformances\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau en acier C45 pour une excellente coupe et une longue durée de tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur accrue de la plaque de base et pieds en acier inoxydable avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité totale pendant la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments à 38° pour faciliter le passage de la matière et la chute de la tranche (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur IP34 et boîtier électrique étanche pour une protection totale contre les liquides pendant les opérations de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire pendant la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande étanche en acier inoxydable IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque pièce exposée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'ouverture de la plaque de butée avec 14 positions de réglage millimétriques pour un réglage précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque de butée avec ouverture inclinée à 15° pour faciliter la sortie du produit pendant la coupe (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur en acier facilement amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguiseur amovible fourni avec un système de commande à deux mouvements distincts pour accroître la précision de l'aiguisage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 370 mm montée sur la plaque de base de la version 350 mm afin de minimiser l'encombrement total\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa plaque de base en alliage d'aluminium est composée d'un seul moule, ce qui élimine toute ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBac de récupération des liquides intégré à la fonte ou au plateau à aliments pour une hygiène et un nettoyage parfaits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉgouttoir incliné de la plaque de butée pour l'évacuation des liquides (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments amovible en acier inoxydable ou en technopolymère rouge et porte-produit presseur avec pointes en acier inoxydable pour une hygiène parfaite et pour accélérer les opérations de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand espace entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de levage des plateaux à aliments pour faciliter le nettoyage (sur les modèles verticaux)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermeture complète de la plaque de butée pour une sécurité maximale pendant les opérations de nettoyage et bloc CE pour éviter son ouverture lorsque la plaque n'est pas en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'ouverture assistée du porte-produit presseur (sur les modèles verticaux) pour éviter tout relâchement involontaire et pour un positionnement aisé du produit. Position désactivée du presse-viande pour éviter tout relâchement involontaire (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteurs MARCHE\/ARRÊT avec LED bien visibles. Protection annulaire en aluminium pour plus de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes ergonomiques en technopolymère placées dans une position confortable pour minimiser les efforts de l'opérateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande en acier inoxydable IP65 avec bouton MARCHE encastré pour éviter tout démarrage involontaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable style=\"height: 881px; width: 552px;\" width=\"861\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003ebelt 0,25-0,35 kW gear 0,25-0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e255 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e275x210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003edéflecteur de protection des tranches ; disque de protection de la lame ; chariot du plateau à viande, porte-presseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eDétails\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 308.562px;\"\u003eTransmission par courroie ; poignées en plastique rouge, protection de sécurité en plexiglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Nik7f2QtY_U?si=hnJOJxaF0LxjN1aO\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57323369759107,"sku":"BKBLEGB90100000000","price":3450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57323369791875,"sku":"BKBLEGB90100000001","price":3275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkblegb_steel-350_01_6.jpg?v=1743761225"},{"product_id":"snijmachine-berkel-essentia-macelleria-350","title":"Essentia Macelleria BEM350","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse professionnelle Berkel Essentia 350 : hygiène et précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa série Berkel Essentia 350 est le choix ultime pour les professionnels à la recherche d'une trancheuse à viande de haute qualité et hygiénique. Ce modèle allie la célèbre qualité Berkel à un design entièrement pensé pour un nettoyage facile et une grande durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFonctions clés pour des performances optimales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eChariot à viande optimisé : le grand double chariot à viande, spécialement conçu, peut être entièrement ouvert et soulevé, ce qui offre une facilité de nettoyage inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eMaintien maximal de la viande : la longue protection anti-graisse garantit un soutien optimal de la viande fraîche sur toute la longueur de coupe. Le porte-viande reste maintenu en position haute pendant le positionnement du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003ePrécision progressive : la came progressive avancée assure une épaisseur de coupe précise au millimètre dans la première phase (jusqu'au dixième de millimètre), idéale pour des tranches ultrafines, avec un réglage rapide pour les coupes plus épaisses (réglable en continu de 0 à 14 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eInclinaison du plan de coupe : l'inclinaison à 38° du chariot de coupe et le rebord surélevé permettent une récupération efficace des liquides, conformément à la norme stricte NSF 8-2010.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'hygiène et la durabilité au centre de tout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLa facilité de nettoyage et une hygiène maximale ont été les moteurs de la conception de la série Essentia. Le résultat est une trancheuse professionnelle aux lignes douces et sans recoins difficiles d'accès :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003ePièces compatibles lave-vaisselle : le déflecteur de lame et le porte-viande sont en acier inoxydable et en technopolymère et peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eEntièrement démontable : les pièces importantes telles que la protection de lame, le chariot de coupe, le porte-restes et l'aiguiseur sont amovibles pour un nettoyage en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eProtection étanche : la machine est équipée d'un panneau de commande étanche IP65 et d'un moteur IP34 avec boîtier de commande étanche, offrant une protection totale lors des opérations de nettoyage intensives.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eMatériaux de haute qualité : construite avec des composants très résistants et en aluminium anodisé pour la solidité, la fiabilité et une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSécurité et supériorité technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa Berkel Essentia 350 est conforme à la norme EN1974 en matière de sécurité et d'hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 88.3929%;\" height=\"429\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003eValeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimisation pour la recherche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDiamètre de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,1,0\"\u003e\u003cb\u003e350 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,2,0\"\u003e\u003cb\u003etrancheuse Berkel 350 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,0,0\"\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,1,0\"\u003e\u003cb\u003e0 - 24 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,2,0\"\u003e\u003cb\u003eréglage épaisseur de coupe Berkel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,0,0\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,1,0\"\u003e\u003cb\u003eacier C45 (100Cr6)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,2,0\"\u003e\u003cb\u003ecouteau en acier C45\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePuissance du moteur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,1,0\"\u003e0.25 - 0.35 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,2,0\"\u003e\u003cb\u003epuissance trancheuse à viande professionnelle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eEntraînement\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTransmission par courroie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,2,0\"\u003e\u003cb\u003etrancheuse entraînement par courroie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,0,0\"\u003e\u003cb\u003eGarantie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,1,0\"\u003e\u003cb\u003e12 mois (1 an)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,2,0\"\u003e\u003cb\u003egarantie Berkel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePays de fabrication\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,1,0\"\u003e\u003cb\u003eItalie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,2,0\"\u003e\u003cb\u003etrancheuse italienne\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,8,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,8,1,0\"\u003e41 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Non","offer_id":57210435731843,"sku":"BKBLEMB90100000000","price":2950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Oui","offer_id":57210435764611,"sku":"BKBLEMB90100000001","price":2600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_df17f1e085de4675bc1972a2939dfb3cmv2.webp?v=1773149556"},{"product_id":"flywheel-handleiding-snijmachine-berkel-b114-2","title":"Volano B114 - Sur mesure - Blanc rétro","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDétails sur les performances\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette trancheuse a été conçue en pensant à la fois aux performances et à l'esthétique. La construction robuste en \u003cb\u003ealliage d'aluminium moulé\u003c\/b\u003e spécial, en \u003cb\u003eacier inoxydable\u003c\/b\u003e et avec des pieds en caoutchouc garantit une stabilité totale pendant la coupe. Les pieds sont adaptables selon différentes configurations, ce qui contribue à la polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la machine est le \u003cb\u003ecouteau en acier chromé\u003c\/b\u003e (100Cr6) de 319 mm au profil professionnel, qui réduit les déchets et assure des tranches parfaites. Le système avancé de \u003cb\u003erangement et de repositionnement rapides\u003c\/b\u003e du plateau à aliments, associé à un bouton millimétrique manuel, assure un positionnement parfait du produit. Le design classique en tour de Berkel allie élégance et robustesse, rehaussé par des ornements dorés sur les pièces peintes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe classique \u003cb\u003evolant Berkel\u003c\/b\u003e au profil carré est équilibré en interne pour éviter toute rotation involontaire dans n'importe quelle position. Un aiguiseur amovible est inclus avec un système de commande en un seul mouvement, ce qui accroît la fiabilité de l'aiguisage. L'épaisseur de coupe est réglable de 0 mm à 1,5 mm à l'aide d'un bouton à 11 positions, ce qui garantit une quantité minimale de produit résiduel. Un large déflecteur en acier à couplage facile assure une meilleure évacuation des tranches coupées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'hygiène est au cœur de cette conception. Le \u003cb\u003eplateau à aliments professionnel en acier inoxydable\u003c\/b\u003e est équipé d'un système amovible pour un nettoyage facile de la machine. Le poussoir assisté avec grille en acier inoxydable assure un serrage optimal du produit. Il y a suffisamment d'espace pour un nettoyage rapide et facile, ainsi qu'un compartiment séparé à l'arrière pour recueillir les résidus. Le \u003cb\u003esystème d'enlèvement rapide du déflecteur\u003c\/b\u003e facilite également le nettoyage. La \u003cb\u003eplaque de récupération amovible en acier inoxydable\u003c\/b\u003e est compatible lave-vaisselle, ce qui simplifie le processus de nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSécurité\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sécurité est primordiale. La machine est équipée d'un \u003cb\u003eanneau de protection de lame entièrement en aluminium chromé\u003c\/b\u003e et d'un système d'ouverture par levier manuel sous la tour, ce qui garantit une sécurité maximale. Les \u003cb\u003ecommandes ergonomiques en aluminium anodisé noir\u003c\/b\u003e sont placées de manière confortable pour maximiser la prise en main et minimiser l'effort de l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDétails supplémentaires\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinitions\u003c\/b\u003e : acier brillant avec un mécanisme à levier pour l'ouverture de l'anneau de protection de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePièces amovibles\u003c\/b\u003e : déflecteur de protection des tranches, plaque de récupération et plateau à viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAiguiseur\u003c\/b\u003e : inclus, à commander en un seul mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eSpécifications techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e : 59 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDiamètre de la lame\u003c\/b\u003e : 319 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e : 100Cr6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/b\u003e : 0 - 1,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/b\u003e : 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/b\u003e : 280 x 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772622211,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/asset_1-removebg-preview.png?v=1743761228"},{"product_id":"giftset-berkel","title":"Coffret cadeau Berkel","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/cadeau-artikelen\"\u003eDÉCOUVREZ ICI TOUTES NOS AUTRES COFFRETS CADEAUX\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe coffret cadeau de Berkel Adhoc est un excellent cadeau pour les amateurs de viande, ou pour vous-même si vous possédez une trancheuse (Berkel).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce luxueux coffret cadeau contient deux couteaux à manche noir : un couteau de chef et un couteau à désosser, tous deux dotés d’une lame de 16 cm. Il comprend également un tablier rouge brodé du logo Berkel, une pince à jambon en acier inoxydable et une brosse pour nettoyer la pierre à aiguiser de la trancheuse. Pour prolonger leur durée de vie, nous recommandons de laver les couteaux à la main à l’eau chaude. N’utilisez pas d’éponges abrasives ni de chiffons abrasifs pour les nettoyer et séchez-les toujours après usage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFondée aux Pays-Bas en 1898, \u003cstrong\u003eBerkel\u003c\/strong\u003e Van Berkel International bénéficie de plus d'un siècle d'expérience dans la fabrication de machines de découpe pour l'industrie professionnelle. Dans les années 1950, Berkel était synonyme de produit innovant et pratique, mais aussi de prestige. Aujourd'hui encore, Berkel produit des machines de découpe à volant d'inertie d'une qualité exceptionnelle et a élargi sa gamme aux machines de découpe électriques, aux lames modernes et aux machines de mise sous vide. \u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772687747,"sku":"GSB","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/messenset-berkel.jpg?v=1743761229"},{"product_id":"hamklem","title":"Pince à jambon","description":"\u003cpre class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Vertaling\" id=\"tw-target-text\" role=\"text\" data-ved=\"2ahUKEwinwcDZ68uPAxW9_rsIHXd8CzYQ3ewLegQIChAV\" dir=\"ltr\" aria-label=\"Vertaalde tekst: Hamtang van roestvrij staal met veer en Berkel-logo\" tabindex=\"-1\"\u003e \u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"\u003ePince à jambon en acier inoxydable avec ressort et logo Berkel\u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772720515,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/360vce099_red-u_01_6.jpg?v=1743761230"},{"product_id":"home-line-plus-200-gekarteld-mes","title":"Home Line Plus 200 cartes postales","description":"Avec cela, j'ai acheté une carte pour Home Line PLUS 200 pour un seul produit. Dankzij de nouveau kit kun je in un handomdraai overschakelen van un heureux mes naar un kartelmes, waardoor het mes en de achterkant van het mes grondig gereinigd kunnen worden.\n\n Non compatible avec Home Line","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772753283,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkaccsbkhl_01.jpg?v=1743761230"},{"product_id":"maintenance-kit-berkelcare","title":"Kit d'entretien #Berkelcare","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit d'entretien Berkelcare\u003c\/strong\u003e, pour prendre soin de votre trancheuse, pour des outils plus durables, plus faciles à manier, et pour améliorer leurs performances et leur longévité. L'huile en spray avec sa paille directionnelle spéciale lubrifie et garantit le parfait fonctionnement des barres de glissement. Lubrifiant à action longue durée, adapté à un usage régulier sur les surfaces en acier inoxydable et en métal, sans les endommager. Brosse d'entretien de la lame pour le nettoyage après utilisation, adaptée pour atteindre les endroits les plus difficiles d'accès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrush Story\u003c\/strong\u003e, des cerisiers au papier Crush Cerry, une boîte qui respecte les principes de l'économie circulaire. Principales caractéristiques : o Papier écologique issu de la réutilisation créative d'un sous-produit de la cerise : les noyaux. o Certifié FSC, fabriqué avec de l'EKOenergia, sans OGM et contenant 40 % de matière recyclée post-consommation. o Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel, en utilisant des déchets agro-industriels et une énergie 100 % verte. Chaque kit est fourni avec une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush. Certains détails peuvent différer de ceux présentés sur les photos.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gq-pKt3ZRZQ?si=cXRdmK_VLZOaBHtr\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772818819,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/maintenance-kitImg1.png?v=1743761231"},{"product_id":"mesextractor-home-line-200","title":"Extracteur de couteaux Home Line Plus 200","description":"","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772851587,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/asmop0050_black-u_01_6.jpg?v=1743761231"},{"product_id":"mesextractor-home-line-250","title":"Extracteur de couteaux Home Line Plus 250","description":"","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772949891,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/asmop0050_black-u_01_6_156cdf37-bc4b-49ba-83f7-47c5eb26703b.jpg?v=1743761232"},{"product_id":"messenset-3-delig-rood-berkel-elegance","title":"Ensemble de 3 couteaux - Berkel Elegance","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e Un ensemble de trois couteaux pour différents usages. Spécialement conçus pour vous offrir le couteau idéal pour chaque tâche de découpe ou d'épluchage. Disponibles en noir ou en rouge.\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCouteau de bureau\u003c\/strong\u003e -\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePetit couteau pratique et facile à utiliser, doté d'une lame de 11 cm. Idéal pour peler et trancher les fruits, les oignons, l'ail, les poivrons et les herbes aromatiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCouteau de chef\u003c\/strong\u003e – Un indispensable en cuisine. Sa lame mesure 20 cm. Idéal pour couper la viande, le poisson, les légumes et les fruits.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCouteau à viande\u003c\/strong\u003e - Couteau à viande robuste, durable et facile à utiliser. Lame de 22 cm. Idéal pour découper les rôtis et la volaille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \n\u003cem\u003ePour prolonger la durée de vie de vos couteaux, nous vous recommandons de les utiliser uniquement pour l'usage auquel ils sont destinés. Nettoyez-les à l'eau et au savon après chaque utilisation et séchez-les soigneusement.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eNe nettoyez pas le manche avec de l'alcool (éthylique) !\u003c\/em\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n Fondée aux Pays-Bas en 1898, \u003cstrong\u003eBerkel\u003c\/strong\u003e Van Berkel International bénéficie de plus d'un siècle d'expérience dans la fabrication de machines de découpe pour l'industrie professionnelle. Dans les années 1950, Berkel était synonyme de produit innovant et pratique, mais aussi de prestige. Aujourd'hui encore, Berkel produit des machines de découpe à volant d'inertie d'une qualité exceptionnelle et a élargi sa gamme aux machines de découpe électriques, aux lames modernes et aux machines de mise sous vide.\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Sans bloc à couteaux","offer_id":56437962178947,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec bloc à couteaux","offer_id":56437962211715,"sku":null,"price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/MILANO-7.png?v=1743761234"},{"product_id":"messenset-in-roodleren-blok-6-delig-berkel-elegance","title":"Coffret de couteaux Berkel Elegance Rouge, 5 pièces, présenté dans un bloc en cuir de rugby.","description":"Un ensemble pratique avec un messen, avec un bloc d'apprentissage du rugby. Alle messen kunnen voor verschillende bereidingen worden gebruikt; de het nu gaat om het snijden van een geroosterde ham, d'een heerlijk eurende gebakken foccaciacouvée. Verkrijgbaar en rouge de noir. Mais bon, c'est un moyen de s'en prendre à moi!\n\n Ensemble de mesures contenant :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Broodmes, 22 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vleesmes, 22 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cuisine\/coksmes, 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cuisine\/coksmes, 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schilmesje, 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":56417818444163,"sku":null,"price":895.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":56417818476931,"sku":null,"price":895.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bse5ell_red-u_02_12_1.jpg?v=1743761236"},{"product_id":"messenset-in-leren-blok-5-delig-berkel-elegance","title":"Coffret de couteaux Berkel Elegance Noir, 5 pièces, présenté dans un bloc de cuir.","description":"Un ensemble pratique avec vijf messen, avec un bloc d'apprentissage du rugby. Alle messen kunnen voor verschillende bereidingen worden gebruikt; de het nu gaat om het snijden van een geroosterde ham, d'een heerlijk eurende gebakken foccaciacouvée.\n\n Et bien, c'est un moyen de s'en prendre à moi!\n\n Ensemble de mesures contenant :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Broodmes, 22 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vleesmes, 22 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cuisine\/coksmes, 20 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cuisine\/coksmes, 16 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Schilmesje, 10 cm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":55736417911171,"sku":"","price":1329.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":55736417943939,"sku":"","price":1329.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/asset-2_29645d70-e0ca-43d0-a1b8-92381668a7ea.jpg?v=1743761237"},{"product_id":"home-line-200-plus-matte-red","title":"Home Line 200 Plus - Rouge mat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerkel\u003c\/strong\u003e Van Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, possède plus de 100 ans d'expérience dans les trancheuses pour l'industrie professionnelle. Dans les années 50, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les plus belles trancheuses Flywheel, mais a élargi sa gamme avec des trancheuses électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 410px; height: 911px;\" border=\"0\" width=\"128\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 14.4pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 14.4pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"19\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003e18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 28.8pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 28.8pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"38\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003e195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 57.6pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 57.6pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"77\"\u003eFiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003eCâble fourni avec fiche UE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 28.8pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 28.8pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"38\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 28.8pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 28.8pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"38\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003e0,19 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 28.8pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 28.8pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"38\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003e0 - 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 43.2pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 43.2pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"58\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003e140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 57.6pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 57.6pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"77\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003e200x140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 172.8pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 172.8pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"230\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003eDisque de protection de la lame, presse-produit, plateau à viande inclinable mais non amovible, déflecteur de protection des tranches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 57.6pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 57.6pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"77\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003enon inclus, en option à la vente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 100.8pt;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 100.8pt; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"134\"\u003eExtracteur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt;\" width=\"64\"\u003epour un nettoyage en profondeur ; non inclus, en option à la vente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257774227843,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkhlcgb001000000mr_red-u_02_2.jpg?v=1743761237"},{"product_id":"red-line-250-matte-red","title":"Ligne rouge 250 - Matt","description":"\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003ch3\u003eBerkel Red Line 250 - rouge mat\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette trancheuse électrique est élégante et légère. Le couteau en acier assure une coupe fine et régulière tout en réduisant les déchets. L'aiguiseur intégré augmente la durabilité et l'efficacité de la trancheuse. La Red Line 250 est simple d'utilisation et présente un design moderne et épuré. Elle s'intègre parfaitement sur votre plan de travail pour réaliser les plus belles planches de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e \u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCertains détails peuvent différer de ceux présentés sur les photos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e \u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e* 1 an de garantie en cas d'achat via notre boutique en ligne  \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003c!-- \/wp:list --\u003e \u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, possède plus de 100 ans d'expérience dans les trancheuses pour l'industrie professionnelle. Dans les années 50, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les plus belles trancheuses \u003cem\u003eFlywheel \u003c\/em\u003e, mais a élargi sa gamme avec des trancheuses électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDétails\u003c\/h4\u003e\n\u003ch5\u003ePerformances\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'ouverture de la plaque de butée avec 14 positions de réglage millimétriques pour un réglage précis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments incliné pour une coupe sans effort et plus précise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des coupes parfaites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur professionnel de 0,25 CV (0,42 CV pour la version 300) pour d'excellentes performances de coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur en acier pour une meilleure évacuation des tranches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonte en alliage d'aluminium spécifique et pieds en polymère pour une stabilité totale pendant la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande entièrement étanche IP65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguiseur intégré avec un système de commande à deux mouvements distincts pour accroître la précision de l'aiguisage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eNettoyage \u0026amp; hygiène\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonte réalisée à partir d'un seul moule, ce qui élimine toute ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'enlèvement rapide de la protection de lame en aluminium de qualité alimentaire pour un nettoyage facile du couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments professionnel avec système à démontage rapide pour un nettoyage facile de la machine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand espace pour un nettoyage rapide et facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eSécurité\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003ePanneau de commande professionnel, interrupteurs MARCHE\/ARRÊT avec LED à haute visibilité. Protection annulaire en aluminium de qualité alimentaire pour une sécurité optimale. Commandes ergonomiques placées dans une position confortable pour minimiser l'effort de l'opérateur. Fermeture complète de la plaque de butée pour une sécurité maximale pendant les opérations de nettoyage et bloc CE pour éviter son ouverture lorsque la plaque n'est pas en place. Porte-produit presseur en aluminium avec pointes en acier, doté d'une position désarmée pour éviter tout relâchement involontaire. Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/5qQWViCkaUQ\"\u003eVOIR LA VIDÉO\u003c\/a\u003e  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 914px;\" width=\"161\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eFiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003eCâble fourni avec fiche UE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e0,19 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e178 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e185X175 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003eDisque de protection de la lame, plateau à viande, déflecteur de protection des tranches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eExtracteur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003elarges espaces pour le nettoyage : inutile de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-8270\" src=\"https:\/\/berkelsnijmachines.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/berkel-details-home-slider-redline-250-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":55736433246595,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":55736433279363,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Rear-Support-Rack-TOP.jpg?v=1743761239"},{"product_id":"red-line-250","title":"Red Line 250 Matte Noir + planche à fromage \u0026 jeu de couteaux gratuits","description":"\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003ch2\u003eBerkel Red Line 250 MATTE Series\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette trancheuse électrique est élégante et légère. Le couteau en acier assure une coupe fine et régulière tout en réduisant les déchets. L'aiguiseur intégré augmente la durabilité et l'efficacité de la trancheuse. La Red Line 250 est simple d'utilisation et présente un design moderne et épuré. Elle s'intègre parfaitement sur votre plan de travail pour réaliser les plus belles planches de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e \u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCertains détails peuvent différer de ceux présentés sur les photos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e \u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e* 1 an de garantie en cas d'achat via notre boutique en ligne\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003c!-- \/wp:list --\u003e \u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, possède plus de 100 ans d'expérience dans les trancheuses pour l'industrie professionnelle. Dans les années 50, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les plus belles trancheuses \u003cem\u003eFlywheel \u003c\/em\u003e, mais a élargi sa gamme avec des trancheuses électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePerformances\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'ouverture de la plaque de butée avec 14 positions de réglage millimétriques pour un réglage précis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments incliné pour une coupe sans effort et plus précise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau en acier chromé au profil professionnel : réduit les déchets et assure des coupes parfaites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur professionnel de 0,25 CV (0,42 CV pour la version 300) pour d'excellentes performances de coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur en acier pour une meilleure évacuation des tranches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonte en alliage d'aluminium spécifique et pieds en polymère pour une stabilité totale pendant la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande entièrement étanche IP65\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguiseur intégré avec un système de commande à deux mouvements distincts pour accroître la précision de l'aiguisage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eNettoyage \u0026amp; hygiène\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonte réalisée à partir d'un seul moule, ce qui élimine toute ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'enlèvement rapide de la protection de lame en aluminium de qualité alimentaire pour un nettoyage facile du couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments professionnel avec système à démontage rapide pour un nettoyage facile de la machine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand espace pour un nettoyage rapide et facile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSécurité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePanneau de commande professionnel, interrupteurs MARCHE\/ARRÊT avec LED à haute visibilité. Protection annulaire en aluminium de qualité alimentaire pour une sécurité optimale. Commandes ergonomiques placées dans une position confortable pour minimiser l'effort de l'opérateur. Fermeture complète de la plaque de butée pour une sécurité maximale pendant les opérations de nettoyage et bloc CE pour éviter son ouverture lorsque la plaque n'est pas en place. Porte-produit presseur en aluminium avec pointes en acier, doté d'une position désarmée pour éviter tout relâchement involontaire. Arrêt automatique de la machine en cas de coupure de courant \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/5qQWViCkaUQ\"\u003eVOIR LA VIDÉO\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 914px;\" width=\"161\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eFiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003eCâble fourni avec fiche UE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e0,19 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e178 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e185X175 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003eDisque de protection de la lame, plateau à viande, déflecteur de protection des tranches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003eExtracteur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003elarges espaces pour le nettoyage : inutile de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-8270\" src=\"https:\/\/berkelsnijmachines.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/berkel-details-home-slider-redline-250-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55736552882563,"sku":"","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/rsbgm010000mn_black-u_02.jpg?v=1743761239"},{"product_id":"presenteer-bord-berkel-red-line-220-250-2","title":"Bord de présentation - Berkel Red Line 220 - 250","description":"La planche de bord, spécialement conçue pour les lignes électriques Red Line 220 et 250, porte de chaque côté de l'autre côté, passe par-dessus le bord au passé parfait. Vanaf het mes rusten de plakjes direct op de snijplank. L'hôtel de ville de Berkel est un endroit prestigieux.","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257774457219,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/a71f38_910d40fdff50472cae82bef271dc4ad1mv2.jpg?v=1743761240"},{"product_id":"snijmachine-berkel-pro-line-xs25-zilver","title":"Pro Line XS25 - Rouge ","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003eLa Pro Line XS 25-30 est la toute nouvelle ligne de trancheuses électriques professionnelles de Berkel. Cette gamme de produits allie des dimensions compactes à un design élégant qui caractérise toutes nos trancheuses. Elles se distinguent par des lignes lisses, l'absence d'arêtes, des matériaux de haute qualité et toutes les finitions dans le rouge Berkel caractéristique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\u003ctable style=\"height: 740px;\" width=\"509\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eFiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003eCâble fourni avec fiche UE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e230 V 50 Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0,33 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e188 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e225X178 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003eDisque de protection de la lame, plateau à viande, déflecteur de protection des tranches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eExtracteur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003elarges espaces pour le nettoyage : inutile de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FdhG01BIHC8?si=MgGQTSAcRpOH4CnV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341077848451,"sku":"BKPXSGB20100000B0R-1","price":1099.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Pro-Line-rood-1.jpg?v=1743761242"},{"product_id":"pro-line-xs25-zilver","title":"Pro Line XS25 - Argent","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003eLa Pro Line XS 25-30 associe des dimensions compactes à un design élégant qui caractérise toutes nos trancheuses. Elles se distinguent par des lignes fluides, sans arêtes, des matériaux de haute qualité et l'ensemble des finitions dans le rouge Berkel emblématique.   Van Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, possède plus de 100 ans d'expérience dans les trancheuses destinées à l'industrie professionnelle. Dans les années 50, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les plus belles trancheuses \u003cem\u003eFlywheel \u003c\/em\u003e, tout en ayant élargi sa gamme avec des trancheuses électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpécifications :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"height: 740px;\" width=\"509\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eFiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003eCâble fourni avec fiche UE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e230 V 50 Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0,33 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e188 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e225X178 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003edisque protège-lame, plateau à viande, déflecteur du protège-tranche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAffûteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eRetrait de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003egrands espaces pour le nettoyage : inutile de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FdhG01BIHC8?si=MgGQTSAcRpOH4CnV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341078765955,"sku":"BKPXSGB20100000B0S-1-1","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkpxsgb20100000000_grey-250_01.jpg?v=1743761244"},{"product_id":"snijmachine-berkel-proline-xs30-rood","title":"Pro Line XS30 - Rouge ","description":"\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n\u003cp\u003e La Pro Line XS30 est la toute nouvelle gamme de trancheuses électriques professionnelles à gravité de Berkel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003eCette gamme de produits allie compacité et design élégant, caractéristiques de toutes nos machines de découpe. Elles se distinguent par des lignes fluides, l'absence d'arêtes vives, des matériaux de haute qualité et une finition rouge Berkel distinctive. Conçue principalement pour la restauration, la gamme Pro Line XS répond aux besoins des utilisateurs soucieux de leur budget, recherchant d'excellentes performances de découpe, une sécurité optimale et une facilité de nettoyage inégalée dans sa catégorie. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDÉTAILS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e PERFORMANCE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de mesure inclinée à 38° pour faciliter le passage du produit et la chute de la plaque.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de jauge avec une ouverture inclinée à 15° pour faciliter l'évacuation du produit lors de la découpe\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couvercle de lame à profil continu pour une épaisseur de coupe uniforme\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produit résiduel très fin afin de minimiser les déchets de matériaux\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poussoir large pour fixer fermement le produit à la plaque\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePanneau de commande entièrement étanche IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur toutes les parties exposées\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bouton d'ouverture du plateau de jauge avec 14 positions de réglage en millimètres pour un contrôle précis\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Déflecteur en acier avec couplage magnétique facilité\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Comprend un taille-crayon amovible\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e NETTOYAGE ET HYGIÈNE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grille d'égouttage inclinée pour l'évacuation des liquides\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bac de récupération des fluides intégré au moulage pour une hygiène et un nettoyage parfaits\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Chariot amovible pour faciliter le nettoyage\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grand espace (42 mm) entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer le nettoyage\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Système de retrait rapide du capot de lame\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Moulage réalisé à partir d'un seul moule, sans défauts.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e SÉCURITÉ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFermeture complète de la plaque de jauge pour une sécurité maximale lors des opérations de nettoyage et blocage CE pour empêcher son ouverture si la plaque n'est pas en place.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Position désactivée de la presse à viande pour éviter tout déclenchement accidentel\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Interrupteurs marche\/arrêt avec LED haute visibilité\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bague de protection en aluminium pour une sécurité optimale\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de protection transparente en technopolymère pour une visibilité parfaite lors des opérations de découpe\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort de l'opérateur \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable width=\"549\" style=\"height: 887px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 29 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Diamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 300 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Prise\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e Câble fourni avec prise européenne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Spécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 230 V 50 Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Puissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 0,35 kW\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Épaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Cercle de capacité de découpe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 230 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Capacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 245 x 195 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Pièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e Disque de protection de lame, table à viande, déflecteur de protection contre les tranches\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Aiguisoir\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e inclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd width=\"64\"\u003eextracteur de lames\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e larges espaces pour le nettoyage : pas besoin de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341075128707,"sku":"BKPXSGB50100000B0R-1","price":1499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341075161475,"sku":"BKPXSGB50100000B0R-2","price":1324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkpxsgb50100000b0r_red-250_01_3.jpg?v=1743761245"},{"product_id":"proline-xs30-zilver","title":"Pro Line XS30 - Argent ","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e La Pro Line XS30 est la toute nouvelle gamme de trancheuses électriques professionnelles à gravité de Berkel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e Cette gamme de produits allie compacité et design élégant, caractéristiques de toutes nos machines de découpe. Elles se distinguent par des lignes fluides, l'absence d'arêtes vives, des matériaux de haute qualité et une finition rouge Berkel distinctive. Conçue principalement pour la restauration, la gamme Pro Line XS répond aux besoins des utilisateurs soucieux de leur budget, recherchant d'excellentes performances de découpe, une sécurité optimale et une facilité de nettoyage inégalée dans sa catégorie. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉTAILS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e PERFORMANCE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de mesure inclinée à 38° pour faciliter le passage du produit et la chute de la plaque.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de jauge avec une ouverture inclinée à 15° pour faciliter l'évacuation du produit lors de la découpe\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couvercle de lame à profil continu pour une épaisseur de coupe uniforme\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eProduit résiduel très fin afin de minimiser les déchets de matériaux\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poussoir large pour fixer fermement le produit à la plaque\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Panneau de commande entièrement étanche IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur toutes les parties exposées\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bouton d'ouverture du plateau de jauge avec 14 positions de réglage en millimètres pour un contrôle précis\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Déflecteur en acier avec couplage magnétique facilité\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Comprend un taille-crayon amovible\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e NETTOYAGE ET HYGIÈNE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grille d'égouttage inclinée pour l'évacuation des liquides\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bac de récupération des fluides intégré au moulage pour une hygiène et un nettoyage parfaits\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Chariot amovible pour faciliter le nettoyage\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grand espace (42 mm) entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer le nettoyage\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Système de retrait rapide du capot de lame\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Moulage réalisé à partir d'un seul moule, sans défauts.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e SÉCURITÉ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFermeture complète de la plaque de jauge pour une sécurité maximale lors des opérations de nettoyage et blocage CE pour empêcher son ouverture si la plaque n'est pas en place.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Position désactivée de la presse à viande pour éviter tout déclenchement accidentel\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Interrupteurs marche\/arrêt avec LED haute visibilité\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bague de protection en aluminium pour une sécurité optimale\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de protection transparente en technopolymère pour une visibilité parfaite lors des opérations de découpe\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort de l'opérateur \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"height: 887px;\" width=\"549\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 29 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Diamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 300 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Prise\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e Câble fourni avec prise européenne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Spécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 230 V 50 Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Puissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 0,35 kW\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Épaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Cercle de capacité de découpe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 230 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Capacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 245 x 195 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Pièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e Disque de protection de lame, table à viande, déflecteur de protection contre les tranches\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Aiguisoir\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e inclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd width=\"64\"\u003eextracteur de lames\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e larges espaces pour le nettoyage : pas besoin de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341076242819,"sku":"BKPXSGB50100000B0R-1","price":1299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341076275587,"sku":"BKPXSGB50100000B0R-2","price":1124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkpxsgb50100000000_grey-300_1.jpg?v=1743761247"},{"product_id":"puntenslijpersysteem-home-lijn-assortiment","title":"Assortiment Puntenslijpersysteem Home-line","description":"\u003cp\u003e Il permet un affûtage optimal des couteaux, prolongeant leur durée de vie et garantissant une coupe parfaite à chaque utilisation. Compatible avec les modèles Home Line 200-250 et Home Line Plus 200-250. Non compatible avec le modèle HSA Home Line.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/manuale-affilatoio-homeline-web.pdf?v=1758529620\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eInstructions d'utilisation\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/manuale-affilatoio-homeline-web.pdf?v=1758529620\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257774686595,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkaccs_red-u_01.jpg?v=1743761246"},{"product_id":"slice-save-set-de-starterkit-gratis","title":"Red Line 250 avec machine sous vide, ensemble Slice \u0026amp; Save + kit de démarrage offert","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoupez et conservez vos aliments plus longtemps ! Pour l'achat d'une Red Line 250 et d'une machine sous vide, recevez un kit de démarrage gratuit !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dites adieu aux moisissures et aux bactéries ! Avec la machine sous vide Berkel, conservez et conservez vos aliments frais plus longtemps. L'exposition à l'air peut les avarier, les dessécher, les faire fermenter et même provoquer des brûlures de congélation (formation de cristaux de glace). Conserver les aliments sous vide, sans air, rehausse leur saveur et prolonge leur durée de conservation. Associée à la trancheuse Red Line, vous pouvez facilement trancher, portionner et mettre sous vide immédiatement ! Pour vous présenter ces machines exceptionnelles, nous vous proposons actuellement une offre exceptionnelle. Pour une durée limitée, achetez une trancheuse Red Line 250 et une machine sous vide et recevez un kit de démarrage gratuit ! Ce kit comprend deux récipients et 50 sacs sous vide.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257774752131,"sku":null,"price":1385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_594d10026c7f48e89e42f426fe26586bmv2.webp?v=1743761248"},{"product_id":"set-snijmachine-volano-b114-met-stand-en-wielenset-berkel","title":"Volano B114 - Incl. socle et jeu de roues","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDétails \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003ePerformances\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette trancheuse a été conçue pour allier performance et esthétique. Sa construction robuste en \u003cb\u003ealliage d'aluminium moulé\u003c\/b\u003e spécial, en \u003cb\u003eacier inoxydable\u003c\/b\u003e et sur pieds en caoutchouc garantit une stabilité totale pendant la coupe. Les pieds sont réglables selon différentes configurations, ce qui accroît la polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la machine est la \u003cb\u003elame en acier chromé\u003c\/b\u003e (100Cr6) de 319 mm au profil professionnel, qui réduit les déchets et assure des tranches parfaites. Le \u003cb\u003esystème avancé de dégagement et de remise en position rapides\u003c\/b\u003e du plateau à aliments, associé à un bouton millimétrique manuel, permet un positionnement parfait du produit. Le design classique de la tour Berkel allie élégance et robustesse, renforcé par des ornements dorés sur les pièces peintes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cb\u003evolant d'inertie Berkel\u003c\/b\u003e classique au profil carré est équilibré en interne afin d'éviter toute rotation involontaire, quelle que soit la position. Un affûteur amovible est inclus avec un système de commande à un seul mouvement, ce qui accroît la fiabilité de l'affûtage. L'épaisseur de coupe est réglable de 0 mm à 1,5 mm à l'aide d'un bouton à 11 positions, garantissant une quantité minimale de produit résiduel. Un large déflecteur en acier à couplage facile assure une meilleure évacuation des tranches coupées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'hygiène est au cœur de cette conception. Le \u003cb\u003eplateau à aliments professionnel en acier inoxydable\u003c\/b\u003e est équipé d'un système amovible pour un nettoyage aisé de la machine. Le presse-produit assisté avec grille en acier inoxydable assure un maintien optimal du produit. L'espace est suffisant pour un nettoyage rapide et facile, avec un compartiment séparé à l'arrière pour recueillir les résidus. Le \u003cb\u003esystème de retrait rapide du déflecteur\u003c\/b\u003e facilite lui aussi le nettoyage. La \u003cb\u003eplaque de récupération amovible en acier inoxydable\u003c\/b\u003e passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie le processus de nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eSécurité\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa sécurité est primordiale. La machine est équipée d'un \u003cb\u003eanneau de protection de la lame en aluminium entièrement chromé\u003c\/b\u003e et d'un système d'ouverture par levier manuel sous la tour, garantissant une sécurité maximale. Les \u003cb\u003ecommandes ergonomiques en aluminium anodisé noir\u003c\/b\u003e sont placées de manière confortable afin de maximiser la prise en main et de minimiser l'effort de l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eDétails supplémentaires\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFinitions\u003c\/b\u003e : Acier brillant avec mécanisme à levier pour l'ouverture de l'anneau de protection de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePièces amovibles\u003c\/b\u003e : Déflecteur du protège-tranche, plaque de récupération et plateau à viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAffûteur\u003c\/b\u003e : Inclus, commande à un seul mouvement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eSpécifications techniques\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e : 59 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDiamètre de la lame\u003c\/b\u003e : 319 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e : 100Cr6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/b\u003e : 0 - 1,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité de coupe (circulaire)\u003c\/b\u003e : 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/b\u003e : 280 x 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":55257774915971,"sku":"","price":11450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_77c359b6dab243699f20825ecd6c7b2emv2.webp?v=1757581992"},{"product_id":"special-edition-volano-b114-millitary-green-met-gouden-details","title":"Volano B114 - Vert militaire avec détails dorés - Édition spéciale","description":"\u003ch3\u003e\u003cb\u003eÉdition spéciale : Volano B114\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette édition spéciale de la trancheuse \u003cb\u003eVolano B114\u003c\/b\u003e, déclinée en \u003cb\u003eMilitary Green avec détails dorés\u003c\/b\u003e, ne passe pas inaperçue. La trancheuse B114 « Flywheel » est conçue pour un usage intensif et convient parfaitement à la coupe de diverses charcuteries, en particulier les prosciuttos les plus délicats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa machine est fabriquée en \u003cb\u003ealuminium laqué\u003c\/b\u003e et finie avec des \u003cb\u003edétails en acier inoxydable\u003c\/b\u003e, offrant un design à la fois robuste et élégant. Pour un confort d'utilisation optimal, elle dispose d'un \u003cb\u003eaffûteur de couteaux intégré\u003c\/b\u003e et l'épaisseur de coupe se règle facilement. Avec une lame d'un diamètre de \u003cb\u003e319 mm\u003c\/b\u003e, la B114 offre des coupes régulières et parfaites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa B114 est également disponible dans les couleurs classiques \u003cb\u003erouge, noir et blanc\u003c\/b\u003e, socle assorti inclus. En option, vous pouvez compléter la trancheuse avec une plaque de présentation sur laquelle faire graver votre propre message personnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"258\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e319 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e0 - 1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e280x215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDétails\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003eFinitions en acier brillant, mécanisme à levier pour l'ouverture de l'anneau de protection de la lame.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003edéflecteur du protège-tranche ; plaque de réception ; plateau à viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAffûteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003einclus, type à un mouvement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257775997315,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/WhatsApp-Image-2024-04-11-at-12.08.43-4.jpg?v=1743761253"},{"product_id":"snijmachine-berkel-suprema-deli-pes350-red","title":"Suprema Deli PES350 Rouge","description":"\u003cp\u003eSpécialement conçue pour le professionnel et les cuisines de production : la trancheuse Domina Vertical 350 de Berkel. Pour ceux qui recherchent des performances de coupe maximales, les normes de sécurité les plus élevées et une grande facilité de nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerkel\u003c\/strong\u003e Van Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, possède plus de 100 ans d'expérience dans les trancheuses destinées à l'industrie professionnelle. Dans les années 50, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les plus belles trancheuses \u003cem\u003eFlywheel \u003c\/em\u003e, tout en ayant élargi sa gamme avec des trancheuses électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.    \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e51 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e0,30-0,35kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e310x270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDétails\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eTransmission par engrenage, poignées en plastique rouge, protection de sécurité en plexiglas, réservoir de remplissage d'huile de lubrification frontal, profil Superglide® de la plaque de mesure à double ondulation, porte-produit amovible en aluminium avec pointes en acier\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003edéflecteur du protège-tranche ; disque protège-lame ; chariot du plateau à viande\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAffûteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003einclus, type à un mouvement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341094855043,"sku":null,"price":5250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341094887811,"sku":null,"price":5075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-Suprema-Deli-PES350-Red.png?v=1743761253"},{"product_id":"suprema-verticale-delicatessensnijder-pes350","title":"Suprema Deli PES350 Argent","description":"\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"179\"\u003e \u003cstrong data-start=\"106\" data-end=\"179\"\u003eTrancheuses électriques Suprema – Performance et sécurité de premier ordre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"451\"\u003e \u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"200\"\u003eLa gamme Suprema\u003c\/strong\u003e de Berkel est la trancheuse électrique professionnelle idéale pour les clients du secteur des produits laitiers mixtes exigeant une performance maximale, une sécurité optimale et un nettoyage facile. Grâce à sa technologie de pointe et à son design élégant, la Suprema offre une expérience de découpe inégalée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"453\" data-end=\"492\"\u003e Principaux avantages des machines de découpe Suprema : \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"493\" data-end=\"1171\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"493\" data-end=\"574\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"495\" data-end=\"574\"\u003e\u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"532\"\u003eLames en acier 100Cr6 de haute qualité\u003c\/strong\u003e pour une performance de coupe parfaite et durable. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"575\" data-end=\"645\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"645\"\u003e \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"618\"\u003ePlaque de base robuste et pieds antidérapants\u003c\/strong\u003e pour une stabilité optimale. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"646\" data-end=\"713\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"713\"\u003e \u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"675\"\u003eLa technologie Superglide®\u003c\/strong\u003e réduit la friction et préserve la saveur. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"794\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"794\"\u003e \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"762\"\u003eMoteur et panneau de commande étanches IP67\u003c\/strong\u003e pour un nettoyage sûr et rapide. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"795\" data-end=\"874\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"874\"\u003e \u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"846\"\u003eBoîte de vitesses pour une puissance et une précision maximales\u003c\/strong\u003e , même avec des produits durs. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"875\" data-end=\"942\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"942\"\u003e \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"925\"\u003eAffûteur amovible avec système de sécurité\u003c\/strong\u003e pour éviter les erreurs. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"943\" data-end=\"1028\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1028\"\u003e \u003cstrong data-start=\"945\" data-end=\"1000\"\u003eGrand plateau alimentaire et réglages de découpe précis\u003c\/strong\u003e pour une préparation efficace. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1029\" data-end=\"1091\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1091\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1031\" data-end=\"1061\"\u003eLa réduction des déchets résiduels\u003c\/strong\u003e permet de réaliser des économies de coûts et de matériaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1092\" data-end=\"1171\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1171\"\u003eFacile à nettoyer grâce à ses pièces amovibles et à son système de récupération des liquides.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1173\" data-end=\"1195\"\u003e La sécurité avant tout : \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1196\" data-end=\"1412\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1196\" data-end=\"1263\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1263\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1242\"\u003eLa fermeture complète du niveau à bulle avec bloc CE\u003c\/strong\u003e prévient les accidents. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1264\" data-end=\"1328\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1266\" data-end=\"1328\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1302\"\u003eLes commandes ergonomiques\u003c\/strong\u003e réduisent la fatigue. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1329\" data-end=\"1412\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1412\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1388\"\u003eLa bague de protection en aluminium et les interrupteurs à LED visibles\u003c\/strong\u003e améliorent la sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1414\" data-end=\"1428\"\u003e Variantes : \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1429\" data-end=\"1556\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1429\" data-end=\"1517\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1517\"\u003e Disponible en versions Gravity, Vertical Salumeria, Macelleria et Delicatessen. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1556\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1556\"\u003e Diamètres de lame de 315 mm à 370 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1698\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1580\"\u003eSuprema van Berkel\u003c\/strong\u003e offre une qualité de coupe, une sécurité et une hygiène inégalées aux utilisateurs professionnels qui refusent tout compromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341099803011,"sku":null,"price":5868.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341099835779,"sku":null,"price":5693.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkplesg_steel-350_02_6_bf8e71b0-b095-47cf-beea-acf9a8415cb0.jpg?v=1743761254"},{"product_id":"suprema-gravity-slicer-peg350","title":"Trancheuse par gravité Suprema PEG350","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"104\" data-end=\"173\"\u003eBerkel Suprema – Trancheuses électriques professionnelles haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"459\"\u003eLa gamme Berkel Suprema est la référence pour les clients MMR qui exigent une qualité supérieure, une sécurité maximale et un entretien facile. Ces trancheuses électriques associent un design élégant à des performances inégalées pour des opérations de coupe rapides et efficaces, et des coûts d'exploitation réduits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"488\"\u003eCaractéristiques et performances\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"490\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cli data-start=\"490\" data-end=\"562\"\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"509\"\u003eLame supérieure\u003c\/strong\u003e en acier 100Cr6 pour une coupe parfaite et durable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"563\" data-end=\"644\"\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"565\" data-end=\"587\"\u003ePlaque de base robuste\u003c\/strong\u003e et pieds en caoutchouc antidérapants pour une stabilité maximale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"645\" data-end=\"742\"\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"742\"\u003e\u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"674\"\u003eTechnologie Superglide®\u003c\/strong\u003e sur la plaque de mesure et le protège-lame réduit la friction et préserve la saveur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"743\" data-end=\"827\"\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"827\"\u003e\u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"769\"\u003ePlateau à aliments à 38°\u003c\/strong\u003e (modèles Gravity) pour une coupe fluide et l'évacuation des tranches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"828\" data-end=\"900\"\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"869\"\u003eMoteur et boîtier étanches IP67\u003c\/strong\u003e garantissent un nettoyage en toute sécurité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"901\" data-end=\"987\"\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"927\"\u003eTransmission par engrenage\u003c\/strong\u003e exploite au mieux la puissance du moteur, idéale pour les produits durs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"988\" data-end=\"1052\"\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1052\"\u003e\u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1016\"\u003eDouille de glissement revêtue de Téflon\u003c\/strong\u003e augmente la vitesse et la précision de coupe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1053\" data-end=\"1141\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1087\"\u003eDesign robuste et hygiénique\u003c\/strong\u003e avec plaque de base en aluminium moulé et récupération des liquides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1142\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1172\"\u003ePièces amovibles\u003c\/strong\u003e pour un nettoyage rapide et en profondeur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1207\" data-end=\"1275\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1234\"\u003eÉpaisseur de coupe réglable\u003c\/strong\u003e avec des positions précises au millimètre (14 positions)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1276\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1299\"\u003eAffûteur inclus\u003c\/strong\u003e à commande à un seul mouvement pour un affûtage fiable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1355\" data-end=\"1379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1379\"\u003eHygiène et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1381\" data-end=\"1697\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1444\"\u003ePlaque de base en alliage d'aluminium sans joint qui empêche l'accumulation de saletés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1505\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1505\"\u003eRécupération des liquides intégrée à la fonte et au plateau à aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1506\" data-end=\"1581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1581\"\u003ePlateau à aliments et presse-produit en acier inoxydable, compatibles lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1637\"\u003eGrand espace entre la lame et le moteur pour accélérer le nettoyage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1638\" data-end=\"1697\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1697\"\u003eMécanisme de levage pour un accès facile aux plateaux à aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1699\" data-end=\"1713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1713\"\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1715\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1715\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1783\"\u003eFermeture complète de la plaque de mesure avec blocage CE contre toute ouverture involontaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1784\" data-end=\"1849\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1849\"\u003eSystème d'ouverture assistée empêchant le desserrage du presse-produit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1850\" data-end=\"1909\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1852\" data-end=\"1909\"\u003eBoutons MARCHE\/ARRÊT à LED pour une commande claire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1910\" data-end=\"1990\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1912\" data-end=\"1990\"\u003eAnneau de protection en aluminium et commandes ergonomiques pour une protection maximale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1991\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2056\"\u003ePanneau de commande en acier inoxydable IP67 avec bouton de démarrage encastré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2058\" data-end=\"2086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2058\" data-end=\"2086\"\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2088\" data-end=\"2474\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2088\" data-end=\"2106\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2090\" data-end=\"2106\"\u003ePoids : 46 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2107\" data-end=\"2130\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2109\" data-end=\"2130\"\u003eDiamètre de la lame : 350 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2131\" data-end=\"2161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2133\" data-end=\"2161\"\u003eMatériau de la lame : acier 100Cr6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2162\" data-end=\"2218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2164\" data-end=\"2218\"\u003eÉlectrique : diverses tensions (230V\/400V\/120V\/220V)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2219\" data-end=\"2250\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2250\"\u003ePuissance du moteur : 0,30-0,35 kW\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2251\" data-end=\"2275\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2253\" data-end=\"2275\"\u003eÉpaisseur de coupe : 0 - 14 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2276\" data-end=\"2307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2278\" data-end=\"2307\"\u003eCapacité de coupe circulaire : 230 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2308\" data-end=\"2352\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2352\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire : 285 x 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2425\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2355\" data-end=\"2425\"\u003ePièces amovibles : protège-tranche, protège-lame, plateau à viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2426\" data-end=\"2474\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2428\" data-end=\"2474\"\u003eAffûteur : inclus, commande à un seul mouvement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lLhtKML0l84?si=VNjvAizal9OMdU3J\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341093642627,"sku":"BKPLEGG90100000001","price":4450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341093675395,"sku":"BKPLEGG90100000002","price":4275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkplegg_steel-350_01_6.jpg?v=1771416812"},{"product_id":"teknica-3-delige-messenset","title":"Ensemble de 3 couteaux - Teknica","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConception unique et coupe précise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Qualité et performance sans compromis sur l'esthétique. Les couteaux de la série Élégance sont dotés d'une lame en acier 1.4116-X50 Cr-Mo V15 et d'un manche en résine acétal pour une coupe facile et précise, ainsi qu'une stabilité et un équilibre optimaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La lame est produite par déformation électrique, un système moderne qui fait passer un courant électrique à haute densité à travers une pièce d'acier par induction. Une presse façonne ensuite la lame. Cela renforce les fibres d'acier et confère au produit final une meilleure résistance mécanique. De plus, en chauffant uniquement la zone concernée, les propriétés physiques de haute qualité de la pièce restante restent inchangées.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe manche brillant du couteau lui confère un look unique, sublimé par le logo. Le moulage par injection haute pression des manches assure une densité accrue, pour une meilleure prise en main et une meilleure résistance, même en cas de choc. Les couteaux Elegance sont parfaits pour ceux qui apprécient le design et souhaitent apporter une touche d'élégance à leur cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDétails\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Lame en acier inoxydable de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lame découpée au laser obtenue à partir d'une plaque d'acier de 3 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Meulage, trempe, émaillage et affûtage selon les techniques traditionnelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Manche technique en polymère thermoplastique avec prise directe pour une bonne prise en main et une ergonomie parfaite lors de l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Anneau à l'avant pour une stabilité parfaite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e L'anneau au dos garantit un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont incorporées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignée texturée pour une meilleure prise en main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Logo classique et design Berkel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Relief \"B\" au dos\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Noir","offer_id":55736375738755,"sku":"","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":55736375771523,"sku":"","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Tecnica-messenset-berkel.jpg?v=1743761256"},{"product_id":"teknica-set-ham-of-3-knives-black","title":"Teknica Set Jambon de 3 Couteaux Noir","description":"\u003cdiv class=\"title\"\u003e \u003cstrong\u003eDÉTAILS\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"description text\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Lame en acier inoxydable de haute qualité 1.4116-X50 Cr Mo V15\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eFeuille découpée au laser obtenue à partir d'une plaque d'acier de 3 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Meulage, trempe, polissage, affûtage effectués selon des techniques traditionnelles\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignée technique en polymère thermoplastique, avec une prise en main directe pour suggérer la bonne prise en main et garantir une ergonomie parfaite lors de l'utilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Anneau avant pour une stabilité parfaite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bague arrière garantissant un équilibre parfait grâce aux billes d'acier qui y sont intégrées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poignée texturée pour une meilleure prise en main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Logo classique et design Berkel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e « B » en relief sur le dossier \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257776783747,"sku":null,"price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/berkelmessenZwart.jpg?v=1743761257"},{"product_id":"transportkoffer-met-wielen-voor-berkel-snijmachine","title":"Caisse de transport avec leviers pour machine à snijmachine Berkel","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"68\" data-end=\"116\"\u003eMallette de transport pour machine de découpe Berkel B114\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"118\" data-end=\"445\"\u003e Cette mallette de transport noire et pratique, ornée de détails en acier inoxydable, est spécialement conçue pour transporter facilement et en toute sécurité la trancheuse Berkel B114. Elle est équipée de roulettes, de fermetures robustes et du logo Berkel distinctif sur les côtés. Un logement spécifique permet à la machine de s'y loger parfaitement et en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"447\" data-end=\"462\"\u003e \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"462\"\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"464\" data-end=\"843\"\u003eFondée en 1898 aux Pays-Bas, Van Berkel International est une marque de référence forte de plus d'un siècle d'expérience dans le domaine des trancheuses professionnelles. Dans les années 1950, Berkel était un symbole d'innovation et de prestige. Aujourd'hui encore, Berkel est reconnue pour ses élégantes trancheuses à volant d'inertie et sa vaste gamme de trancheuses électriques, de lames modernes et de machines sous vide.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257776849283,"sku":null,"price":1799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_5c9591df05104065ba2b3777521bd844mv2.webp?v=1743761257"},{"product_id":"transportkoffer-met-wielen-voor-berkel-stand","title":"Caisse de transport avec roues pour Berkel Stand","description":"\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"501\"\u003e Cette mallette de transport noire aux détails en acier inoxydable est idéale pour transporter facilement et en toute sécurité le support de votre trancheuse Berkel. Elle est équipée de roulettes, de fermetures robustes et arbore le logo emblématique de Berkel sur les côtés. Grâce à un logement spécifique à l'intérieur, le support s'y insère parfaitement et en toute sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"518\"\u003e \u003cstrong data-start=\"503\" data-end=\"518\"\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"520\" data-end=\"846\"\u003eDepuis 1898, Berkel jouit aux Pays-Bas d'une expertise de plus d'un siècle dans le domaine des trancheuses professionnelles. Symboles de prestige et d'innovation dans les années 1950, Berkel fabrique aujourd'hui les meilleures trancheuses à volant d'inertie. La marque propose également une large gamme de trancheuses électriques, de lames modernes et de machines sous vide.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257776882051,"sku":null,"price":1499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_7be2896e098745a79ada9098f5e8c8b5mv2.webp?v=1743761259"},{"product_id":"vacumeer-sealermachine-245x44xh113cm-berkel","title":"Aspirateur\/scelleuse - Berkel","description":"\u003cp\u003e Grâce à son style unique et inimitable, Berkel a transformé un appareil électroménager ordinaire en un produit innovant au design raffiné. Avec cette machine sous vide, vous pouvez conserver vos aliments frais plus longtemps et même expérimenter de nouvelles techniques culinaires. Envie d'en savoir plus sur la mise sous vide ? \u003ca href=\"https:\/\/www.meindersmaworld.com\/slice-en-save\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eConsultez notre page dédiée, où vous trouverez également une offre exceptionnelle !\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids : 4 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Spécifications électroniques : 230 V 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Étanchéité : réglable sur 3 niveaux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bande d'étanchéité : 31,5 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Capacité de la pompe : 18 L\/min\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vide maximal : -0,82 bar \/ 61 cm Hg -11,9 PSI\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/11c36937-32fc-48f8-974f-7aabf4850361.usrfiles.com\/ugd\/11c369_52a898c285c5461fa5670fc7d640eb62.pdf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSpécifications techniques\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerkel\u003c\/strong\u003e Van Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, bénéficie de plus de 100 ans d'expérience dans le domaine des machines de découpe pour l'industrie professionnelle. Dans les années 1950, Berkel était non seulement synonyme de produit innovant et pratique, mais aussi de prestige. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les meilleures machines de découpe \u003cem\u003eà volant d'inertie\u003c\/em\u003e , et a élargi sa gamme pour inclure des machines de découpe électriques, des lames modernes et des machines de mise sous vide. \u003ca href=\"https:\/\/11c36937-32fc-48f8-974f-7aabf4850361.usrfiles.com\/ugd\/11c369_493b0735f7ee44449d481770aecc5065.pdf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eManuel d'utilisation :\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"https:\/\/11c36937-32fc-48f8-974f-7aabf4850361.usrfiles.com\/ugd\/11c369_68121a403a9f4adbb9b9458a4ba7aa7a.pdf\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eDifférences entre l'utilisation d'une machine de mise sous vide et celle d'une machine de mise sous vide.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257776947587,"sku":null,"price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/11c369_6b2c2a7aa1bd4072aac3a99fecff1d0bmv2-1.webp?v=1743761261"},{"product_id":"voetstuk-voor-flywheel-snijmachine-b114-b3-tribute-bs300","title":"Socle pour Volano B114 \/ B3 \/ Tribute \/ BS300 - Rouge","description":"SCHOONHEID VERDIENT HET OP EEN VOETSTUK TE WORDEN GEZET\n\n Un élément de l'élégance de la machine historique avec des outils variés.\n La couleur de la surface est affectée par la couleur de la machine à laver. Dimensions et poids : 580x580x780h mm et 45 kg ; beschilderde decoraties et signature","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Red","offer_id":56417787543939,"sku":"BERKEL-STAND-1","price":1450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Black","offer_id":56417787576707,"sku":"BERKEL-STAND-2","price":1450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/11c369_d59b0e9443d3421d9ab81c8c9ddbbce6mv2.webp?v=1743761261"},{"product_id":"snijmachine-volano-b114-berkel-barbie-roze","title":"Volano B114 - Barbie Rose","description":"\u003ch2 data-start=\"172\" data-end=\"185\"\u003ePerformances\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"446\"\u003eLa Berkel Volano B114 allie qualité supérieure, élégance et robustesse. Le châssis est fabriqué dans un alliage d'aluminium moulé spécial avec des pièces en acier inoxydable et des pieds en caoutchouc réglables qui assurent une stabilité et une polyvalence optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"448\" data-end=\"818\"\u003eLa lame en acier chromé de 319 mm (100Cr6) au profil professionnel offre des tranches fines et parfaites avec un gaspillage minimal. Grâce au système avancé de dégagement et de remise en position rapides du plateau à aliments et au bouton millimétrique manuel de précision, vous positionnez toujours le produit exactement comme il faut. Le design iconique de la tour Berkel gagne en prestance grâce à des accents dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"1156\"\u003eLe volant d'inertie carré, équilibré en interne, empêche toute rotation indésirable, tandis que l'affûteur amovible fourni à commande d'un seul doigt assure une netteté constante. L'épaisseur de coupe est réglable de 0 à 1,5 mm avec 11 positions. Un large déflecteur en acier à couplage facile facilite encore davantage le retrait des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1163\" data-end=\"1185\"\u003eNettoyage \u0026amp; hygiène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1187\" data-end=\"1482\"\u003eL'hygiène est au cœur du dispositif. Le plateau à aliments en acier inoxydable est amovible pour un nettoyage rapide et en profondeur. Le presse-produit avec grille en acier inoxydable offre une prise en main sûre du produit. L'espace est ample pour un nettoyage aisé, avec un compartiment de récupération séparé à l'arrière pour les résidus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1639\"\u003eLe système de retrait du déflecteur est rapide et facile à manœuvrer. La plaque de récupération amovible passe au lave-vaisselle, ce qui simplifie l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1641\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1646\" data-end=\"1659\"\u003eSécurité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1977\"\u003eLa machine est dotée d'un anneau de protection de la lame en aluminium entièrement chromé et d'un système d'ouverture par levier manuel sous la tour pour une sécurité maximale pendant l'utilisation. Les commandes en aluminium anodisé noir, disposées de manière ergonomique, assurent une prise en main confortable et un effort minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1979\" data-end=\"1982\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1984\" data-end=\"2000\"\u003eDétails supplémentaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2002\" data-end=\"2196\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2002\" data-end=\"2073\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2004\" data-end=\"2073\"\u003eFinition : Acier brillant avec mécanisme à levier pour la protection de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2074\" data-end=\"2146\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2076\" data-end=\"2146\"\u003ePièces amovibles : protège-tranche, plaque de récupération et plateau à viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2147\" data-end=\"2196\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2149\" data-end=\"2196\"\u003eAffûteur : Inclus, commande à un seul mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2198\" data-end=\"2201\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2203\" data-end=\"2230\"\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"2232\" data-end=\"2644\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"2232\" data-end=\"2284\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2232\" data-end=\"2284\"\u003e\n\u003cth data-start=\"2232\" data-end=\"2258\" data-col-size=\"sm\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"2258\" data-end=\"2284\" data-col-size=\"sm\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"2336\" data-end=\"2644\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"2336\" data-end=\"2386\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2336\" data-end=\"2361\" data-col-size=\"sm\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2361\" data-end=\"2386\" data-col-size=\"sm\"\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2387\" data-end=\"2437\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2387\" data-end=\"2412\" data-col-size=\"sm\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2412\" data-end=\"2437\" data-col-size=\"sm\"\u003e319 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2438\" data-end=\"2490\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2438\" data-end=\"2463\" data-col-size=\"sm\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2463\" data-end=\"2490\" data-col-size=\"sm\"\u003eacier chromé 100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2491\" data-end=\"2541\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2491\" data-end=\"2516\" data-col-size=\"sm\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2516\" data-end=\"2541\" data-col-size=\"sm\"\u003e0 - 1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2542\" data-end=\"2592\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2542\" data-end=\"2567\" data-col-size=\"sm\"\u003eCapacité de coupe (circulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2567\" data-end=\"2592\" data-col-size=\"sm\"\u003e215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"2593\" data-end=\"2644\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"2593\" data-end=\"2624\" data-col-size=\"sm\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"2624\" data-end=\"2644\" data-col-size=\"sm\"\u003e280 x 215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257777045891,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/a71f38_799d01e7a8104977bf9b6374b164c0bbmv2.webp?v=1743761262"},{"product_id":"volano-b114-rood","title":"Volano B114 avec piédestal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerkel Volano B114 - Tag NFC avec certificat d'authenticité inclus.\u003c\/strong\u003e La trancheuse B114 « Flywheel » convient à un usage intensif et à tout type de charcuterie, en particulier le prosciutto le plus fin. La machine est fabriquée en aluminium (laqué) avec des détails en acier inoxydable. Elle est équipée d'un affûteur de couteaux intégré et l'épaisseur se règle facilement. La trancheuse B114 de Berkel possède une lame de 319 mm. Disponibles en rouge, noir et blanc avec un socle de couleur assortie. Extensible avec une plaque de présentation sur laquelle faire graver votre propre message personnalisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"258\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e319 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e0 - 1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e280x215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDétails\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003eFinitions en acier brillant, mécanisme à levier pour l'ouverture de l'anneau de protection de la lame.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003edéflecteur du protège-tranche ; plaque de réception ; plateau à viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAffûteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003einclus, type à un mouvement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Black","offer_id":56793819120003,"sku":"BK114VC700000000FN-1","price":9140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Red","offer_id":56793819152771,"sku":"BK114VC700000000FN-2","price":9140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/volcano_53716064-b35c-49aa-bbbd-363be55ecde7.jpg?v=1743761263"},{"product_id":"berkel-volano-b114-in-sonderlackierung-british-racing-green","title":"Volano B114 - finition avec une peinture spéciale British Racing Green ","description":"\u003cdiv class=\"ng-tns-c126517275-68\"\u003e\n\n\u003csection class=\"processing-state_container ng-tns-c126517275-68 is-gpi-avatar ng-trigger ng-trigger-processingStateShowHide ng-star-inserted is-done-processing\" id=\"processing-state-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"processing-state_details ng-trigger ng-trigger-menuExpansion ng-tns-c126517275-68 is-gpi-avatar ng-star-inserted\" id=\"processing-state-2-summary\" aria-hidden=\"true\"\u003e\n\n\u003cul class=\"ng-tns-c126517275-68 is-gpi-avatar ng-star-inserted\"\u003e\n\n\u003cli class=\"ng-tns-c126517275-68 ng-star-inserted\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tool-summary ng-tns-c126517275-68\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tool-summary-message ng-tns-c126517275-68 gds-body-l ng-star-inserted\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ng-tns-c126517275-68\"\u003e Réponse à la question \u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003c!----\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e \u003cbutton class=\"mdc-button mat-mdc-button-base retry-without-tool-button mat-mdc-button ng-tns-c126517275-68 is-gpi-avatar mat-mdc-button-disabled mat-unthemed ng-star-inserted\" disabled\u003e\u003cspan class=\"mat-mdc-button-persistent-ripple mdc-button__ripple\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mdc-button__label\"\u003e\u003cspan class=\"ng-tns-c126517275-68 ng-star-inserted\"\u003eRéessayez sans applications\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mat-focus-indicator\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mat-mdc-button-touch-target\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c!----\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"response-content ng-tns-c1309986617-66\"\u003e\n\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_05233d2935dd3011\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eLe Berkel Volano B114 - Un fleuron en vert anglais\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette édition spéciale du \u003cb\u003eBerkel Volano B114,\u003c\/b\u003e revêtue d'une peinture \u003cb\u003e« British Racing Green »,\u003c\/b\u003e est un symbole du savoir-faire italien et d'un design exceptionnel. Modèle phare de la gamme Berkel à volant d'inertie, elle est identique aux modèles B3 et Tribute, mais se distingue par sa lame de coupe de \u003cb\u003e319 mm\u003c\/b\u003e de diamètre, la plus large de la gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La machine présente un profil rectangulaire et un système d'équilibrage interne permettant de bloquer le volant d'inertie dans n'importe quelle position. La plaque de coupe en acier inoxydable, dotée d'un système amovible, assure un nettoyage facile et une stabilité optimale pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette machine artisanale, fabriquée en aluminium laqué de haute qualité avec des détails en acier inoxydable et chromés, est appréciée des amateurs d'arômes et de saveurs authentiques. Idéale pour un usage intensif, la B114 permet d'obtenir des tranches fines et uniformes sans émietter les aliments, pour des résultats professionnels, même à la maison. La trancheuse est parfaite pour les grosses charcuteries comme le salami, la saucisse et le jambon, ainsi que pour le fromage et bien d'autres aliments. La longueur de la grille est d'environ 31 cm, facilitant ainsi la découpe de tranches fines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'appareil est livré avec une \u003cb\u003eétiquette NFC\u003c\/b\u003e , moulée dans le boîtier, qui fait office de certificat d'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003ePerformance\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eConstruction et stabilité\u003c\/b\u003e : La trancheuse est fabriquée en alliage d'aluminium moulé spécial avec des pieds en acier inoxydable et en caoutchouc pour une stabilité totale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eLame\u003c\/b\u003e : La lame de 319 mm en acier chromé 100cr6 avec un profil professionnel réduit le gaspillage et assure des tranches parfaites.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVitesse\u003c\/b\u003e : Un système d'avance et de recul rapide pour les plateaux de présentation, associé à une molette manuelle de réglage millimétrique, assure un positionnement parfait des produits.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDesign\u003c\/b\u003e : Le design classique de la tour Berkel allie élégance et robustesse, rehaussées d'ornements dorés. Le volant d'inertie présente un décor floral et un design raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAffûteur\u003c\/b\u003e : L'affûteur amovible, doté d'un système de fonctionnement à un seul mouvement, accroît la fiabilité de l'affûtage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/b\u003e : L'épaisseur de coupe est réglable de 0 mm à 1,5 mm via un bouton d'ouverture à 11 positions, ce qui permet d'obtenir des résidus très fins et un minimum de déchets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDéflecteur\u003c\/b\u003e : Un large déflecteur en acier avec un système de fixation facile assure une meilleure évacuation des tranches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eAssiette professionnelle\u003c\/b\u003e : L'assiette professionnelle en acier inoxydable est dotée d'un système amovible pour un nettoyage facile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSupport de presse pour produit\u003c\/b\u003e : Le support de presse pour produit en acier inoxydable assure un verrouillage complet du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eFacile à nettoyer\u003c\/b\u003e : Sa conception spacieuse permet un nettoyage rapide et facile, avec un espace dédié à l'arrière pour les déchets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSystème de démontage rapide\u003c\/b\u003e : Le retrait rapide du déflecteur de coupe facilite le nettoyage de la machine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/b\u003e : Le bac récupérateur de gouttes amovible en acier inoxydable passe au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eSécurité\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProtection de lame\u003c\/b\u003e : Une protection annulaire en acier inoxydable protège toute la lame.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eLevier de sécurité\u003c\/b\u003e : Le système de levier d'ouverture manuelle de la lame est situé sous la tour de la machine pour une sécurité maximale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eCommandes ergonomiques\u003c\/b\u003e : Les commandes ergonomiques en aluminium anodisé noir assurent une position confortable, une prise en main maximale et un effort minimal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eManuel d'utilisation\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un manuel d'utilisation est disponible sur YouTube, qui explique les étapes suivantes :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePréparation\u003c\/b\u003e : Comment placer et fixer un morceau de viande sur la trancheuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDécoupe\u003c\/b\u003e : Découpe manuelle de la viande en tournant le volant d'inertie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNettoyage\u003c\/b\u003e : Retirer le support à viande et nettoyer la machine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eEntretien\u003c\/b\u003e : Comment affûter la lame et lubrifier les pièces mobiles de la machine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e La vidéo est disponible au lien suivant : \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=iZESzFxnOz0\" class=\"ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwjH_-q19uGPAxUAAAAAHQAAAAAQ2QE\" target=\"_blank\"\u003eManuel d'utilisation Volano B114\u003c\/a\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257777176963,"sku":null,"price":12500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Volano-B114-British-Racing-Green-1-1200x1200-1.jpg?v=1743761264"},{"product_id":"volano-b114-journey-special-edition","title":"Volano B114 Voyage - Édition Spéciale ","description":"\u003cdiv class=\"ng-tns-c126517275-36\"\u003e\n\n\u003csection class=\"processing-state_container ng-tns-c126517275-36 is-gpi-avatar ng-trigger ng-trigger-processingStateShowHide ng-star-inserted is-done-processing\" id=\"processing-state-0\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"response-content ng-tns-c1309986617-34\"\u003e\n\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_0b86d8cf89fbddea\" dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eIntroduction\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Au cœur des Préalpes orobiennes, \u003cb\u003eML Engraving\u003c\/b\u003e , entreprise innovante de premier plan dans le domaine de la gravure laser et du design numérique, collabore avec Berkel pour donner vie à un projet unique. Les 80 talentueux professionnels de cette société bergamasque ont uni leurs forces et leurs visions dans un projet inédit : le «\u003cb\u003e Volano B114 Journey - Édition Spéciale\u003c\/b\u003e ». Ce partenariat repose sur un engagement commun envers l’excellence dans la région.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa machine de découpe Volano, déjà une icône de design et de fonctionnalité, a été réinterprétée grâce à un procédé innovant. L'équipe a harmonieusement combiné savoir-faire artisanal et technologies de pointe pour insuffler une nouvelle vie à ce classique. Le résultat est un symbole de voyage, de précision et de passion industrielle, enrichi par l'expertise de ML Engraving. La « Volano B114 Journey - Édition Spéciale » célèbre le talent et rend hommage à l'élégance de la mécanique. Elle fait le lien entre le passé et le futur, démontrant comment la passion peut transcender les époques, de 1898 à nos jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vous trouverez plus d'informations sur le \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/berkelsnijmachines.com\/journey-special-edition\/\" class=\"ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahcKEwjH_-q19uGPAxUAAAAAHQAAAAAQaw\" target=\"_blank\"\u003esite web de Berkel\u003c\/a\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e Une vidéo sur le processus de création de la machine est disponible ici : \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e \u003c!----\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/youtu.be\/GVH3dYHHPjc\" class=\"ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahcKEwjH_-q19uGPAxUAAAAAHQAAAAAQbA\" target=\"_blank\"\u003eVidéo sur le Berkel B114 Journey Édition Spéciale\u003c\/a\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003ePerformance\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eÉdition limitée\u003c\/b\u003e : Cette machine fait partie d'une édition limitée à seulement 100 exemplaires, chacun accompagné d'un certificat d'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eConception et finitions\u003c\/b\u003e : La structure spéciale du boîtier en alliage d'aluminium est peinte en noir mat avec un effet fonte et rehaussée de détails en acier chromé et plaqués or.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eGravure laser\u003c\/b\u003e : La gravure laser accentue les détails graphiques avec un effet texturé unique, notamment les textes tels que « De Rotterdam à Milan » et « Vous avez parcouru un long chemin », comme on peut le voir dans la vidéo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eVolant d'inertie\u003c\/b\u003e : Le volant d'inertie Berkel, plaqué or, possède un profil carré et est équilibré intérieurement pour empêcher toute rotation dans n'importe quelle position.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eHommage\u003c\/b\u003e : Ce design est un clin d'œil à la riche histoire de Berkel et un hommage à la mécanique, avec une réinterprétation du logo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eKit de nettoyage inclus\u003c\/b\u003e : La machine est livrée avec un kit de nettoyage Berkel gratuit pour un entretien facile après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePieds réglables\u003c\/b\u003e : Les pieds sont réglables selon différentes configurations, ce qui améliore la stabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eLame de 319 mm\u003c\/b\u003e : La lame de 319 mm en acier chromé 100cr6 avec un profil professionnel réduit le gaspillage et assure des tranches parfaites.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSystème de découpe rapide\u003c\/b\u003e : Le système d'avance et de retour rapide du plateau, associé à une molette manuelle de réglage millimétrique, assure un positionnement parfait du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAffûteur amovible\u003c\/b\u003e : Un affûteur amovible doté d’un système de fonctionnement à un seul mouvement est inclus pour accroître la fiabilité de l’affûtage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/b\u003e : L'épaisseur de coupe est réglable de 0 mm à 1,5 mm grâce à un bouton d'ouverture à 11 positions, ce qui permet d'obtenir un résidu de produit très fin et un minimum de déchets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDéflecteur\u003c\/b\u003e : Un large déflecteur en acier avec un accouplement plus facile assure une meilleure évacuation des tranches coupées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003ePlateau alimentaire\u003c\/b\u003e : Le plateau alimentaire professionnel en acier inoxydable est doté d'un système amovible facilitant le nettoyage de l'appareil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eSupport de presse pour produit\u003c\/b\u003e : Le support de presse en acier inoxydable assure un verrouillage complet et sécurisé du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eFacilité de nettoyage\u003c\/b\u003e : Un grand espace permet un nettoyage rapide et facile, et un espace séparé à l'arrière permet de recueillir les déchets.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eDémontage rapide du déflecteur\u003c\/b\u003e : Le système de démontage rapide du déflecteur facilite le nettoyage de la machine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/b\u003e : Le bac récupérateur de gouttes amovible en acier inoxydable passe au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cb\u003eSécurité\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eProtection de lame\u003c\/b\u003e : Une protection annulaire entièrement en acier inoxydable protège la lame.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eLevier\u003c\/b\u003e : Le système d'ouverture manuelle du levier de lame est positionné sous la tour de la machine pour une sécurité maximale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eCommandes ergonomiques\u003c\/b\u003e : Les commandes ergonomiques en acier chromé sont positionnées de manière confortable afin d'optimiser la prise en main et de minimiser l'effort de l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257777242499,"sku":null,"price":24500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-yourney-special-min.jpg?v=1743761265"},{"product_id":"berkel-snijmachine-volano-b114-zwart","title":"Volano B114 - Socle et roulettes inclus - Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerkel Volano B114 - Tag NFC avec certificat d'authenticité inclus.\u003c\/strong\u003e La trancheuse B114 « Flywheel » convient à un usage intensif et à tout type de charcuterie, en particulier le prosciutto le plus fin. La machine est fabriquée en aluminium (laqué) avec des détails en acier inoxydable. Elle est équipée d'un affûteur de couteaux intégré et l'épaisseur se règle facilement. La trancheuse B114 de Berkel possède une lame de 319 mm. Disponibles en rouge, noir et blanc avec un socle de couleur assortie. Extensible avec une plaque de présentation sur laquelle faire graver votre propre message personnalisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"258\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e319 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e0 - 1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003e280x215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDétails\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003eFinitions en acier brillant, mécanisme à levier pour l'ouverture de l'anneau de protection de la lame.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003edéflecteur du protège-tranche ; plaque de réception ; plateau à viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAffûteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"194\"\u003einclus, type à un mouvement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e  USER GUIDE https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=iZESzFxnOz0\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257777275267,"sku":"BK114VC700000000FN","price":11450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/volcano_0dc9a33b-d882-4e8b-abd2-ef76ea92e745.jpg?v=1743761267"},{"product_id":"flywheel-manual-slicer-berkel-b114-passion-special-edition","title":"Volano B114 Passion Édition Spéciale","description":"\u003ch2 data-end=\"232\" data-start=\"163\"\u003eBerkel Volano B114 – Trancheuse Flywheel de luxe avec certificat NFC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"555\" data-start=\"234\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"259\" data-start=\"237\"\u003eBerkel Volano B114\u003c\/strong\u003e est une trancheuse flywheel au design haut de gamme, idéale pour un usage intensif et adaptée à toutes les charcuteries, avec une attention particulière pour le prosciutto fin. Cette édition exclusive en noir et or associe l'aluminium laqué à des accents en acier inoxydable pour un rendu élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"807\" data-start=\"557\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"580\" data-start=\"569\"\u003etag NFC\u003c\/strong\u003e est unique : il comprend un certificat d'authenticité qui vous garantit un produit Berkel original. La machine est équipée d'un affûteur de couteaux intégré et d'une épaisseur de coupe facilement réglable, pour des tranches toujours parfaites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"938\" data-start=\"809\"\u003eDe plus, la B114 peut être complétée par une plaque de présentation personnalisée, sur laquelle vous pouvez faire graver votre propre message.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"960\" data-start=\"945\"\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1219\" data-start=\"962\"\u003eDepuis 1898, Berkel est une référence en matière de trancheuses professionnelles. À l'origine symbole de statut innovant venu des Pays-Bas, Berkel continue aujourd'hui de proposer une qualité supérieure avec des trancheuses flywheel, des modèles électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1254\" data-start=\"1226\"\u003e\n\u003cbr\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1681\" data-start=\"1256\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1278\" data-start=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1278\" data-start=\"1258\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1270\" data-start=\"1258\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 59 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1278\" data-start=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1278\" data-start=\"1258\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1297\" data-start=\"1281\"\u003eDiamètre de la lame :\u003c\/strong\u003e 319 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1352\" data-start=\"1307\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1352\" data-start=\"1309\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1326\" data-start=\"1309\"\u003eMatériau de la lame :\u003c\/strong\u003e acier chromé 100Cr6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1393\" data-start=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1393\" data-start=\"1355\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1369\" data-start=\"1355\"\u003eÉpaisseur de coupe :\u003c\/strong\u003e 0 – 1,5 mm réglable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1431\" data-start=\"1394\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1396\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1420\" data-start=\"1396\"\u003eCapacité de coupe circulaire :\u003c\/strong\u003e Ø 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1480\" data-start=\"1432\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1480\" data-start=\"1434\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1465\" data-start=\"1434\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire :\u003c\/strong\u003e 280 × 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1556\" data-start=\"1481\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1556\" data-start=\"1483\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1497\" data-start=\"1483\"\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier brillant avec mécanisme à levier pour l'anneau de protection de la lame\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1630\" data-start=\"1557\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1630\" data-start=\"1559\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1588\" data-start=\"1559\"\u003ePièces amovibles :\u003c\/strong\u003e Protège-tranche, plaque de récupération, plateau à viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1681\" data-start=\"1631\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1681\" data-start=\"1633\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1645\" data-start=\"1633\"\u003eAffûteur :\u003c\/strong\u003e Inclus, commande à un seul mouvement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1819\" data-start=\"1688\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1819\" data-start=\"1688\"\u003eTrancheuse à prosciutto\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1819\" data-start=\"1688\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257777373571,"sku":null,"price":34500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/a71f38_cd8447cb6ce14fd6bab80a328e8eb4e4mv2.webp?v=1743761268"},{"product_id":"volano-b114-rood-inclusiefd-gratis-messen-set","title":"Volano B114 - Rouge","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eTrancheuse Berkel Volano B114 – Précision de haute qualité \u0026amp; design intemporel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eB114 Flywheel\u003c\/strong\u003e est une trancheuse professionnelle, conçue pour la perfection tant en performances qu'en apparence. Grâce à sa \u003cstrong\u003elame de 319 mm en acier chromé (100Cr6)\u003c\/strong\u003e, cette machine tranche sans effort les charcuteries fines telles que le \u003cstrong\u003eprosciutto\u003c\/strong\u003e, avec une quantité minimale de produit résiduel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerformances\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame\u003c\/strong\u003e : 319 mm en acier chromé, profil professionnel pour des coupes précises et fines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : Aluminium moulé robuste, acier inoxydable, pieds en caoutchouc réglables pour une stabilité optimale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolant d'inertie\u003c\/strong\u003e : Design Berkel classique, équilibré en interne contre toute rotation involontaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/strong\u003e : Réglable de 0 à 1,5 mm avec bouton de précision (11 positions)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePositionnement du produit\u003c\/strong\u003e : Réglage millimétrique manuel + système de retour rapide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffûteur\u003c\/strong\u003e : Intégré, facile à utiliser en un seul mouvement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéflecteur\u003c\/strong\u003e : Large, en acier, avec couplage magnétique pour une évacuation efficace des tranches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHygiène \u0026amp; nettoyage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlateau à aliments\u003c\/strong\u003e : Acier inoxydable, facilement amovible\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSystème de poussée\u003c\/strong\u003e : Avec grille de serrage en inox pour une prise ferme du produit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacilité de nettoyage\u003c\/strong\u003e : Espace généreux autour de la lame et du moteur + récupération des déchets séparée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDéflecteur \u0026amp; plaque de récupération\u003c\/strong\u003e : Tous deux amovibles et compatibles lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProtection de la lame\u003c\/strong\u003e : Anneau entièrement chromé + mécanisme à levier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandes\u003c\/strong\u003e : Boutons ergonomiques en aluminium anodisé noir, placés en toute sécurité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStable \u0026amp; robuste\u003c\/strong\u003e : 55 kg de poids et pieds antidérapants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e319 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100Cr6 acier chromé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 – 1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 × 215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAffûteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInclus (type à un mouvement)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDéflecteur, plaque de récupération, plateau à viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257777406339,"sku":null,"price":7995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Flywheelslicer-volano_d16f4959-b8e3-4549-8cdb-4142a46a6f2f.webp?v=1743761269"},{"product_id":"snijmachine-volano-zwart-goud","title":"Volano B114 Noir \u0026amp; Goud (fait sur mesure)","description":"\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"682\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"380\"\u003etrancheuse B114 Flywheel\u003c\/strong\u003e de Berkel est le choix par excellence pour les amateurs de qualité supérieure et de savoir-faire. Déclinée dans une \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"510\"\u003efinition laquée noir-or\u003c\/strong\u003e exclusive, spécialement développée pour ceux qui souhaitent allier design et précision. Adaptée à un \u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"611\"\u003eusage intensif\u003c\/strong\u003e et parfaite pour trancher les charcuteries fines telles que le \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"681\"\u003eprosciutto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"689\" data-end=\"720\"\u003e\u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"720\"\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"722\" data-end=\"1390\"\u003e\n\u003cli data-start=\"722\" data-end=\"775\"\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"740\"\u003eDiamètre de la lame :\u003c\/strong\u003e 319 mm (acier chromé 100Cr6)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"776\" data-end=\"835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"792\"\u003eÉpaisseur de coupe :\u003c\/strong\u003e Réglable de 0 à 1,5 mm (11 positions)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"836\" data-end=\"873\"\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"873\"\u003e\u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"862\"\u003eCapacité de coupe circulaire :\u003c\/strong\u003e Ø 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"874\" data-end=\"922\"\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"907\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire :\u003c\/strong\u003e 280 × 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"923\" data-end=\"945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"945\"\u003e\u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"937\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 59 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"946\" data-end=\"996\"\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"962\"\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier brillant avec accents dorés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"997\" data-end=\"1080\"\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1013\"\u003eVolant d'inertie :\u003c\/strong\u003e Design Berkel classique au profil carré, équilibré en interne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1081\" data-end=\"1147\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1147\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1095\"\u003eTag NFC :\u003c\/strong\u003e Certificat d'authenticité intégré dans la structure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1148\" data-end=\"1214\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1162\"\u003eAffûteur :\u003c\/strong\u003e Intégré, facile à utiliser en un seul mouvement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1215\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1246\"\u003ePièces amovibles :\u003c\/strong\u003e Déflecteur à tranches, plaque de récupération, chariot à viande – faciles à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1315\" data-end=\"1390\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1342\"\u003eOption de personnalisation :\u003c\/strong\u003e Extensible avec une plaque nominative gravée (en option)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1397\" data-end=\"1432\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1432\"\u003e\u003cbr\u003ePourquoi choisir la B114 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1434\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1485\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1436\" data-end=\"1485\"\u003eDes performances professionnelles dans un design intemporel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1486\" data-end=\"1549\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1549\"\u003eMatériaux de haute qualité : aluminium laqué \u0026amp; acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1550\" data-end=\"1606\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1606\"\u003ePièces compatibles lave-vaisselle pour une utilisation hygiénique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1607\" data-end=\"1671\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1671\"\u003eTrès adaptée à l'hôtellerie-restauration, aux épiceries fines ou aux cuisines de luxe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1672\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1674\" data-end=\"1738\"\u003eVolant d'inertie Berkel iconique – symbole de qualité depuis 1898\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257777471875,"sku":null,"price":12950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Schermafbeelding-2023-12-15-om-14.17.52.png?v=1743761272"},{"product_id":"volano-snijplank","title":"Panneau de présentation - Volano","description":"\u003cp\u003e L'expression d'un style de vie unique. La planche à découper Flywheel, dans sa forme classique, incarne la tradition des bijoux créés il y a plus d'un siècle. Dimensions : 395 x 200 x 25 mm. Matériau : Bois de hêtre.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257778553219,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/11c369_07a50f0e1708436cab3bd5d0b06d2959mv2.webp?v=1743761273"},{"product_id":"wielenset-voor-snijmachine-berkel","title":"Wielenset pour Snijmachine Berkel","description":"\u003ch2 data-start=\"228\" data-end=\"317\"\u003e \u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"317\"\u003ePied mobile pour machine de découpe Berkel B114 – Flexibilité et fonctionnalité réunies\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"319\" data-end=\"680\"\u003e\u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"392\"\u003eConçu spécialement pour la trancheuse à volant Berkel B114\u003c\/strong\u003e , ce support mobile allie élégance et praticité. Grâce à un ingénieux mécanisme à levier, les roues se dissimulent entièrement sous le socle, garantissant ainsi \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"680\"\u003ela sécurité, la stabilité et l'esthétique de l'ensemble pendant son utilisation, malgré son poids conséquent d'environ 150 kg.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"682\" data-end=\"685\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"687\" data-end=\"718\"\u003e \u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"718\"\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"720\" data-end=\"1076\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"720\" data-end=\"785\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"785\"\u003e \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"742\"\u003eAdapté parfaitement\u003c\/strong\u003e à la machine à découper les volants d'inertie Berkel B114 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"786\" data-end=\"850\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"850\"\u003e \u003cstrong data-start=\"788\" data-end=\"815\"\u003eRoulettes invisibles\u003c\/strong\u003e grâce à un ingénieux système de levier \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"851\" data-end=\"925\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"925\"\u003e \u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"885\"\u003eConvient aux sols lisses\u003c\/strong\u003e – facile à déplacer sans l'abîmer \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"926\" data-end=\"994\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"994\"\u003e \u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"963\"\u003eConstruction stable et robuste\u003c\/strong\u003e , même en cas d'utilisation intensive\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"995\" data-end=\"1076\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1076\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1038\"\u003eS'harmonise avec le design du B114\u003c\/strong\u003e – sans compromis sur l'esthétique \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1078\" data-end=\"1081\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1083\" data-end=\"1124\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1087\" data-end=\"1124\"\u003eÀ propos de la machine à découper les volants d'inertie B114\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1451\"\u003e Le B114 est la référence pour les amateurs de précision, de tradition et d'élégance. Fabriqué en aluminium laqué et en acier inoxydable de haute qualité, il est doté d'un \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1301\"\u003emécanisme de coupe raffiné\u003c\/strong\u003e , d'un \u003cstrong data-start=\"1314\" data-end=\"1331\"\u003eaffûteur\u003c\/strong\u003e intégré et \u003cstrong data-start=\"1335\" data-end=\"1367\"\u003ed'un réglage précis de l'épaisseur de coupe\u003c\/strong\u003e . Idéal pour tous types de viande, du salami sec au prosciutto cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1453\" data-end=\"1456\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1458\" data-end=\"1477\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1477\"\u003eÀ propos de Berkel\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1892\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1493\"\u003eDepuis 1898,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1500\" data-end=\"1528\"\u003eVan Berkel International\u003c\/strong\u003e est synonyme de savoir-faire, d'innovation et de design. Ce qui était à l'origine un outil révolutionnaire pour les bouchers est devenu une référence mondiale dans le secteur de la restauration professionnelle. Outre ses légendaires trancheuses à volant d'inertie, Berkel propose désormais \u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1827\"\u003edes trancheuses électriques, des couteaux et des appareils de mise sous vide\u003c\/strong\u003e , alliant \u003cstrong data-start=\"1867\" data-end=\"1892\"\u003etechnologie et tradition.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257778585987,"sku":null,"price":1995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_9361d4e43286485692bf0affc2d74e3amv2_cfe760a0-89ae-4e7a-9068-c33178551985.webp?v=1743761274"},{"product_id":"berkel-herstelkit","title":"Kit de bricolage Berkel","description":"\u003cp\u003e Le kit de restauration est conçu pour réparer les petits éclats qui apparaissent avec le temps. Il comprend :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Tissu moyen ULTRA MICROFIBRE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Huile lubrifiante en spray 200 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e brosse d'entretien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Stylo de retouche peinture ROUGE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Boîte en papier écologique Crush Cherry\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003eCompatible avec les trancheuses à volant d'inertie et électriques ! \u003ca href=\"https:\/\/www.theberkelworld.com\/en\/restoring-kit-red.html\"\u003ehttps:\/\/www.theberkelworld.com\/en\/restoring-kit-red.html\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257893306755,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/a71f38_a82cec56259d41818dfdc7cf2e5c387bmv2.webp?v=1743762681"},{"product_id":"snijmachine-elektrisch-berkel-home-line-200-rood","title":"Berkel Home Line 200 Plus Rouge","description":"\u003cp\u003eCette trancheuse électrique s'adresse à toutes les cuisines. Petite, compacte et au design futuriste, elle s'intègre dans tout intérieur. Facile à nettoyer et simple d'utilisation. Conçue pour être exposée, voici la trancheuse Berkel Home Line ! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBerkel\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBerkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, possède plus de 100 ans d'expérience dans les trancheuses destinées à l'industrie professionnelle. Dans les années 50, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les plus belles trancheuses Flywheel, tout en ayant élargi sa gamme avec des trancheuses électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 940px; height: 825.903px;\" border=\"0\" width=\"128\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 19.5972px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"19\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 19.5972px;\" width=\"64\"\u003e18 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38.3889px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 38.3889px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"38\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 38.3889px;\" width=\"64\"\u003e195 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 76.7917px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 76.7917px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"77\"\u003eFiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 76.7917px;\" width=\"64\"\u003eCâble fourni avec fiche UE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38.3889px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 38.3889px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"38\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 38.3889px;\" width=\"64\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38.3889px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 38.3889px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"38\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 38.3889px;\" width=\"64\"\u003e0,19 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 38.3889px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 38.3889px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"38\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 38.3889px;\" width=\"64\"\u003e0 - 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 57.5972px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 57.5972px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"58\"\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 57.5972px;\" width=\"64\"\u003e140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 76.7917px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 76.7917px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"77\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 76.7917px;\" width=\"64\"\u003e200x140 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 230.389px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 230.389px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"230\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 230.389px;\" width=\"64\"\u003edisque protège-lame, presse-produit, plateau à viande inclinable mais non amovible, déflecteur du protège-tranche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 76.7917px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 76.7917px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"77\"\u003eAffûteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 76.7917px;\" width=\"64\"\u003enon inclus, en option à la vente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 134.389px;\"\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"height: 134.389px; width: 48pt;\" width=\"64\" height=\"134\"\u003eRetrait de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"xl63\" style=\"width: 48pt; height: 134.389px;\" width=\"64\"\u003epour un nettoyage en profondeur ; non inclus, en option à la vente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Red","offer_id":56834885812611,"sku":"BKHLCGB0010000000R-1","price":529.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-Home-Line-200-1.webp?v=1743762681"},{"product_id":"berkel-redline-250-rood-gratis-presenteerbord","title":"Berkel Red Line 250 + panneau de présentation gratuit - Rouge","description":"\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003ch2\u003e Berkel Red Line 250 - Rouge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette trancheuse électrique est élégante et légère. Sa lame en acier garantit des coupes fines et régulières, tout en réduisant le gaspillage. L'affûteur intégré accroît sa durabilité et son efficacité. La Red Line 250 est facile à utiliser et arbore un design moderne et épuré. Elle trouvera parfaitement sa place sur votre plan de travail pour composer de magnifiques planches de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eCertains détails peuvent différer de ceux figurant sur les photos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e* Garantie d'un an pour tout achat effectué sur notre boutique en ligne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Panneau de présentation gratuit\/Berkel d'une valeur de 129 euros\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\n\u003c!-- \/wp:list --\u003e\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eFondée aux Pays-Bas en 1898, Van Berkel International bénéficie de plus d'un siècle d'expérience dans la fabrication de machines de découpe pour l'industrie professionnelle. Dans les années 1950, Berkel était non seulement synonyme de produit innovant et pratique, mais aussi de prestige. Aujourd'hui encore, Berkel produit des machines de découpe \u003cem\u003eà volant d'inertie\u003c\/em\u003e d'une qualité exceptionnelle, et a élargi sa gamme pour inclure des machines de découpe électriques, des lames modernes et des machines de mise sous vide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\n\u003cbr\u003e Détails\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003e Performance\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Bouton d'ouverture de la plaque de jauge avec 14 positions de réglage en millimètres pour un contrôle précis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Planche à découper inclinée pour une découpe plus facile et plus précise\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lame en acier chromé à profil professionnel : réduit les déchets et assure des coupes parfaites.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Moteur professionnel de 0,25 CV (0,42 CV pour la version 300) pour des performances de coupe exceptionnelles.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Déflecteur en acier pour une meilleure évacuation des coupures\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Moulage spécifique en alliage d'aluminium et pieds en polymère pour une stabilité totale lors de la découpe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Panneau de commande entièrement étanche IP65\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eAffûteur intégré avec système de contrôle de mouvement bidirectionnel pour une précision d'affûtage accrue\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Nettoyage et hygiène\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Pièce moulée à partir d'un seul moule, sans ouvertures.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Système de retrait rapide du couvercle de lame en aluminium de qualité alimentaire pour un nettoyage facile de la lame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plateau alimentaire professionnel avec système de dégagement rapide pour un nettoyage facile en machine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grand espace pour un nettoyage rapide et facile\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e Sécurité\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Panneau de commande professionnel, interrupteurs marche\/arrêt avec LED haute visibilité\u003cbr\u003e Anneau de protection en aluminium de qualité alimentaire pour une sécurité optimale\u003cbr\u003e Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort de l'opérateur\u003cbr\u003e Fermeture complète du plateau de mesure pour une sécurité maximale lors des opérations de nettoyage et blocage CE pour empêcher son ouverture lorsque le plateau n'est pas en place.\u003cbr\u003e Support de presse en aluminium avec brochettes en acier et position désarmée pour éviter tout déclenchement accidentel \u003cbr\u003eArrêt automatique de la machine en cas de panne de courant\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 107, 255);\"\u003e\u003ca style=\"text-decoration: underline; color: rgb(0, 107, 255);\" href=\"https:\/\/youtu.be\/5qQWViCkaUQ\"\u003eREGARDER LA VIDÉO\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"height: 914px;\" width=\"161\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Poids\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 22 kg\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Diamètre de la lame\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 250 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Prise\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Câble fourni avec prise européenne\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Spécifications électriques\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 230 V 50 Hz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Puissance du moteur\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 0,19 kW\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Épaisseur de coupe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 0 - 14 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Cercle de capacité de découpe\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 178 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Capacité de coupe rectangulaire\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e 185 x 175 mm\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Pièces amovibles\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Disque de protection de lame, table à viande, déflecteur de protection contre les tranches\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Aiguisoir\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\n\u003cp\u003e inclus, type à 2 mouvements\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\n\u003cp\u003e extracteur de lames\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e larges espaces pour le nettoyage : pas besoin de retirer la lame \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg class=\"alignnone size-medium wp-image-8270\" src=\"https:\/\/berkelsnijmachines.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/berkel-details-home-slider-redline-250-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56416294142339,"sku":"RSBGM01000000-1","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/rsbgm01_red-u_04_1.jpg?v=1758009701"},{"product_id":"berkel-redline-250-zwart","title":"Berkel RedLine 250 - Noir","description":"\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003cp\u003eCette trancheuse électrique est élégante et légère. Le couteau en acier assure une découpe fine et régulière tout en réduisant les pertes. L'aiguiseur intégré augmente la durabilité et l'efficacité de la trancheuse. La Red Line 250 est simple d'utilisation et arbore un design moderne et épuré. Elle s'intègre parfaitement sur votre plan de travail pour composer les plus belles planches de charcuterie.  \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCertains détails peuvent différer de ceux des photos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003cp\u003e* 1 an de garantie en cas d'achat via notre boutique en ligne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlanche de présentation Berkel offerte d'une valeur de 129 euros\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- \/wp:list --\u003e\u003c!-- wp:paragraph --\u003e\n\u003cp\u003eVan Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, possède plus de 100 ans d'expérience dans les trancheuses destinées à l'industrie professionnelle. Dans les années 50, Berkel était non seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les plus belles trancheuses \u003cem\u003eFlywheel\u003c\/em\u003e, tout en ayant élargi sa gamme avec des trancheuses électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 948px;\" width=\"442\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003ePoids\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003e22 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003eDiamètre du couteau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003e250 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003eFiche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003eCâble fourni avec fiche EU\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003eSpécifications électriques\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003e230 V 50 Hz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003ePuissance du moteur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003e0,19 kW\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003e0 - 14 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003e178 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003e185X175 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003ePièces amovibles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003eDisque protège-lame, plateau à viande, déflecteur protège-tranches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003eAiguiseur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\"\u003e\n\u003cp\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\"\u003e\n\u003cp\u003eRetrait du couteau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eespaces larges pour le nettoyage : pas besoin de retirer le couteau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- \/wp:paragraph --\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257893437827,"sku":"RSBGM0100000N","price":799.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/11c369_a25e528da9684074a162f9d2b65af595mv2.webp?v=1743762684"},{"product_id":"berkel-schoonmaakset","title":"Berkel schoonmaakset ","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e Un kit de nettoyage avant et après utilisation de la trancheuse. Comprend :\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Tissu moyen ULTRA MICROFIBRE\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Spray désinfectant pour les mains et les surfaces 250 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Flacon d'huile de 50 ml\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Brosse de nettoyage : à poils délicats\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \nConvient aux machines de découpe à volant d'inertie et électriques\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257893503363,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/a71f38_8144e0c99b9d4766b0d4ebc910b624e0mv2.webp?v=1757686471"}],"url":"https:\/\/berkeltrancheuses.fr\/collections\/alleproducten.oembed?page=5","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}