{"title":"Volano B2","description":"\u003cp\u003eVolano B2\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"red-pedestal-flywheel-manual-slicer-b2","title":"Socle Volano B2 - Rouge","description":"\u003cp data-start=\"203\" data-end=\"501\"\u003e \u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"221\"\u003eAvant tout\u003c\/strong\u003e : la beauté mérite une scène.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003e \u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"267\"\u003eC’est pourquoi\u003c\/strong\u003e cet élément a été conçu pour rehausser l’élégance de la trancheuse à volant d’inertie historique.\u003cbr data-start=\"363\" data-end=\"366\"\u003e \u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"379\"\u003eDe plus,\u003c\/strong\u003e la couleur du socle est assortie à celle de la machine de découpe.\u003cbr data-start=\"437\" data-end=\"440\"\u003e \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"451\"\u003eRemarque\u003c\/strong\u003e : certains détails peuvent différer des photos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"503\" data-end=\"650\"\u003e \u003cstrong data-start=\"503\" data-end=\"518\"\u003eEn ce qui concerne\u003c\/strong\u003e les dimensions et le poids : 580 × 580 × 780 (h) mm, 45 kg. \u003cbr data-start=\"578\" data-end=\"581\"\u003e\u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"594\"\u003eComprend\u003c\/strong\u003e des décorations peintes et le logo original de Berkel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"840\"\u003e \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"666\"\u003eImportant\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"687\"\u003eNon compatible\u003c\/strong\u003e avec les anciennes versions B2 ou la machine de découpe B200-0000, désormais obsolète.\u003cbr data-start=\"750\" data-end=\"753\"\u003e \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"763\"\u003eEn bref\u003c\/strong\u003e , un ajout élégant et fonctionnel pour ceux qui choisissent la classe Berkel.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"rouge","offer_id":56417932509571,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"noir","offer_id":56417932542339,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/berkel-stand-b2-1.jpg?v=1756978188"},{"product_id":"volano-b2-black-1","title":"Volano B2 avec socle - rouge","description":"\u003ch3 data-start=\"107\" data-end=\"121\"\u003ePerformances\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"403\"\u003eTout d'abord, la construction robuste en aluminium moulé, acier inoxydable et pieds en caoutchouc réglables garantit une stabilité et une polyvalence maximales. Ensuite, le couteau en acier chromé de 319 mm (100Cr6) au profil professionnel assure des tranches parfaites et réduit les déchets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"405\" data-end=\"833\"\u003eDe plus, le système de rangement et de repositionnement rapide, associé au bouton millimétrique manuel, permet un positionnement précis. Par ailleurs, le volant Berkel équilibré empêche toute rotation indésirable. En outre, l'aiguiseur amovible à un seul mouvement accroît la fiabilité. Enfin, l'épaisseur de coupe réglable (0-1,5 mm) minimise le résidu de produit, tandis que le large déflecteur en acier assure un retrait fluide des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"835\" data-end=\"838\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"840\" data-end=\"864\"\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1159\"\u003eTout d'abord, le plateau porte-aliments amovible en acier inoxydable permet un nettoyage rapide et facile. Ensuite, le poussoir assisté avec grille en acier inoxydable offre un maintien optimal. De plus, l'espace est suffisant pour un nettoyage rapide, y compris une zone de récupération séparée pour les résidus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1317\"\u003ePar ailleurs, le système de retrait rapide du déflecteur facilite l'entretien. Enfin, le plateau récupérateur résistant au lave-vaisselle est très pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1319\" data-end=\"1322\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1324\" data-end=\"1338\"\u003eSécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1649\"\u003ePremièrement, l'anneau de protection de lame en aluminium entièrement chromé offre une protection maximale. Deuxièmement, le système d'ouverture manuel à levier assure une ouverture et une fermeture en toute sécurité. Enfin, les commandes ergonomiques en aluminium anodisé noir sont conçues pour une prise en main maximale et un effort minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1651\" data-end=\"1654\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1656\" data-end=\"1689\"\u003eDétails et spécifications supplémentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1691\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1691\" data-end=\"1742\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1693\" data-end=\"1742\"\u003eFinition : acier brillant avec mécanisme à levier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1743\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1745\" data-end=\"1823\"\u003ePièces amovibles : déflecteur de protection des tranches, plateau récupérateur, plan à viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1824\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1826\" data-end=\"1869\"\u003eAiguiseur : inclus, commande à un doigt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"2029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1900\"\u003eSpécifications techniques :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1900\" data-end=\"1903\"\u003ePoids 45 kg | Couteau Ø 319 mm | Matériau du couteau 100Cr6 | Épaisseur de coupe 0-1,5 mm | Capacité de coupe ronde 215 mm | Rectangle 280 x 215 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Black","offer_id":56409588531587,"sku":null,"price":7425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Red","offer_id":56409588564355,"sku":null,"price":7425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkb21v_red_6.jpg?v=1763718566"},{"product_id":"volano-b2-met-voetstuk-zwart","title":"Volano B2 noir","description":"\u003ch3 data-end=\"121\" data-start=\"107\"\u003ePerformances\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"403\" data-start=\"123\"\u003eTout d'abord, la construction robuste en aluminium moulé, acier inoxydable et pieds en caoutchouc réglables garantit une stabilité et une polyvalence maximales. De plus, le couteau en acier chromé de 319 mm (100Cr6) à profil professionnel assure des tranches parfaites et moins de déchets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"833\" data-start=\"405\"\u003eEn outre, le système de remise à zéro et de retour rapide, associé au bouton millimétrique manuel, permet un positionnement précis. Par ailleurs, le volant Berkel équilibré empêche toute rotation indésirable. De plus, l'aiguiseur amovible actionné d'un seul geste augmente la fiabilité. Enfin, l'épaisseur de coupe réglable (0-1,5 mm) minimise le produit résiduel, tandis que le large déflecteur en acier assure une évacuation fluide des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"838\" data-start=\"835\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"864\" data-start=\"840\"\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1159\" data-start=\"866\"\u003eTout d'abord, le plateau à aliments amovible en acier inoxydable assure un nettoyage rapide et facile. De plus, le poussoir assisté avec grille en acier inoxydable offre un maintien optimal. En outre, l'espace est suffisant pour un nettoyage rapide, y compris un bac de récupération séparé pour les résidus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1317\" data-start=\"1161\"\u003ePar ailleurs, le système de retrait rapide du déflecteur facilite l'entretien. Enfin, le plateau de récupération résistant au lave-vaisselle est très pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1322\" data-start=\"1319\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1338\" data-start=\"1324\"\u003eSécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1649\" data-start=\"1340\"\u003ePremièrement, l'anneau de protection du couteau en aluminium entièrement chromé offre une protection maximale. De plus, le système d'ouverture à levier manuel assure une ouverture et une fermeture en toute sécurité. Par ailleurs, les commandes ergonomiques en aluminium anodisé noir sont conçues pour une prise en main maximale et un effort minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1654\" data-start=\"1651\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1689\" data-start=\"1656\"\u003eDétails et spécifications supplémentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1869\" data-start=\"1691\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1742\" data-start=\"1691\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1742\" data-start=\"1693\"\u003eFinition : acier brillant avec mécanisme à levier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1823\" data-start=\"1743\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1823\" data-start=\"1745\"\u003ePièces amovibles : déflecteur de protection des tranches, plateau de récupération, table à viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1869\" data-start=\"1824\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1869\" data-start=\"1826\"\u003eAiguiseur : inclus, commande à un doigt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2029\" data-start=\"1871\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1900\" data-start=\"1871\"\u003eSpécifications techniques :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1903\" data-start=\"1900\"\u003ePoids 38 kg | Couteau Ø 319 mm | Matériau du couteau 100Cr6 | Épaisseur de coupe 0-1,5 mm | Capacité de coupe ronde 215 mm | Rectangle 280 x 215 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Sans piédestal","offer_id":57008047817091,"sku":null,"price":5975.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Avec piédestal","offer_id":57008047849859,"sku":null,"price":7425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkb21v_black_1_1ab1cdb3-6c95-4f75-b152-c6890fb992c0.jpg?v=1765268013"},{"product_id":"volano-b2-met-voetstuk-zwart-1","title":"Volano B2 avec socle - noir","description":"\u003ch3 data-start=\"107\" data-end=\"121\"\u003ePerformances\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"403\"\u003eTout d'abord, la construction robuste en aluminium moulé, acier inoxydable et pieds en caoutchouc réglables garantit une stabilité et une polyvalence maximales. De plus, le couteau en acier chromé de 319 mm (100Cr6) à profil professionnel assure des tranches parfaites et moins de déchets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"405\" data-end=\"833\"\u003eEn outre, le système de remise à zéro et de retour rapide, associé au bouton millimétrique manuel, permet un positionnement précis. Par ailleurs, le volant Berkel équilibré empêche toute rotation indésirable. De plus, l'aiguiseur amovible actionné d'un seul geste augmente la fiabilité. Enfin, l'épaisseur de coupe réglable (0-1,5 mm) minimise le produit résiduel, tandis que le large déflecteur en acier assure une évacuation fluide des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"835\" data-end=\"838\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"840\" data-end=\"864\"\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1159\"\u003eTout d'abord, le plateau à aliments amovible en acier inoxydable assure un nettoyage rapide et facile. 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Par ailleurs, les commandes ergonomiques en aluminium anodisé noir sont conçues pour une prise en main maximale et un effort minimal.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1651\" data-end=\"1654\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1656\" data-end=\"1689\"\u003eDétails et spécifications supplémentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1691\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1691\" data-end=\"1742\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1693\" data-end=\"1742\"\u003eFinition : acier brillant avec mécanisme à levier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1743\" data-end=\"1823\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1745\" data-end=\"1823\"\u003ePièces amovibles : déflecteur de protection des tranches, plateau de récupération, table à viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1824\" data-end=\"1869\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1826\" data-end=\"1869\"\u003eAiguiseur : inclus, commande à un doigt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"2029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1900\"\u003eSpécifications techniques :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1900\" data-end=\"1903\"\u003ePoids 45 kg | Couteau Ø 319 mm | Matériau du couteau 100Cr6 | Épaisseur de coupe 0-1,5 mm | Capacité de coupe ronde 215 mm | Rectangle 280 x 215 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Black","offer_id":57163907858819,"sku":null,"price":7425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Red","offer_id":57163907891587,"sku":null,"price":7425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkb21v_black_6_d985db04-7283-4c51-bc01-e8ea044be16d.jpg?v=1763718566"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/collections\/b2-berkel-volano-red_1cd9a6ce-c1e4-4b50-854d-31c92ca813c9.jpg?v=1758011554","url":"https:\/\/berkeltrancheuses.fr\/collections\/b2-volanos.oembed","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}