{"title":"Professionnels des machines à sceller","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkpxsgb50100000000_grey-300_7_2.jpg?v=1744924118\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"essentia-german-30-rood","title":"Essentia German 30 Rouge","description":"\u003cp\u003eL'Essentia German 30 est le successeur de la Berkel 834. La collection « German » est le modèle haut de gamme des trancheuses électriques professionnelles de Berkel, destinée aux amateurs des « légendaires machines rouges ». La ligne German a été spécialement développée pour les MMR (Mass Market Retailers) et répond aux besoins de tous les clients qui recherchent, sans compromis, les meilleures performances de coupe, les normes de sécurité les plus élevées et une facilité de nettoyage inégalée dans cette catégorie, afin d'obtenir une utilisation simple et des processus de coupe rapides, avec une réduction correspondante des coûts d'exploitation. Toutes les machines de cette gamme de produits sont conçues pour offrir, dans chaque catégorie, les meilleures performances disponibles sur le marché. Elles allient le design élégant de toutes les trancheuses Berkel, complété dans cette ligne spéciale par tous les détails en Tecno-polymère rouge, aux meilleures fonctionnalités. Rien n'est laissé au hasard : chaque détail offre à l'utilisateur un avantage opérationnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Couteau en acier 100Cr6, le meilleur du marché, pour une coupe parfaite et un tranchant qui dure plus longtemps\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Épaisseur accrue de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg selon les versions) et pieds en Tecno-polymère rouge avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant la coupe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau de coupe et protection de lame dotés de la technologie Superglide® pour réduire la friction du produit et éviter son échauffement, afin de préserver sa saveur d'origine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection totale contre les liquides pendant le nettoyage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Transmission par engrenages pour exploiter pleinement la puissance du moteur et obtenir une coupe parfaite, même avec des produits à haute densité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Douille de glissement traitée au téflon pour une vitesse de coupe simple et supérieure IP67\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Boîtier de commande entièrement étanche en acier inoxydable IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque pièce exposée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Produit résiduel très fin pour réduire au minimum le gaspillage de matière\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau à aliments plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Levier de verrouillage\/déverrouillage du plateau à aliments pour positionner et maintenir facilement le produit pendant la coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Bouton d'ouverture de la plaque de butée avec 14 positions de réglage millimétriques pour un réglage précis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Déflecteur en acier facilement amovible\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Aiguiseur amovible, intégré à un système de commande en un seul mouvement pour éviter les erreurs d'aiguisage de l'utilisateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en option avec couteau à pain \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la ligne German, Berkel a développé une trancheuse droite à entraînement direct qui accompagne pleinement les professionnels. Le design innovant aux bords arrondis dissimule un cœur de puissance et de précision, et est disponible en tailles de lame de 25 cm et 30 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(195, 60, 60);\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-German-30-Technische-details.pdf?v=1763732258\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; --darkreader-inline-color: var(--darkreader-text-2b00ff, #401aff);\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\u003cem\u003eSpécifications techniques\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eDonnées techniques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.964%; height: 326.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe ronde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230x180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDonnées électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEntraînement    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eEngrenage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eGarantie    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e1 an\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEmballage    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eCarton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePays de fabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57314308030851,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel_Essentia_German_30.jpg?v=1763752255"},{"product_id":"essentia-gravity-slicer-beg350","title":"Trancheuse à gravité Essentia BEG350 Argent","description":"\u003ch2\u003eEssentia Gravity Slicer BEG350\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEssentia, le nom dit tout : l'essence même du design des trancheuses électriques professionnelles de Berkel est précisément distillée dans cette gamme de produits. En tant que porte d'entrée dans l'univers professionnel de Berkel, la ligne Essentia est avant tout conçue pour le Retail et l'Ho.Re.Ca., même si elle peut constituer une solution valable pour les besoins des supermarchés. D'excellentes performances de coupe, le plus haut niveau de sécurité et une facilité de nettoyage constituent l'ADN de Berkel présent dans chaque machine, y compris dans les trancheuses Essentia, afin de permettre une utilisation aisée et des opérations de coupe rapides, avec une réduction correspondante des coûts d'exploitation. Le design élégant de Berkel, fait de lignes fluides et arrondies, d'absence d'arêtes et de matériaux de haute qualité, est mis en valeur dans cette ligne de trancheuses grâce à tous les détails en technopolymère rouge et à sa forme minimaliste. Essentia est disponible dans toutes les configurations techniques (Gravity, Verticale Salumeria, Verticale Macelleria et Delicatessen) avec différents diamètres de lame de 300 mm à 370 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerformances\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau en acier C45 pour une excellente coupe et une longue durée de tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur accrue de la plaque de base et pieds en acier inoxydable avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité totale pendant la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments à 38° pour faciliter le passage de la matière et la chute de la tranche (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur IP34 et boîtier électrique étanche pour une protection totale contre les liquides pendant les opérations de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire pendant la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande étanche en acier inoxydable IP65 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque pièce exposée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'ouverture de la plaque de butée avec 14 positions de réglage millimétriques pour un réglage précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque de butée avec ouverture inclinée à 15° pour faciliter la sortie du produit pendant la coupe (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur en acier facilement amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguiseur amovible fourni avec un système de commande à deux mouvements distincts pour accroître la précision de l'aiguisage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame de 370 mm montée sur la plaque de base de la version 350 mm afin de minimiser l'encombrement total\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa plaque de base en alliage d'aluminium est composée d'un seul moule, ce qui élimine toute ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBac de récupération des liquides intégré à la fonte ou au plateau à aliments pour une hygiène et un nettoyage parfaits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉgouttoir incliné de la plaque de butée pour l'évacuation des liquides (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments amovible en acier inoxydable ou en technopolymère rouge et porte-produit presseur avec pointes en acier inoxydable pour une hygiène parfaite et pour accélérer les opérations de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand espace entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de levage des plateaux à aliments pour faciliter le nettoyage (sur les modèles verticaux)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermeture complète de la plaque de butée pour une sécurité maximale pendant les opérations de nettoyage et bloc CE pour éviter son ouverture lorsque la plaque n'est pas en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'ouverture assistée du porte-produit presseur (sur les modèles verticaux) pour éviter tout relâchement involontaire et pour un positionnement aisé du produit. Position désactivée du presse-viande pour éviter tout relâchement involontaire (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteurs MARCHE\/ARRÊT avec LED bien visibles. Protection annulaire en aluminium pour plus de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes ergonomiques en technopolymère placées dans une position confortable pour minimiser les efforts de l'opérateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande en acier inoxydable IP65 avec bouton MARCHE encastré pour éviter tout démarrage involontaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable style=\"height: 881px; width: 552px;\" width=\"861\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003ebelt 0,25-0,35 kW gear 0,25-0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e255 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e275x210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003edéflecteur de protection des tranches ; disque de protection de la lame ; chariot du plateau à viande, porte-presseur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eDétails\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 308.562px;\"\u003eTransmission par courroie ; poignées en plastique rouge, protection de sécurité en plexiglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Nik7f2QtY_U?si=hnJOJxaF0LxjN1aO\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57323369759107,"sku":"BKBLEGB90100000000","price":3450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57323369791875,"sku":"BKBLEGB90100000001","price":3275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkblegb_steel-350_01_6.jpg?v=1743761225"},{"product_id":"snijmachine-berkel-essentia-macelleria-350","title":"Essentia Macelleria BEM350","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse professionnelle Berkel Essentia 350 : hygiène et précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa série Berkel Essentia 350 est le choix ultime pour les professionnels à la recherche d'une trancheuse à viande de haute qualité et hygiénique. Ce modèle allie la célèbre qualité Berkel à un design entièrement pensé pour un nettoyage facile et une grande durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFonctions clés pour des performances optimales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eChariot à viande optimisé : le grand double chariot à viande, spécialement conçu, peut être entièrement ouvert et soulevé, ce qui offre une facilité de nettoyage inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eMaintien maximal de la viande : la longue protection anti-graisse garantit un soutien optimal de la viande fraîche sur toute la longueur de coupe. Le porte-viande reste maintenu en position haute pendant le positionnement du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003ePrécision progressive : la came progressive avancée assure une épaisseur de coupe précise au millimètre dans la première phase (jusqu'au dixième de millimètre), idéale pour des tranches ultrafines, avec un réglage rapide pour les coupes plus épaisses (réglable en continu de 0 à 14 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eInclinaison du plan de coupe : l'inclinaison à 38° du chariot de coupe et le rebord surélevé permettent une récupération efficace des liquides, conformément à la norme stricte NSF 8-2010.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eL'hygiène et la durabilité au centre de tout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLa facilité de nettoyage et une hygiène maximale ont été les moteurs de la conception de la série Essentia. Le résultat est une trancheuse professionnelle aux lignes douces et sans recoins difficiles d'accès :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003ePièces compatibles lave-vaisselle : le déflecteur de lame et le porte-viande sont en acier inoxydable et en technopolymère et peuvent être facilement nettoyés au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eEntièrement démontable : les pièces importantes telles que la protection de lame, le chariot de coupe, le porte-restes et l'aiguiseur sont amovibles pour un nettoyage en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eProtection étanche : la machine est équipée d'un panneau de commande étanche IP65 et d'un moteur IP34 avec boîtier de commande étanche, offrant une protection totale lors des opérations de nettoyage intensives.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eMatériaux de haute qualité : construite avec des composants très résistants et en aluminium anodisé pour la solidité, la fiabilité et une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSécurité et supériorité technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa Berkel Essentia 350 est conforme à la norme EN1974 en matière de sécurité et d'hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 88.3929%;\" height=\"429\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003eValeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimisation pour la recherche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDiamètre de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,1,0\"\u003e\u003cb\u003e350 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,2,0\"\u003e\u003cb\u003etrancheuse Berkel 350 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,0,0\"\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,1,0\"\u003e\u003cb\u003e0 - 24 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,2,0\"\u003e\u003cb\u003eréglage épaisseur de coupe Berkel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,0,0\"\u003e\u003cb\u003eMatériau de la lame\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,1,0\"\u003e\u003cb\u003eacier C45 (100Cr6)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,2,0\"\u003e\u003cb\u003ecouteau en acier C45\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePuissance du moteur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,1,0\"\u003e0.25 - 0.35 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,2,0\"\u003e\u003cb\u003epuissance trancheuse à viande professionnelle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eEntraînement\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTransmission par courroie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,2,0\"\u003e\u003cb\u003etrancheuse entraînement par courroie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,0,0\"\u003e\u003cb\u003eGarantie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,1,0\"\u003e\u003cb\u003e12 mois (1 an)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,2,0\"\u003e\u003cb\u003egarantie Berkel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePays de fabrication\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,1,0\"\u003e\u003cb\u003eItalie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,2,0\"\u003e\u003cb\u003etrancheuse italienne\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,8,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,8,1,0\"\u003e41 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Non","offer_id":57210435731843,"sku":"BKBLEMB90100000000","price":2950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Oui","offer_id":57210435764611,"sku":"BKBLEMB90100000001","price":2600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_df17f1e085de4675bc1972a2939dfb3cmv2.webp?v=1773149556"},{"product_id":"maintenance-kit-berkelcare","title":"Kit d'entretien #Berkelcare","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit d'entretien Berkelcare\u003c\/strong\u003e, pour prendre soin de votre trancheuse, pour des outils plus durables, plus faciles à manier, et pour améliorer leurs performances et leur longévité. L'huile en spray avec sa paille directionnelle spéciale lubrifie et garantit le parfait fonctionnement des barres de glissement. Lubrifiant à action longue durée, adapté à un usage régulier sur les surfaces en acier inoxydable et en métal, sans les endommager. Brosse d'entretien de la lame pour le nettoyage après utilisation, adaptée pour atteindre les endroits les plus difficiles d'accès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrush Story\u003c\/strong\u003e, des cerisiers au papier Crush Cerry, une boîte qui respecte les principes de l'économie circulaire. Principales caractéristiques : o Papier écologique issu de la réutilisation créative d'un sous-produit de la cerise : les noyaux. o Certifié FSC, fabriqué avec de l'EKOenergia, sans OGM et contenant 40 % de matière recyclée post-consommation. o Empreinte carbone réduite de 20 % par rapport au papier traditionnel, en utilisant des déchets agro-industriels et une énergie 100 % verte. Chaque kit est fourni avec une boîte de protection externe en plus de la boîte Crush. Certains détails peuvent différer de ceux présentés sur les photos.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/gq-pKt3ZRZQ?si=cXRdmK_VLZOaBHtr\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257772818819,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/maintenance-kitImg1.png?v=1743761231"},{"product_id":"snijmachine-berkel-pro-line-xs25-zilver","title":"Pro Line XS25 - Rouge ","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003eLa Pro Line XS 25-30 est la toute nouvelle ligne de trancheuses électriques professionnelles de Berkel. Cette gamme de produits allie des dimensions compactes à un design élégant qui caractérise toutes nos trancheuses. Elles se distinguent par des lignes lisses, l'absence d'arêtes, des matériaux de haute qualité et toutes les finitions dans le rouge Berkel caractéristique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\u003ctable style=\"height: 740px;\" width=\"509\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eFiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003eCâble fourni avec fiche UE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e230 V 50 Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0,33 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e188 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e225X178 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003eDisque de protection de la lame, plateau à viande, déflecteur de protection des tranches\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eExtracteur de lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003elarges espaces pour le nettoyage : inutile de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FdhG01BIHC8?si=MgGQTSAcRpOH4CnV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341077848451,"sku":"BKPXSGB20100000B0R-1","price":1099.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Pro-Line-rood-1.jpg?v=1743761242"},{"product_id":"pro-line-xs25-zilver","title":"Pro Line XS25 - Argent","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003eLa Pro Line XS 25-30 associe des dimensions compactes à un design élégant qui caractérise toutes nos trancheuses. Elles se distinguent par des lignes fluides, sans arêtes, des matériaux de haute qualité et l'ensemble des finitions dans le rouge Berkel emblématique.   Van Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, possède plus de 100 ans d'expérience dans les trancheuses destinées à l'industrie professionnelle. Dans les années 50, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les plus belles trancheuses \u003cem\u003eFlywheel \u003c\/em\u003e, tout en ayant élargi sa gamme avec des trancheuses électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpécifications :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"height: 740px;\" width=\"509\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eFiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003eCâble fourni avec fiche UE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e230 V 50 Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0,33 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e188 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003e225X178 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003edisque protège-lame, plateau à viande, déflecteur du protège-tranche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAffûteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eRetrait de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"153\"\u003egrands espaces pour le nettoyage : inutile de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FdhG01BIHC8?si=MgGQTSAcRpOH4CnV\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341078765955,"sku":"BKPXSGB20100000B0S-1-1","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkpxsgb20100000000_grey-250_01.jpg?v=1743761244"},{"product_id":"snijmachine-berkel-proline-xs30-rood","title":"Pro Line XS30 - Rouge ","description":"\u003cdiv data-hook=\"content-wrapper\" class=\"_3cRjW\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n\u003cp\u003e La Pro Line XS30 est la toute nouvelle gamme de trancheuses électriques professionnelles à gravité de Berkel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003eCette gamme de produits allie compacité et design élégant, caractéristiques de toutes nos machines de découpe. Elles se distinguent par des lignes fluides, l'absence d'arêtes vives, des matériaux de haute qualité et une finition rouge Berkel distinctive. Conçue principalement pour la restauration, la gamme Pro Line XS répond aux besoins des utilisateurs soucieux de leur budget, recherchant d'excellentes performances de découpe, une sécurité optimale et une facilité de nettoyage inégalée dans sa catégorie. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDÉTAILS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e PERFORMANCE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de mesure inclinée à 38° pour faciliter le passage du produit et la chute de la plaque.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de jauge avec une ouverture inclinée à 15° pour faciliter l'évacuation du produit lors de la découpe\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couvercle de lame à profil continu pour une épaisseur de coupe uniforme\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Produit résiduel très fin afin de minimiser les déchets de matériaux\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poussoir large pour fixer fermement le produit à la plaque\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003ePanneau de commande entièrement étanche IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur toutes les parties exposées\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bouton d'ouverture du plateau de jauge avec 14 positions de réglage en millimètres pour un contrôle précis\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Déflecteur en acier avec couplage magnétique facilité\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Comprend un taille-crayon amovible\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e NETTOYAGE ET HYGIÈNE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grille d'égouttage inclinée pour l'évacuation des liquides\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bac de récupération des fluides intégré au moulage pour une hygiène et un nettoyage parfaits\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Chariot amovible pour faciliter le nettoyage\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grand espace (42 mm) entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer le nettoyage\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Système de retrait rapide du capot de lame\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Moulage réalisé à partir d'un seul moule, sans défauts.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e SÉCURITÉ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFermeture complète de la plaque de jauge pour une sécurité maximale lors des opérations de nettoyage et blocage CE pour empêcher son ouverture si la plaque n'est pas en place.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Position désactivée de la presse à viande pour éviter tout déclenchement accidentel\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Interrupteurs marche\/arrêt avec LED haute visibilité\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bague de protection en aluminium pour une sécurité optimale\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de protection transparente en technopolymère pour une visibilité parfaite lors des opérations de découpe\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort de l'opérateur \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ctable width=\"549\" style=\"height: 887px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 29 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Diamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 300 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Prise\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e Câble fourni avec prise européenne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Spécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 230 V 50 Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Puissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 0,35 kW\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Épaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Cercle de capacité de découpe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 230 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Capacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 245 x 195 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Pièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e Disque de protection de lame, table à viande, déflecteur de protection contre les tranches\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Aiguisoir\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e inclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd width=\"64\"\u003eextracteur de lames\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e larges espaces pour le nettoyage : pas besoin de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341075128707,"sku":"BKPXSGB50100000B0R-1","price":1499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341075161475,"sku":"BKPXSGB50100000B0R-2","price":1324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkpxsgb50100000b0r_red-250_01_3.jpg?v=1743761245"},{"product_id":"proline-xs30-zilver","title":"Pro Line XS30 - Argent ","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e La Pro Line XS30 est la toute nouvelle gamme de trancheuses électriques professionnelles à gravité de Berkel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e Cette gamme de produits allie compacité et design élégant, caractéristiques de toutes nos machines de découpe. Elles se distinguent par des lignes fluides, l'absence d'arêtes vives, des matériaux de haute qualité et une finition rouge Berkel distinctive. Conçue principalement pour la restauration, la gamme Pro Line XS répond aux besoins des utilisateurs soucieux de leur budget, recherchant d'excellentes performances de découpe, une sécurité optimale et une facilité de nettoyage inégalée dans sa catégorie. \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDÉTAILS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e PERFORMANCE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de mesure inclinée à 38° pour faciliter le passage du produit et la chute de la plaque.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de jauge avec une ouverture inclinée à 15° pour faciliter l'évacuation du produit lors de la découpe\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couvercle de lame à profil continu pour une épaisseur de coupe uniforme\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eProduit résiduel très fin afin de minimiser les déchets de matériaux\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poussoir large pour fixer fermement le produit à la plaque\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Panneau de commande entièrement étanche IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur toutes les parties exposées\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bouton d'ouverture du plateau de jauge avec 14 positions de réglage en millimètres pour un contrôle précis\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Déflecteur en acier avec couplage magnétique facilité\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Comprend un taille-crayon amovible\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e NETTOYAGE ET HYGIÈNE\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Grille d'égouttage inclinée pour l'évacuation des liquides\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bac de récupération des fluides intégré au moulage pour une hygiène et un nettoyage parfaits\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Chariot amovible pour faciliter le nettoyage\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Grand espace (42 mm) entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer le nettoyage\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Système de retrait rapide du capot de lame\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Moulage réalisé à partir d'un seul moule, sans défauts.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e SÉCURITÉ\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFermeture complète de la plaque de jauge pour une sécurité maximale lors des opérations de nettoyage et blocage CE pour empêcher son ouverture si la plaque n'est pas en place.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Position désactivée de la presse à viande pour éviter tout déclenchement accidentel\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Interrupteurs marche\/arrêt avec LED haute visibilité\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bague de protection en aluminium pour une sécurité optimale\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plaque de protection transparente en technopolymère pour une visibilité parfaite lors des opérations de découpe\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Commandes ergonomiques dans une position confortable pour minimiser l'effort de l'opérateur \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable style=\"height: 887px;\" width=\"549\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 29 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Diamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 300 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Prise\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e Câble fourni avec prise européenne\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Spécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 230 V 50 Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Puissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 0,35 kW\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Épaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Cercle de capacité de découpe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 230 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Capacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e 245 x 195 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Pièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e Disque de protection de lame, table à viande, déflecteur de protection contre les tranches\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Aiguisoir\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e inclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd width=\"64\"\u003eextracteur de lames\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"122\"\u003e larges espaces pour le nettoyage : pas besoin de retirer la lame\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341076242819,"sku":"BKPXSGB50100000B0R-1","price":1299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341076275587,"sku":"BKPXSGB50100000B0R-2","price":1124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkpxsgb50100000000_grey-300_1.jpg?v=1743761247"},{"product_id":"snijmachine-berkel-suprema-deli-pes350-red","title":"Suprema Deli PES350 Rouge","description":"\u003cp\u003eSpécialement conçue pour le professionnel et les cuisines de production : la trancheuse Domina Vertical 350 de Berkel. Pour ceux qui recherchent des performances de coupe maximales, les normes de sécurité les plus élevées et une grande facilité de nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerkel\u003c\/strong\u003e Van Berkel International, fondée en 1898 aux Pays-Bas, possède plus de 100 ans d'expérience dans les trancheuses destinées à l'industrie professionnelle. Dans les années 50, Berkel n'était pas seulement un produit innovant et pratique, mais aussi un symbole de statut. Aujourd'hui encore, Berkel fabrique les plus belles trancheuses \u003cem\u003eFlywheel \u003c\/em\u003e, tout en ayant élargi sa gamme avec des trancheuses électriques, des couteaux modernes et des machines sous vide.    \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"214\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e51 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e0,30-0,35kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe circulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e310x270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eDétails\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003eTransmission par engrenage, poignées en plastique rouge, protection de sécurité en plexiglas, réservoir de remplissage d'huile de lubrification frontal, profil Superglide® de la plaque de mesure à double ondulation, porte-produit amovible en aluminium avec pointes en acier\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003e\n\u003cdiv class=\"data\"\u003edéflecteur du protège-tranche ; disque protège-lame ; chariot du plateau à viande\u003c\/div\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"64\"\u003eAffûteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"150\"\u003einclus, type à un mouvement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341094855043,"sku":null,"price":5250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341094887811,"sku":null,"price":5075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-Suprema-Deli-PES350-Red.png?v=1743761253"},{"product_id":"suprema-verticale-delicatessensnijder-pes350","title":"Suprema Deli PES350 Argent","description":"\u003cp data-start=\"106\" data-end=\"179\"\u003e \u003cstrong data-start=\"106\" data-end=\"179\"\u003eTrancheuses électriques Suprema – Performance et sécurité de premier ordre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"451\"\u003e \u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"200\"\u003eLa gamme Suprema\u003c\/strong\u003e de Berkel est la trancheuse électrique professionnelle idéale pour les clients du secteur des produits laitiers mixtes exigeant une performance maximale, une sécurité optimale et un nettoyage facile. Grâce à sa technologie de pointe et à son design élégant, la Suprema offre une expérience de découpe inégalée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"453\" data-end=\"492\"\u003e Principaux avantages des machines de découpe Suprema : \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"493\" data-end=\"1171\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"493\" data-end=\"574\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"495\" data-end=\"574\"\u003e\u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"532\"\u003eLames en acier 100Cr6 de haute qualité\u003c\/strong\u003e pour une performance de coupe parfaite et durable. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"575\" data-end=\"645\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"577\" data-end=\"645\"\u003e \u003cstrong data-start=\"577\" data-end=\"618\"\u003ePlaque de base robuste et pieds antidérapants\u003c\/strong\u003e pour une stabilité optimale. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"646\" data-end=\"713\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"648\" data-end=\"713\"\u003e \u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"675\"\u003eLa technologie Superglide®\u003c\/strong\u003e réduit la friction et préserve la saveur. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"794\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"794\"\u003e \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"762\"\u003eMoteur et panneau de commande étanches IP67\u003c\/strong\u003e pour un nettoyage sûr et rapide. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"795\" data-end=\"874\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"874\"\u003e \u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"846\"\u003eBoîte de vitesses pour une puissance et une précision maximales\u003c\/strong\u003e , même avec des produits durs. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"875\" data-end=\"942\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"942\"\u003e \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"925\"\u003eAffûteur amovible avec système de sécurité\u003c\/strong\u003e pour éviter les erreurs. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"943\" data-end=\"1028\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1028\"\u003e \u003cstrong data-start=\"945\" data-end=\"1000\"\u003eGrand plateau alimentaire et réglages de découpe précis\u003c\/strong\u003e pour une préparation efficace. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1029\" data-end=\"1091\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1091\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1031\" data-end=\"1061\"\u003eLa réduction des déchets résiduels\u003c\/strong\u003e permet de réaliser des économies de coûts et de matériaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1092\" data-end=\"1171\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1171\"\u003eFacile à nettoyer grâce à ses pièces amovibles et à son système de récupération des liquides.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1173\" data-end=\"1195\"\u003e La sécurité avant tout : \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1196\" data-end=\"1412\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1196\" data-end=\"1263\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1198\" data-end=\"1263\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1242\"\u003eLa fermeture complète du niveau à bulle avec bloc CE\u003c\/strong\u003e prévient les accidents. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1264\" data-end=\"1328\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1266\" data-end=\"1328\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1302\"\u003eLes commandes ergonomiques\u003c\/strong\u003e réduisent la fatigue. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1329\" data-end=\"1412\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1412\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1388\"\u003eLa bague de protection en aluminium et les interrupteurs à LED visibles\u003c\/strong\u003e améliorent la sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1414\" data-end=\"1428\"\u003e Variantes : \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1429\" data-end=\"1556\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1429\" data-end=\"1517\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1431\" data-end=\"1517\"\u003e Disponible en versions Gravity, Vertical Salumeria, Macelleria et Delicatessen. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1556\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1556\"\u003e Diamètres de lame de 315 mm à 370 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1698\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1580\"\u003eSuprema van Berkel\u003c\/strong\u003e offre une qualité de coupe, une sécurité et une hygiène inégalées aux utilisateurs professionnels qui refusent tout compromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341099803011,"sku":null,"price":5868.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341099835779,"sku":null,"price":5693.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkplesg_steel-350_02_6_bf8e71b0-b095-47cf-beea-acf9a8415cb0.jpg?v=1743761254"},{"product_id":"suprema-gravity-slicer-peg350","title":"Trancheuse par gravité Suprema PEG350","description":"\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"104\" data-end=\"173\"\u003eBerkel Suprema – Trancheuses électriques professionnelles haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"459\"\u003eLa gamme Berkel Suprema est la référence pour les clients MMR qui exigent une qualité supérieure, une sécurité maximale et un entretien facile. Ces trancheuses électriques associent un design élégant à des performances inégalées pour des opérations de coupe rapides et efficaces, et des coûts d'exploitation réduits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"461\" data-end=\"488\"\u003e\u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"488\"\u003eCaractéristiques et performances\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"490\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cli data-start=\"490\" data-end=\"562\"\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"562\"\u003e\u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"509\"\u003eLame supérieure\u003c\/strong\u003e en acier 100Cr6 pour une coupe parfaite et durable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"563\" data-end=\"644\"\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"565\" data-end=\"587\"\u003ePlaque de base robuste\u003c\/strong\u003e et pieds en caoutchouc antidérapants pour une stabilité maximale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"645\" data-end=\"742\"\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"742\"\u003e\u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"674\"\u003eTechnologie Superglide®\u003c\/strong\u003e sur la plaque de mesure et le protège-lame réduit la friction et préserve la saveur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"743\" data-end=\"827\"\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"827\"\u003e\u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"769\"\u003ePlateau à aliments à 38°\u003c\/strong\u003e (modèles Gravity) pour une coupe fluide et l'évacuation des tranches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"828\" data-end=\"900\"\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"869\"\u003eMoteur et boîtier étanches IP67\u003c\/strong\u003e garantissent un nettoyage en toute sécurité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"901\" data-end=\"987\"\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"987\"\u003e\u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"927\"\u003eTransmission par engrenage\u003c\/strong\u003e exploite au mieux la puissance du moteur, idéale pour les produits durs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"988\" data-end=\"1052\"\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1052\"\u003e\u003cstrong data-start=\"990\" data-end=\"1016\"\u003eDouille de glissement revêtue de Téflon\u003c\/strong\u003e augmente la vitesse et la précision de coupe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1053\" data-end=\"1141\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1087\"\u003eDesign robuste et hygiénique\u003c\/strong\u003e avec plaque de base en aluminium moulé et récupération des liquides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1142\" data-end=\"1206\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1206\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1172\"\u003ePièces amovibles\u003c\/strong\u003e pour un nettoyage rapide et en profondeur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1207\" data-end=\"1275\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1234\"\u003eÉpaisseur de coupe réglable\u003c\/strong\u003e avec des positions précises au millimètre (14 positions)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1276\" data-end=\"1353\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1353\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1278\" data-end=\"1299\"\u003eAffûteur inclus\u003c\/strong\u003e à commande à un seul mouvement pour un affûtage fiable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1355\" data-end=\"1379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1379\"\u003eHygiène et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1381\" data-end=\"1697\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1381\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1444\"\u003ePlaque de base en alliage d'aluminium sans joint qui empêche l'accumulation de saletés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1505\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1505\"\u003eRécupération des liquides intégrée à la fonte et au plateau à aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1506\" data-end=\"1581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1508\" data-end=\"1581\"\u003ePlateau à aliments et presse-produit en acier inoxydable, compatibles lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1637\"\u003eGrand espace entre la lame et le moteur pour accélérer le nettoyage\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1638\" data-end=\"1697\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1697\"\u003eMécanisme de levage pour un accès facile aux plateaux à aliments\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1699\" data-end=\"1713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1713\"\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1715\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1715\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1783\"\u003eFermeture complète de la plaque de mesure avec blocage CE contre toute ouverture involontaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1784\" data-end=\"1849\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1849\"\u003eSystème d'ouverture assistée empêchant le desserrage du presse-produit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1850\" data-end=\"1909\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1852\" data-end=\"1909\"\u003eBoutons MARCHE\/ARRÊT à LED pour une commande claire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1910\" data-end=\"1990\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1912\" data-end=\"1990\"\u003eAnneau de protection en aluminium et commandes ergonomiques pour une protection maximale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1991\" data-end=\"2056\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2056\"\u003ePanneau de commande en acier inoxydable IP67 avec bouton de démarrage encastré\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2058\" data-end=\"2086\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2058\" data-end=\"2086\"\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2088\" data-end=\"2474\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2088\" data-end=\"2106\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2090\" data-end=\"2106\"\u003ePoids : 46 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2107\" data-end=\"2130\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2109\" data-end=\"2130\"\u003eDiamètre de la lame : 350 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2131\" data-end=\"2161\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2133\" data-end=\"2161\"\u003eMatériau de la lame : acier 100Cr6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2162\" data-end=\"2218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2164\" data-end=\"2218\"\u003eÉlectrique : diverses tensions (230V\/400V\/120V\/220V)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2219\" data-end=\"2250\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2250\"\u003ePuissance du moteur : 0,30-0,35 kW\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2251\" data-end=\"2275\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2253\" data-end=\"2275\"\u003eÉpaisseur de coupe : 0 - 14 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2276\" data-end=\"2307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2278\" data-end=\"2307\"\u003eCapacité de coupe circulaire : 230 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2308\" data-end=\"2352\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2310\" data-end=\"2352\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire : 285 x 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2425\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2355\" data-end=\"2425\"\u003ePièces amovibles : protège-tranche, protège-lame, plateau à viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2426\" data-end=\"2474\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2428\" data-end=\"2474\"\u003eAffûteur : inclus, commande à un seul mouvement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lLhtKML0l84?si=VNjvAizal9OMdU3J\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341093642627,"sku":"BKPLEGG90100000001","price":4450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341093675395,"sku":"BKPLEGG90100000002","price":4275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkplegg_steel-350_01_6.jpg?v=1771416812"},{"product_id":"snijmachine-berkel-domina-vertical-350","title":"Domina Vertical 350 ","description":"\u003cdiv class=\"_3cRjW\" data-hook=\"content-wrapper\"\u003e\n\n\n Travaux spéciaux pour les professionnels et les professionnels de la production ; de la machine à neige Domina Vertical 350 de Berkel. Pour que le zoek zijn naar snijprestaties, de hoogste veiligheidsnormen en maximum reinigingsgemak.\n\n \u003ca href=\"https:\/\/45cb1301-70ab-4c55-9c8b-0ea33a69b6f6.usrfiles.com\/ugd\/45cb13_d7b5ef2d96bf46de89f6247bce670d0d.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eUtilisation\u003c\/a\u003e\n\r \n\u003ca href=\"https:\/\/45cb1301-70ab-4c55-9c8b-0ea33a69b6f6.usrfiles.com\/ugd\/45cb13_59a3dd3348744f0dba7506145aa71a6d.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eÉtudes techniques\u003c\/a\u003e \n\n\n\u003ctable style=\"height: 1133px;\" width=\"565\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e 45 kg\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Diamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e 350 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Spécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e 230 V 50 Hz monophasé 400 V 50 Hz triphasé 120 V 50 Hz monophasé 220 V 60 Hz monophasé\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Puissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e 0,30-0,35 kW\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Matériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e 100Cr6\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Épaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e 0 – 24 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Cercle de capacité de coupe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e 270 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Capacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e 320x270 mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Détails\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e Transmission à engrenages, poignées en plastique rouge, protection de sécurité en plexiglas, réservoir de remplissage d'huile de lubrification frontal, profil Superglide® de la plaque de jauge à double onde, porte-produit amovible en aluminium avec embouts en acier\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Pièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e déflecteur de protection de tranche ; disque de protection de lame ; chariot de table à viande\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd width=\"64\"\u003e Aiguisoir\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd width=\"153\"\u003e inclus, type à un mouvement \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341100884355,"sku":null,"price":4450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341100917123,"sku":null,"price":4275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/45cb13_b5c98418cb904e5583a29287f126a20dmv2.webp?v=1743762702"},{"product_id":"deko-834-safe-combi-safe","title":"834S Trancheuses Argent","description":"\u003ch3\u003e834S Slicer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa classique 834 Slicer tranche de l'ultra-fin jusqu'à des tranches de 14 mm grâce à une unité d'affûtage intégrée : le couteau peut être aiguisé rapidement et facilement. Design durable et ergonomique et utilisation simple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e834S Combi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersion Combi Safe de la 834 Safe, livrée avec une unité de pesée.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55934163059075,"sku":null,"price":4948.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel834.jpg?v=1751969187"},{"product_id":"pro-line-gravity-slicer-gl30","title":"Trancheuse à gravité Pro Line GL30","description":"\u003ch3 data-end=\"345\" data-start=\"282\"\u003e\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"286\"\u003e\u003ciframe width=\"956\" height=\"514\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qInTyUSieOo\" title=\"Pro Line GL30\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-end=\"345\" data-start=\"282\"\u003e\u003cstrong data-end=\"345\" data-start=\"286\"\u003eBerkel Pro Line GL30 – Compacte, puissante, professionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"517\" data-start=\"347\"\u003eÀ la recherche d'une trancheuse électrique professionnelle offrant des performances maximales dans un format compact ?\u003cbr data-end=\"456\" data-start=\"453\"\u003eAlors la Berkel Pro Line GL30 est exactement ce qu'il vous faut.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"522\" data-start=\"519\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"552\" data-start=\"524\"\u003e\u003cstrong data-end=\"552\" data-start=\"528\"\u003ePerformances \u0026amp; conception\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"714\" data-start=\"554\"\u003eTout d'abord, cette trancheuse dispose d'un \u003cstrong data-end=\"621\" data-start=\"600\"\u003ecouteau incliné à 45°\u003c\/strong\u003e, qui assure une chute naturelle du produit et donc une découpe plus rapide et plus efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"865\" data-start=\"716\"\u003eEnsuite, la machine est équipée d'un \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"758\"\u003eaiguiseur intégré et amovible\u003c\/strong\u003e, qui vous permet de garder le couteau toujours affûté – en un seul mouvement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"962\" data-start=\"867\"\u003eDe plus, la machine fonctionne par \u003cstrong data-end=\"917\" data-start=\"898\"\u003eentraînement à courroie\u003c\/strong\u003e, plus silencieux et nécessitant moins d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1069\" data-start=\"964\"\u003ePar ailleurs, l'\u003cstrong data-end=\"1023\" data-start=\"980\"\u003einterrupteur marche\/arrêt avec voyant LED\u003c\/strong\u003e vous offre un contrôle visuel immédiat du fonctionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1191\" data-start=\"1071\"\u003eEnfin, les accents rouges et la protection de table en polymère technique confèrent un design à la fois élégant et fonctionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1196\" data-start=\"1193\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1225\" data-start=\"1198\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1225\" data-start=\"1202\"\u003eNettoyage \u0026amp; hygiène\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"1227\"\u003eCôté nettoyage, ce modèle se distingue par sa facilité d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1712\" data-start=\"1292\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1503\" data-start=\"1292\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1372\" data-start=\"1294\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1294\"\u003ePremièrement\u003c\/strong\u003e, plusieurs pièces se retirent facilement, notamment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1503\" data-start=\"1375\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1400\" data-start=\"1375\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1400\" data-start=\"1377\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"1398\" data-start=\"1380\"\u003eprotège-lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1424\" data-start=\"1403\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1424\" data-start=\"1405\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"1422\" data-start=\"1408\"\u003eplateau à viande\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1461\" data-start=\"1427\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1461\" data-start=\"1429\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"1459\" data-start=\"1432\"\u003esupport produit en aluminium\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1503\" data-start=\"1464\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1503\" data-start=\"1466\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"1501\" data-start=\"1469\"\u003eguide de coupe en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1629\" data-start=\"1505\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1629\" data-start=\"1507\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1520\" data-start=\"1507\"\u003eEnsuite\u003c\/strong\u003e, la conception offre un accès suffisant à toutes les surfaces, ce qui permet un nettoyage rapide et minutieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1712\" data-start=\"1630\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1712\" data-start=\"1632\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1642\" data-start=\"1632\"\u003eEn bref\u003c\/strong\u003e, idéale pour qui exige une hygiène maximale dans un environnement professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1717\" data-start=\"1714\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1757\" data-start=\"1719\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1757\" data-start=\"1723\"\u003eSpécifications en un coup d'œil\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.08%; height: 235.166px;\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-end=\"2567\" data-start=\"1759\"\u003e\n\u003cthead data-end=\"1820\" data-start=\"1759\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"1820\" data-start=\"1759\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1790\" data-start=\"1759\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1820\" data-start=\"1790\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-end=\"2567\" data-start=\"1882\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"1942\" data-start=\"1882\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1912\" data-start=\"1882\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1942\" data-start=\"1912\"\u003e25 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2003\" data-start=\"1943\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"1973\" data-start=\"1943\"\u003eDiamètre du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2003\" data-start=\"1973\"\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2064\" data-start=\"2004\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2034\" data-start=\"2004\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2064\" data-start=\"2034\"\u003e0 – 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2125\" data-start=\"2065\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2095\" data-start=\"2065\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2125\" data-start=\"2095\"\u003eØ 200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2186\" data-start=\"2126\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2156\" data-start=\"2126\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2186\" data-start=\"2156\"\u003e200 × 170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2247\" data-start=\"2187\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2217\" data-start=\"2187\"\u003eMatériau du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2247\" data-start=\"2217\"\u003eAcier C45\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2309\" data-start=\"2248\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2278\" data-start=\"2248\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2309\" data-start=\"2278\"\u003e0,25 – 0,30 kW \/ 0,32 ch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2371\" data-start=\"2310\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2340\" data-start=\"2310\"\u003eRaccordement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2371\" data-start=\"2340\"\u003e230V 50Hz \/ 120V 60Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2432\" data-start=\"2372\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2402\" data-start=\"2372\"\u003eFiche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2432\" data-start=\"2402\"\u003eFiche EU incluse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2504\" data-start=\"2433\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2463\" data-start=\"2433\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2504\" data-start=\"2463\"\u003eGuide de coupe, protège-lame, chariot du plateau à viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\" data-end=\"2567\" data-start=\"2505\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.555%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2535\" data-start=\"2505\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 56.7272%; height: 19.5972px;\" data-col-size=\"sm\" data-end=\"2567\" data-start=\"2535\"\u003eInclus, type à un seul mouvement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-end=\"2819\" data-start=\"2611\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2819\" data-start=\"2611\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341081911683,"sku":null,"price":1995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkrglgb_steel-300_02_new_1.jpg?v=1774535553"},{"product_id":"suprema-gravity-slicer-automaat-peg350","title":"Trancheuse par gravité Suprema PEG350","description":"\u003ch2 data-start=\"362\" data-end=\"428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"428\"\u003eBerkel Suprema – Performances maximales, compromis minimaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"430\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"465\"\u003ePourquoi choisir Suprema ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"796\"\u003eTout d'abord, la \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"500\"\u003eligne Suprema\u003c\/strong\u003e est le sommet absolu de la gamme de trancheuses électriques professionnelles de Berkel. Spécialement développée pour les \u003cstrong data-start=\"618\" data-end=\"649\"\u003eMass Market Retailers (MMR)\u003c\/strong\u003e, cette ligne allie des \u003cstrong data-start=\"672\" data-end=\"699\"\u003eperformances de coupe maximales\u003c\/strong\u003e à une \u003cstrong data-start=\"704\" data-end=\"733\"\u003esécurité exceptionnelle\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"735\" data-end=\"759\"\u003enettoyage facile\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong data-start=\"763\" data-end=\"795\"\u003ecoûts opérationnels minimaux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1029\"\u003eDe plus, tous les modèles sont conçus pour un usage quotidien intensif, sans concession sur la qualité ni sur la facilité d'utilisation. Grâce à sa conception réfléchie et à ses matériaux de haute qualité, Suprema offre des performances de premier ordre dans chaque catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1031\" data-end=\"1034\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1036\" data-end=\"1067\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1067\"\u003ePrincipales caractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1069\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1069\" data-end=\"1139\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1095\"\u003eCouteau en acier 100Cr6\u003c\/strong\u003e : extrêmement tranchant, résistant à l'usure et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1140\" data-end=\"1226\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1185\"\u003eÉpaisseur de base accrue + pieds antidérapants\u003c\/strong\u003e : plus de stabilité pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1227\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1229\" data-end=\"1256\"\u003eTechnologie Superglide®\u003c\/strong\u003e : moins de friction, moins de réchauffement, meilleure préservation de la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1315\" data-end=\"1387\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1337\"\u003ePlateau porte-aliments 38°\u003c\/strong\u003e (Gravity) : meilleur glissement et chute des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1388\" data-end=\"1466\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1390\" data-end=\"1466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1423\"\u003eMoteur IP67 + boîtier étanche\u003c\/strong\u003e : protection complète pendant le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1467\" data-end=\"1538\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1497\"\u003eTransmission par boîte d'engrenages\u003c\/strong\u003e : puissance optimale pour les produits durs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1539\" data-end=\"1605\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1541\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1541\" data-end=\"1559\"\u003eDouille de glissement Téflon\u003c\/strong\u003e : mouvement plus fluide et sessions de coupe plus rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1606\" data-end=\"1685\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1608\" data-end=\"1642\"\u003ePanneau de commande en inox (IP67)\u003c\/strong\u003e avec joints en silicone de qualité alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1686\" data-end=\"1751\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1712\"\u003eRésidu de produit minimal\u003c\/strong\u003e : moins de gaspillage, plus de rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1752\" data-end=\"1821\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1754\" data-end=\"1821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1754\" data-end=\"1785\"\u003ePlateau porte-aliments large (340 mm)\u003c\/strong\u003e : adapté aux produits plus grands.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1822\" data-end=\"1886\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"1886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1856\"\u003eRéglage de l'épaisseur de coupe à 14 positions\u003c\/strong\u003e : contrôle extrêmement précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1887\" data-end=\"1959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"1959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1915\"\u003ePlaque de calibrage inclinée à 15°\u003c\/strong\u003e (Gravity) : facilite l'évacuation des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1960\" data-end=\"2036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1962\" data-end=\"1986\"\u003eAiguiseur fourni\u003c\/strong\u003e : simple, sans erreur d'utilisation (un seul mouvement).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2037\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2080\"\u003ePièces faciles à retirer\u003c\/strong\u003e : déflecteur, disque de protection, plan à viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2122\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2127\" data-end=\"2155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2131\" data-end=\"2155\"\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2222\"\u003eDe plus, Suprema est conçue pour un \u003cstrong data-start=\"2193\" data-end=\"2221\"\u003enettoyage rapide et minutieux\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2224\" data-end=\"2594\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2224\" data-end=\"2302\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2226\" data-end=\"2302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2226\" data-end=\"2254\"\u003eBase en aluminium sans joint\u003c\/strong\u003e : pas d'accumulation de saleté (sauf modèles 370 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2303\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2305\" data-end=\"2338\"\u003eRécupération des liquides intégrée\u003c\/strong\u003e dans le boîtier ou le plateau porte-aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2371\" data-end=\"2443\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2373\" data-end=\"2413\"\u003ePlateau porte-aliments amovible en inox + support\u003c\/strong\u003e : nettoyage rapide et hygiénique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2444\" data-end=\"2514\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2446\" data-end=\"2514\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2446\" data-end=\"2475\"\u003eDrainage incliné de la plaque de calibrage\u003c\/strong\u003e : évite l'accumulation de liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2515\" data-end=\"2594\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2517\" data-end=\"2594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2517\" data-end=\"2555\"\u003eEspace supplémentaire autour du couteau + système de levage\u003c\/strong\u003e : meilleure accessibilité lors du nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2596\" data-end=\"2599\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2601\" data-end=\"2626\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2605\" data-end=\"2626\"\u003eLa sécurité avant tout\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2628\" data-end=\"2683\"\u003eLa sécurité est garantie grâce à des conceptions ingénieuses :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2685\" data-end=\"3136\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2685\" data-end=\"2765\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2687\" data-end=\"2765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2687\" data-end=\"2735\"\u003eFermeture complète de la plaque de calibrage + blocage CE\u003c\/strong\u003e : évite toute mauvaise utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2766\" data-end=\"2841\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2768\" data-end=\"2841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2768\" data-end=\"2795\"\u003eOuvre-presse assisté\u003c\/strong\u003e : évite tout relâchement soudain (modèle vertical).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2842\" data-end=\"2901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2844\" data-end=\"2901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2844\" data-end=\"2882\"\u003ePosition de repos sûre du presse-viande\u003c\/strong\u003e (modèle Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2902\" data-end=\"2971\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2904\" data-end=\"2971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2904\" data-end=\"2938\"\u003ePanneaux MARCHE\/ARRÊT IP67 avec LED\u003c\/strong\u003e : visibles, sûrs, intuitifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2972\" data-end=\"3054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2974\" data-end=\"3054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"3023\"\u003eProtège-anneau en aluminium + bouton MARCHE encastré\u003c\/strong\u003e : évite tout démarrage accidentel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3055\" data-end=\"3136\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3057\" data-end=\"3136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3057\" data-end=\"3101\"\u003eBoutons de commande ergonomiquement placés\u003c\/strong\u003e : moins d'effort pour l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3138\" data-end=\"3141\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3143\" data-end=\"3175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3147\" data-end=\"3175\"\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"3177\" data-end=\"4053\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"3177\" data-end=\"3240\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"3177\" data-end=\"3240\"\u003e\n\u003cth data-start=\"3177\" data-end=\"3207\" data-col-size=\"sm\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"3207\" data-end=\"3240\" data-col-size=\"md\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"3304\" data-end=\"4053\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"3304\" data-end=\"3366\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3304\" data-end=\"3333\" data-col-size=\"sm\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3333\" data-end=\"3366\" data-col-size=\"md\"\u003e46 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3367\" data-end=\"3429\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3367\" data-end=\"3396\" data-col-size=\"sm\"\u003eDiamètre du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3396\" data-end=\"3429\" data-col-size=\"md\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3430\" data-end=\"3492\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3430\" data-end=\"3459\" data-col-size=\"sm\"\u003eMatériau du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3459\" data-end=\"3492\" data-col-size=\"md\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3493\" data-end=\"3555\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3493\" data-end=\"3522\" data-col-size=\"sm\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3522\" data-end=\"3555\" data-col-size=\"md\"\u003e0 – 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3556\" data-end=\"3618\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3556\" data-end=\"3585\" data-col-size=\"sm\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3585\" data-end=\"3618\" data-col-size=\"md\"\u003eØ 230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3619\" data-end=\"3681\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3619\" data-end=\"3648\" data-col-size=\"sm\"\u003eCapacité de coupe (rectangle)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3648\" data-end=\"3681\" data-col-size=\"md\"\u003e285 x 215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3682\" data-end=\"3744\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3682\" data-end=\"3711\" data-col-size=\"sm\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3711\" data-end=\"3744\" data-col-size=\"md\"\u003e0,30 – 0,35 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3745\" data-end=\"3807\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3745\" data-end=\"3774\" data-col-size=\"sm\"\u003eÉlectrique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3774\" data-end=\"3807\" data-col-size=\"md\"\u003e230V 50Hz 1PH, 400V 3PH, etc.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3808\" data-end=\"3870\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3808\" data-end=\"3837\" data-col-size=\"sm\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3837\" data-end=\"3870\" data-col-size=\"md\"\u003eInclus, un seul mouvement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3871\" data-end=\"3941\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3871\" data-end=\"3900\" data-col-size=\"sm\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3900\" data-end=\"3941\" data-col-size=\"md\"\u003eDéflecteur, protège-couteau, plan à viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3942\" data-end=\"4053\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3942\" data-end=\"3971\" data-col-size=\"sm\"\u003eExtra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3971\" data-end=\"4053\" data-col-size=\"md\"\u003eTransmission par engrenages, poignées métalliques, réservoir de lubrifiant à l'avant, profil Superglide®\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pVGxU1CopPk?si=HkpaS7XPfhxnD99y\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57341186638211,"sku":null,"price":9750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkplegg_steel-350_02_6.jpg?v=1771416812"},{"product_id":"domina-vertical-deli-slicer-sll350","title":"Trancheuse verticale Domina - SLL350","description":"\u003ch2\u003eDétails de la trancheuse professionnelle Berkel Domina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003eligne Domina\u003c\/b\u003e se situe au sommet de la gamme de trancheuses électriques professionnelles de Berkel, spécialement pour les amateurs du « rouge iconique ». Cette ligne est spécifiquement conçue et développée pour les \u003cb\u003eMMR (Mass Market Retailers)\u003c\/b\u003e et peut répondre aux besoins de tous les clients qui, sans compromis, recherchent des \u003cb\u003eperformances de coupe optimales\u003c\/b\u003e, les \u003cb\u003enormes de sécurité les plus élevées\u003c\/b\u003e et une \u003cb\u003efacilité de nettoyage inégalée\u003c\/b\u003e dans cette catégorie. Tout cela se traduit par une facilité d'utilisation et des opérations de coupe rapides, avec une réduction associée des coûts opérationnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutes les machines de cette ligne de produits sont conçues pour offrir les meilleures performances du marché dans chaque catégorie. Elles allient le design élégant de toutes les trancheuses Berkel, renforcé dans cette ligne spécifique par tous les \u003cb\u003edétails en techno-polymère rouge\u003c\/b\u003e, avec la meilleure fonctionnalité. Rien n'est laissé au hasard ; chaque détail offre un avantage opérationnel à l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003eDomina est disponible dans les configurations techniques \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003eGravity\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003e (Gravité), \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003eVertical Salumeria\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003e (Charcuterie verticale) et \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003eVertical Macelleria\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003e (Boucherie verticale), avec une sélection de diamètres de lame de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-44\"\u003e315 mm à 370 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-44 citation-end-44\"\u003e.\u003csup data-turn-source-index=\"1\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003cspan class=\"citation-44 citation-end-44\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerformances\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-43\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-43\"\u003eCouteau en acier 100Cr6\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-43 citation-end-43\"\u003e, le meilleur du marché, pour une coupe parfaite et une durée de vie prolongée du tranchant\u003csup data-turn-source-index=\"2\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003cspan class=\"citation-43 citation-end-43\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-41\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42\"\u003eÉpaisseur accrue de la plaque de base\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42\"\u003e (pour un poids total de la machine compris entre 40 kg et 50 kg selon les versions) et pieds en acier inoxydable avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42\"\u003estabilité totale\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-42 citation-end-42\"\u003e pendant la c\u003csup data-turn-source-index=\"3\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"citation-41 citation-end-41\"\u003eoupe.\u003csup data-turn-source-index=\"4\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlaque d'épaisseur et protège-couteau avec technologie Superglide®\u003c\/b\u003e pour réduire la friction du produit et éviter son réchauffement, afin de préserver la saveur d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlateau porte-produit incliné à 38°\u003c\/b\u003e pour faciliter le passage de la matière et la chute de la tranche (sur les modèles Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-40\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-40\"\u003eMoteur IP67 et boîtier électrique étanche\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-40 citation-end-40\"\u003e pour une protection complète contre les liquides pendant le nettoyage.\u003csup data-turn-source-index=\"5\" class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-39\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-39\"\u003eTransmission par boîte d'engrenages\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-39 citation-end-39\"\u003e pour exploiter pleinement la puissance du moteur pour une coupe parfaite, même sur les produits à haute densité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-38\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-38\"\u003eDouille de glissement avec traitement Téflon\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-38 citation-end-38\"\u003e pour une vitesse de coupe facile et accrue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePanneau de commande en acier inoxydable entièrement scellé IP67\u003c\/b\u003e et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque pièce exposée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-37\"\u003eTrès fin \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan class=\"citation-37\"\u003erésidu de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-37 citation-end-37\"\u003e pour minimiser le gaspillage de matière.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlateau porte-produit plus large (340 mm)\u003c\/b\u003e pour un positionnement parfait de chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLevier de verrouillage\/déverrouillage\u003c\/b\u003e du plateau porte-produit pour positionner facilement le produit et le maintenir pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBouton d'ouverture de la plaque d'épaisseur avec 14 positions de réglage au millimètre\u003c\/b\u003e pour un réglage précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlaque d'épaisseur avec une ouverture inclinée de 15°\u003c\/b\u003e pour faciliter la sortie du produit pendant la coupe (sur les modèles Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDéflecteur\u003c\/b\u003e en acier facilement amovible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eInclut un \u003cb\u003eaiguiseur amovible\u003c\/b\u003e avec un système de commande à un seul mouvement pour éviter les erreurs d'affûtage par les opérateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Nettoyage et hygiène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlaque de base en alliage d'aluminium\u003c\/b\u003e réalisée à partir d'un seul moule, sans aucune ouverture (sauf sur les versions 370).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBac de récupération des liquides\u003c\/b\u003e intégré dans le moulage ou dans le plateau porte-produit pour une hygiène et un nettoyage parfaits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDrainage incliné de la plaque d'épaisseur\u003c\/b\u003e pour l'évacuation des liquides (sur les modèles Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePlateau porte-produit amovible en acier inoxydable\u003c\/b\u003e et porte-produit en alliage d'aluminium avec pointes en acier inoxydable pour une hygiène parfaite et pour accélérer le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLarge espace entre le couteau et le moteur\u003c\/b\u003e pour faciliter et accélérer le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSystème de levage du plateau porte-produit\u003c\/b\u003e pour faciliter le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e Sécurité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFermeture complète de la plaque d'épaisseur\u003c\/b\u003e pour une sécurité maximale pendant le nettoyage et \u003cb\u003eblocage CE\u003c\/b\u003e pour éviter l'ouverture lorsque le plateau n'est pas en place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSystème d'ouverture assisté du porte-produit\u003c\/b\u003e (sur les modèles Vertical) pour éviter tout relâchement accidentel et pour un positionnement facile du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePosition découplée du porte-viande\u003c\/b\u003e pour éviter tout relâchement accidentel (sur les modèles Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInterrupteurs MARCHE\/ARRÊT avec LED bien visibles\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProtège-anneau en aluminium\u003c\/b\u003e pour une sécurité accrue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCommandes ergonomiques Berkel rouges en techno-polymère\u003c\/b\u003e dans une position confortable pour minimiser les efforts de l'opérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePanneau de commande en acier inoxydable \u003cb\u003eIP67 avec bouton MARCHE encastré\u003c\/b\u003e pour éviter tout démarrage accidentel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/2gB1kbjGbJg?si=CWyIzikccw-uJArr\" title=\"YouTube video 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Cette ligne a été conçue et développée pour les \u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"291\"\u003eMMR\u003c\/strong\u003e (Mass Market Retailers) et répond aux attentes des clients recherchant sans compromis d'\u003cstrong data-start=\"395\" data-end=\"425\"\u003eexcellentes performances de coupe\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"456\"\u003enormes de sécurité les plus élevées\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"460\" data-end=\"508\"\u003efacilité d'utilisation et de nettoyage inégalée\u003c\/strong\u003e, afin de trancher sans effort et rapidement tout en réduisant les coûts d'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"588\" data-end=\"988\"\u003eToutes les machines de cette gamme sont conçues pour offrir les \u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"679\"\u003emeilleures performances du marché\u003c\/strong\u003e dans chaque catégorie. Elles allient le \u003cstrong data-start=\"732\" data-end=\"751\"\u003edesign élégant\u003c\/strong\u003e de toutes les trancheuses Berkel — accentué dans cette ligne par les détails en technopolymère rouge — à une fonctionnalité optimale. Aucun détail n'est laissé au hasard ; chaque élément offre un avantage pratique à l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"990\" data-end=\"1055\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"993\" data-end=\"1003\"\u003eDomina\u003c\/strong\u003e est disponible en trois configurations techniques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1056\" data-end=\"1126\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1056\" data-end=\"1071\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1071\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1069\"\u003eGravity\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1072\" data-end=\"1098\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1074\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1096\"\u003eVertical Salumeria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1099\" data-end=\"1126\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1124\"\u003eVertical Macelleria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1190\"\u003eavec différents \u003cstrong data-start=\"1146\" data-end=\"1187\"\u003ediamètres de couteau de 315 mm à 370 mm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1197\" data-end=\"1213\"\u003ePerformances\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1214\" data-end=\"3016\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1214\" data-end=\"1311\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1216\" data-end=\"1311\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1216\" data-end=\"1237\"\u003eCouteau en acier 100Cr6\u003c\/strong\u003e, le meilleur du marché, pour une coupe parfaite et un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1312\" data-end=\"1528\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1314\" data-end=\"1528\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1351\"\u003eÉpaisseur accrue de la plaque de base\u003c\/strong\u003e (poids total de la machine entre 40 kg et 50 kg selon la version) et \u003cstrong data-start=\"1435\" data-end=\"1462\"\u003epieds en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e avec caoutchouc antidérapant pour une stabilité totale pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1529\" data-end=\"1712\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1712\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1531\" data-end=\"1546\"\u003ePlaque de jauge\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1550\" data-end=\"1566\"\u003ecarter de couteau\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-start=\"1571\" data-end=\"1598\"\u003etechnologie Superglide®\u003c\/strong\u003e pour réduire les frottements et éviter l'échauffement du produit, afin de préserver la saveur d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1713\" data-end=\"1858\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1715\" data-end=\"1858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1715\" data-end=\"1752\"\u003ePlateau à aliments incliné à 38°\u003c\/strong\u003e pour faire glisser plus facilement le produit et laisser la tranche tomber en douceur (sur les modèles Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1859\" data-end=\"1986\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"1986\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1861\" data-end=\"1875\"\u003eMoteur IP67\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"1879\" data-end=\"1916\"\u003eboîtier électrique étanche\u003c\/strong\u003e pour une protection totale contre les liquides pendant le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1987\" data-end=\"2110\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1989\" data-end=\"2110\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1989\" data-end=\"2013\"\u003eTransmission par engrenages\u003c\/strong\u003e exploitant toute la puissance du moteur pour des coupes parfaites, même sur les produits à haute densité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2111\" data-end=\"2197\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2113\" data-end=\"2197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2113\" data-end=\"2147\"\u003eDouille coulissante traitée au Téflon\u003c\/strong\u003e pour un mouvement plus fluide et une vitesse de coupe accrue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2198\" data-end=\"2335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2200\" data-end=\"2260\"\u003ePanneau de commande IP67 en acier inoxydable entièrement étanche\u003c\/strong\u003e avec joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque élément exposé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2336\" data-end=\"2406\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2338\" data-end=\"2406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2338\" data-end=\"2362\"\u003eProduit résiduel très fin\u003c\/strong\u003e pour minimiser le gaspillage de matière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2407\" data-end=\"2487\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2409\" data-end=\"2487\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2409\" data-end=\"2440\"\u003eLarge plateau à aliments (340 mm)\u003c\/strong\u003e pour un positionnement parfait de chaque produit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2488\" data-end=\"2617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2490\" data-end=\"2617\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2490\" data-end=\"2532\"\u003eLevier de verrouillage du plateau à aliments\u003c\/strong\u003e pour placer facilement le produit et le maintenir fermement pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2618\" data-end=\"2708\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2620\" data-end=\"2708\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2620\" data-end=\"2651\"\u003eBouton de réglage de la plaque de jauge\u003c\/strong\u003e avec 14 positions millimétriques pour un réglage précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2709\" data-end=\"2850\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2711\" data-end=\"2850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2711\" data-end=\"2726\"\u003ePlaque de jauge\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-start=\"2731\" data-end=\"2754\"\u003eouverture inclinée à 15°\u003c\/strong\u003e pour faciliter la sortie du produit pendant la coupe (sur les modèles Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2851\" data-end=\"2900\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2853\" data-end=\"2900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2853\" data-end=\"2897\"\u003eDéflecteur en acier facilement amovible\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2901\" data-end=\"3016\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2903\" data-end=\"3016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2903\" data-end=\"2934\"\u003eAiguiseur de couteaux amovible\u003c\/strong\u003e inclus, avec une commande d'une seule pièce pour éviter les erreurs d'affûtage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3018\" data-end=\"3021\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3023\" data-end=\"3049\"\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3050\" data-end=\"3651\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3050\" data-end=\"3162\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3052\" data-end=\"3162\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3052\" data-end=\"3088\"\u003ePlaque de base en alliage d'aluminium\u003c\/strong\u003e moulée d'une seule pièce, sans joints ni interstices (sauf sur les versions 370).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3163\" data-end=\"3263\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3165\" data-end=\"3263\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3165\" data-end=\"3187\"\u003eBac de récupération des liquides\u003c\/strong\u003e intégré à la fonte ou au plateau à aliments pour une hygiène parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3264\" data-end=\"3344\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3266\" data-end=\"3344\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3266\" data-end=\"3289\"\u003ePlaque d'égouttage inclinée\u003c\/strong\u003e pour évacuer les liquides (sur les modèles Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3345\" data-end=\"3500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3347\" data-end=\"3500\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3347\" data-end=\"3393\"\u003ePlateau à aliments amovible en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"3397\" data-end=\"3436\"\u003eporte-produit en alliage d'aluminium\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong data-start=\"3441\" data-end=\"3455\"\u003epointes inox\u003c\/strong\u003e pour une hygiène optimale et un nettoyage rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3501\" data-end=\"3582\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3503\" data-end=\"3582\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3503\" data-end=\"3540\"\u003eGrand espace entre le couteau et le moteur\u003c\/strong\u003e pour faciliter le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3583\" data-end=\"3651\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3585\" data-end=\"3651\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3585\" data-end=\"3617\"\u003eSystème de levage du plateau à aliments\u003c\/strong\u003e pour simplifier le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3653\" data-end=\"3656\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3658\" data-end=\"3674\"\u003eSécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3675\" data-end=\"4469\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3675\" data-end=\"3854\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3677\" data-end=\"3854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3677\" data-end=\"3718\"\u003eFermeture complète de la plaque de jauge\u003c\/strong\u003e pour une sécurité maximale pendant le nettoyage, avec \u003cstrong data-start=\"3770\" data-end=\"3787\"\u003eblocage CE\u003c\/strong\u003e empêchant l'ouverture lorsque la plaque n'est pas en place.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3855\" data-end=\"4017\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3857\" data-end=\"4017\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3857\" data-end=\"3911\"\u003eSystème d'ouverture assistée du porte-produit\u003c\/strong\u003e (sur les modèles Vertical) pour éviter tout relâchement involontaire et permettre un positionnement facile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4018\" data-end=\"4123\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4020\" data-end=\"4123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4020\" data-end=\"4061\"\u003ePosition de repos sécurisée du presse-viande\u003c\/strong\u003e pour éviter tout relâchement involontaire (sur les modèles Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4124\" data-end=\"4177\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4126\" data-end=\"4177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4126\" data-end=\"4174\"\u003eInterrupteurs marche\/arrêt avec LED bien visibles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4178\" data-end=\"4231\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4180\" data-end=\"4231\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4180\" data-end=\"4206\"\u003eAnneau de protection en aluminium\u003c\/strong\u003e pour plus de sécurité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4232\" data-end=\"4365\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4234\" data-end=\"4365\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4234\" data-end=\"4288\"\u003eCommandes Berkel rouges en technopolymère\u003c\/strong\u003e en position ergonomique pour minimiser l'effort de l'opérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4366\" data-end=\"4469\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4368\" data-end=\"4469\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4368\" data-end=\"4409\"\u003ePanneau de commande IP67 en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e avec bouton de mise en marche encastré pour éviter tout démarrage involontaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/I7885z0z5m0?si=nPSyDtu5a20r4lIK\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Red","offer_id":56875204772227,"sku":null,"price":4299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Silver","offer_id":56875204804995,"sku":null,"price":3875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/bkslggg_steel-350_002_2425db48-85fe-4b01-a0fa-d606d6a49808.jpg?v=1779877979"},{"product_id":"834s-rood","title":"834S rouge classique","description":"\u003cp\u003e La 834S Rouge est conçue pour un nettoyage facile. Plusieurs composants présentent des angles arrondis et de nombreuses pièces peuvent être démontées et remontées sans outils, permettant ainsi un nettoyage en profondeur. L'utilisation intensive d'acier inoxydable et la finition soignée font de la 834S Rouge une machine à la fois robuste et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa 834S Rouge peut découper des produits d'une épaisseur allant de très fine à 17 mm. Cette machine de découpe est équipée d'un affûteur intégré. Le mode affûtage est facile à activer. L'affûteur est une pièce unique, ce qui évite toute perte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Général\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Garantie de 3 ans\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Couleur rouge\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Matériau : Acier inoxydable\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poids 48 kg\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tension de raccordement 230 V\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Dimensions\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Largeur 625 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Profondeur 585 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hauteur 460 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Diamètre de la lame Ø 296 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e propriétés spécifiques\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vitesse de la lame : 280 tr\/min\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Capacité de coupe pour produits ronds Ø 195 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Capacité de coupe pour produits rectangulaires de 240 x 195 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Capacité de coupe pour produits carrés de 195 x 195 mm\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57359142846851,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57359142879619,"sku":null,"price":5325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/deko-rood-834-safe-elektrische-snijmachine-r834s_1.webp?v=1763457290"},{"product_id":"berkel-essentia-macelleria-bem350","title":"Essentia Macelleria BEM350","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse professionnelle Berkel Essentia 350 : hygiène et précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa série Berkel Essentia 350 est le choix ultime pour les professionnels à la recherche d'une trancheuse à viande haut de gamme et hygiénique. Ce modèle allie la réputée qualité Berkel à un design entièrement pensé pour un nettoyage facile et une grande durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFonctions clés pour des performances optimales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eChariot à viande optimisé : le grand chariot double, spécialement conçu, peut être entièrement ouvert et soulevé, offrant une facilité de nettoyage inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eMaintien maximal de la viande : la longue protection anti-graisse garantit un soutien optimal de la viande fraîche sur toute la longueur de coupe. Le porte-viande reste soulevé en toute sécurité pendant le positionnement du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003ePrécision progressive : la came progressive avancée assure une épaisseur de coupe précise au millimètre dans la première phase (jusqu'au dixième de millimètre), idéale pour des tranches ultrafines, avec un réglage rapide pour les coupes plus épaisses (réglable en continu de 0 à 14 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003eInclinaison du plan de coupe : l'inclinaison à 38° du chariot et le rebord surélevé assurent une récupération efficace des liquides, conformément à la norme stricte NSF 8-2010.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHygiène et durabilité au cœur du design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLa facilité de nettoyage et une hygiène maximale ont été les moteurs de la conception de la série Essentia. Le résultat est une trancheuse professionnelle aux lignes douces, sans recoins difficiles d'accès :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003ePièces compatibles lave-vaisselle : le déflecteur de couteau et le porte-viande sont en acier inoxydable et en technopolymère et se nettoient facilement au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eEntièrement démontable : les pièces principales telles que le carter de couteau, le chariot, le bac à résidus et l'aiguiseur sont amovibles pour un nettoyage en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003eProtection étanche : la machine est équipée d'un panneau de commande étanche IP65 et d'un moteur IP34 avec boîtier électrique étanche, offrant une protection totale lors des opérations de nettoyage intensives.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003eMatériaux haut de gamme : construite avec des composants très résistants et de l'aluminium anodisé pour la solidité, la fiabilité et une longue durée de vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSécurité et supériorité technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa Berkel Essentia 350 est conforme à la norme EN1974 en matière de sécurité et d'hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 88.3929%;\" height=\"429\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003eValeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cstrong\u003eOptimisation pour la recherche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,0,0\"\u003e\u003cb\u003eDiamètre du couteau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,1,0\"\u003e\u003cb\u003e350 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,1,2,0\"\u003e\u003cb\u003etrancheuse Berkel 350 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,0,0\"\u003e\u003cb\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,1,0\"\u003e\u003cb\u003e0 - 24 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,2,2,0\"\u003e\u003cb\u003eréglage épaisseur de coupe Berkel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,0,0\"\u003e\u003cb\u003eMatériau du couteau\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,1,0\"\u003e\u003cb\u003eAcier C45 (100Cr6)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,3,2,0\"\u003e\u003cb\u003ecouteau en acier C45\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePuissance moteur\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,1,0\"\u003e0.25 - 0.35 kW\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,4,2,0\"\u003e\u003cb\u003epuissance trancheuse à viande professionnelle\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,0,0\"\u003e\u003cb\u003eEntraînement\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,1,0\"\u003e\u003cb\u003eTransmission par courroie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,5,2,0\"\u003e\u003cb\u003etrancheuse à entraînement par courroie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,0,0\"\u003e\u003cb\u003eGarantie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,1,0\"\u003e\u003cb\u003e12 mois (1 an)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,6,2,0\"\u003e\u003cb\u003egarantie Berkel\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePays de fabrication\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,1,0\"\u003e\u003cb\u003eItalie\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.9673%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,7,2,0\"\u003e\u003cb\u003etrancheuse italienne\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.1037%;\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,8,0,0\"\u003e\u003cb\u003ePoids\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.0811%;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"12,8,1,0\"\u003e41 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57322720592259,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57322720625027,"sku":null,"price":2850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-Essentia-Macelleria-BEM350-Rot.jpg?v=1764063383"},{"product_id":"essentia-gravity-slicer-beg350-rood","title":"Trancheuse à gravité Essentia BEG350","description":"\u003ch2\u003eEssentia Gravity Slicer BEG350\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEssentia, le nom dit tout : l'essence du design des trancheuses électriques professionnelles de Berkel est précisément distillée dans cette gamme. Porte d'entrée dans l'univers professionnel de Berkel, la ligne Essentia est avant tout conçue pour le commerce de détail et l'Ho.Re.Ca., bien qu'elle puisse constituer une solution valable pour les besoins des supermarchés. D'excellentes performances de coupe, le plus haut standard de sécurité et un nettoyage facile constituent l'ADN Berkel présent dans chaque machine, y compris dans les trancheuses Essentia, afin de permettre une utilisation aisée et des opérations de coupe rapides, avec une réduction correspondante des coûts d'exploitation. L'élégant design Berkel, fait de lignes fluides et arrondies, de l'absence de recoins et de matériaux de haute qualité, est mis en valeur dans cette ligne de trancheuses grâce à tous les détails en technopolymère rouge et à la forme minimaliste. Essentia est disponible dans toutes les configurations techniques (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria et Delicatessen) avec différents diamètres de couteau de 300 mm à 370 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerformances\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau en acier C45 pour une coupe excellente et un affûtage longue durée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur accrue de la plaque de base et pieds en acier inoxydable avec inserts en caoutchouc antidérapant pour une stabilité totale pendant la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments à 38° pour faciliter le passage du produit et la chute de la tranche (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur IP34 et boîtier électrique étanche pour une protection totale contre les liquides pendant le nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmission par courroie pour une flexibilité maximale en cas de résistance involontaire pendant la coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande étanche IP65 en acier inoxydable et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque élément exposé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit résiduel très fin pour minimiser le gaspillage de matière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'ouverture de la plaque de jauge avec 14 positions de réglage millimétriques pour un contrôle précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque de jauge avec ouverture inclinée à 15° pour faciliter la sortie du produit pendant la coupe (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDéflecteur en acier facilement amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguiseur amovible fourni avec un système de commande à deux mouvements distincts pour accroître la précision de l'affûtage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de 370 mm monté sur la plaque de base de la version 350 mm pour minimiser l'encombrement total\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa plaque de base en alliage d'aluminium est composée d'un seul moule, sans aucune interstice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBac de récupération des liquides intégré à la fonte ou au plateau à aliments pour une hygiène et un nettoyage parfaits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque d'égouttage inclinée pour l'évacuation des liquides (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à aliments et porte-produit amovibles en acier inoxydable ou en technopolymère rouge avec pointes en acier inoxydable pour une hygiène parfaite et pour accélérer les opérations de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand espace entre le couteau et le moteur pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de levage du plateau à aliments pour faciliter le nettoyage (sur les modèles verticaux)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFermeture complète de la plaque de jauge pour une sécurité maximale pendant les opérations de nettoyage et blocage CE empêchant l'ouverture lorsque la plaque n'est pas en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d'ouverture assistée du porte-produit (sur les modèles verticaux) pour éviter tout relâchement involontaire et pour un positionnement facile du produit. Position désactivée du presse-viande pour éviter tout relâchement involontaire (sur les modèles Gravity)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteurs MARCHE\/ARRÊT avec LED bien visibles. Anneau de protection en aluminium pour plus de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes ergonomiques en technopolymère en position confortable pour minimiser les efforts de l'opérateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande IP65 en acier inoxydable avec bouton MARCHE encastré pour éviter tout démarrage involontaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable style=\"height: 881px; width: 552px;\" width=\"861\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e38 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eDiamètre du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eMatériau du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eSpécifications électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e230V 50Hz 1PH 400V 50Hz 3PH 120V 50Hz 1PH 220V 60Hz 1 PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003ecourroie 0,25-0,35 kW engrenage 0,25-0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e0 - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eCapacité de coupe ronde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e255 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003e275x210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003edéflecteur de protection des tranches ; disque de protection du couteau ; chariot table à viande, porte-presse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"127\" style=\"width: 308.562px;\"\u003einclus, type à 2 mouvements\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"93\" style=\"width: 227.438px;\"\u003eDétails\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 308.562px;\"\u003eTransmission par courroie ; poignées en plastique rouge, protection de sécurité en plexiglas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"960\" height=\"515\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Nik7f2QtY_U?si=hnJOJxaF0LxjN1aO\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57322861527427,"sku":"BKBLEGB90100000000","price":3500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57322861560195,"sku":"BKBLEGB90100000001","price":3325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/berkel-slicer-essentia-gravita-300-350-370-3q-dx-sidelow-resolution-red.png?v=1763470239"},{"product_id":"essentia-german-30-black","title":"Essentia German 30 noire","description":"\u003cp\u003eL'Essentia German 30 est le successeur de la Berkel 834. La collection « German » est le modèle haut de gamme des trancheuses électriques professionnelles de Berkel, destinée aux amateurs des « légendaires machines rouges ». La ligne German a été spécialement développée pour les MMR (Mass Market Retailers) et répond aux besoins de tous les clients qui recherchent sans compromis les meilleures performances de coupe, les normes de sécurité les plus élevées et un nettoyage d'une simplicité inégalée dans cette catégorie, afin d'obtenir une utilisation aisée et des processus de coupe rapides, accompagnés d'une réduction correspondante des coûts d'exploitation. Toutes les machines de cette gamme sont conçues pour offrir dans chaque catégorie les meilleures performances disponibles sur le marché. Elles associent le design élégant de toutes les trancheuses Berkel, complété dans cette ligne spéciale par tous les détails en Tecno-polymère rouge, à la meilleure fonctionnalité. Rien n'est laissé au hasard : chaque détail offre à l'utilisateur un avantage opérationnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Couteau en acier 100Cr6, le meilleur du marché, pour une coupe parfaite et un tranchant plus durable\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Épaisseur accrue de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg selon les versions) et pieds en Tecno-polymère rouge avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant la coupe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau de coupe et couvre-couteau dotés de la technologie Superglide® pour réduire le frottement du produit et éviter son échauffement, afin de préserver la saveur d'origine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection totale contre les liquides lors du nettoyage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Transmission par engrenages pour exploiter pleinement la puissance du moteur et obtenir une coupe parfaite, même sur des produits à haute densité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Douille de glissement traitée au téflon pour une vitesse de coupe simple et plus élevée IP67\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Boîtier de commande entièrement étanche en acier inoxydable IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque pièce exposée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Résidu de produit très fin pour réduire au minimum le gaspillage de matière\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau porte-aliments plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Levier de verrouillage\/déverrouillage du plateau porte-aliments pour positionner et maintenir facilement le produit pendant la coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Bouton de réglage de l'ouverture avec positions de réglage de 14 millimètres pour un réglage précis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Déflecteur en acier facilement amovible\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Aiguiseur amovible, intégré en un seul geste dans un système de commande afin d'éviter les erreurs d'affûtage de l'utilisateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en option avec couteau à pain \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la ligne allemande, Berkel a développé une trancheuse droite à entraînement direct qui accompagne pleinement les professionnels. Le design innovant aux bords arrondis dissimule un cœur de puissance et de précision, et est disponible avec des tailles de lame de 25 cm et 30 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(195, 60, 60);\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-German-30-Technische-details.pdf?v=1763732258\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; --darkreader-inline-color: var(--darkreader-text-2b00ff, #401aff);\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\u003cem\u003eSpécifications techniques\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eDonnées techniques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.964%; height: 326.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDiamètre du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eMatériau du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe ronde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230x180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDonnées électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEntraînement    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eEngrenage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eGarantie    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e1 an\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEmballage    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eCarton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePays de production\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57341380559235,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57341380592003,"sku":null,"price":3025.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/IP338880.webp?v=1743761225"},{"product_id":"essentia-german-30-silver","title":"Essentia German 30 argentée - SUMMERDEAL (jusqu'à épuisement des stocks)","description":"\u003cp\u003eL'Essentia German 30 est le successeur de la Berkel 834. La collection « German » est le modèle haut de gamme des trancheuses électriques professionnelles de Berkel, destinée aux amateurs des « légendaires machines rouges ». La ligne German a été spécialement développée pour les MMR (Mass Market Retailers) et répond aux besoins de tous les clients qui recherchent sans compromis les meilleures performances de coupe, les normes de sécurité les plus élevées et un nettoyage d'une simplicité inégalée dans cette catégorie, afin d'obtenir une utilisation aisée et des processus de coupe rapides, accompagnés d'une réduction correspondante des coûts d'exploitation. Toutes les machines de cette gamme sont conçues pour offrir dans chaque catégorie les meilleures performances disponibles sur le marché. Elles associent le design élégant de toutes les trancheuses Berkel, complété dans cette ligne spéciale par tous les détails en Tecno-polymère rouge, à la meilleure fonctionnalité. Rien n'est laissé au hasard : chaque détail offre à l'utilisateur un avantage opérationnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Couteau en acier 100Cr6, le meilleur du marché, pour une coupe parfaite et un tranchant plus durable\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Épaisseur accrue de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg selon les versions) et pieds en Tecno-polymère rouge avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant la coupe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau de coupe et couvre-couteau dotés de la technologie Superglide® pour réduire le frottement du produit et éviter son échauffement, afin de préserver la saveur d'origine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection totale contre les liquides lors du nettoyage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Transmission par engrenages pour exploiter pleinement la puissance du moteur et obtenir une coupe parfaite, même sur des produits à haute densité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Douille de glissement traitée au téflon pour une vitesse de coupe simple et plus élevée IP67\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Boîtier de commande entièrement étanche en acier inoxydable IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque pièce exposée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Résidu de produit très fin pour réduire au minimum le gaspillage de matière\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau porte-aliments plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Levier de verrouillage\/déverrouillage du plateau porte-aliments pour positionner et maintenir facilement le produit pendant la coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Bouton de réglage de l'ouverture avec positions de réglage de 14 millimètres pour un réglage précis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Déflecteur en acier facilement amovible\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Aiguiseur amovible, intégré en un seul geste dans un système de commande afin d'éviter les erreurs d'affûtage de l'utilisateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en option avec couteau à pain \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la ligne allemande, Berkel a développé une trancheuse droite à entraînement direct qui accompagne pleinement les professionnels. Le design innovant aux bords arrondis dissimule un cœur de puissance et de précision, et est disponible avec des tailles de lame de 25 cm et 30 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"--darkreader-inline-color: var(--darkreader-text-2b00ff, #401aff);\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-German-30-Technische-details.pdf?v=1763732258\" title=\"Spécifications techniques\"\u003eSpécifications techniques\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eDonnées techniques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.964%; height: 326.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDiamètre du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eMatériau du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe ronde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230x180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDonnées électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEntraînement    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eEngrenage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eGarantie    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e1 an\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEmballage    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eCarton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePays de production\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Nee","offer_id":57342502863235,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ja","offer_id":57342502896003,"sku":null,"price":2525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel_essentia_german_30_91fa58e2-5b92-4649-a7df-add2478296d2.webp?v=1758031791"},{"product_id":"suprema-delicatessen-ped350","title":"Suprema Delicatessen PED350","description":"\u003ch2 data-start=\"362\" data-end=\"428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"428\"\u003eBerkel Suprema – Performances maximales, compromis minimaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"430\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"465\"\u003ePourquoi choisir la Suprema ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"796\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"200\"\u003eligne Suprema\u003c\/strong\u003e de Berkel est LA trancheuse électrique professionnelle pour les clients MMR qui exigent des performances maximales, une sécurité ultime et un nettoyage aisé. Grâce à une technologie de pointe et à un design élégant, la Suprema offre la meilleure expérience de coupe de sa catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1029\"\u003eDe plus, tous les modèles sont conçus pour un usage quotidien intensif, sans concession sur la qualité ni sur la facilité d'utilisation. Grâce à sa conception réfléchie et à ses matériaux haut de gamme, la Suprema offre des performances de premier ordre dans chaque catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1036\" data-end=\"1067\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1067\"\u003e\u003cbr\u003ePrincipales caractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1069\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1069\" data-end=\"1139\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1095\"\u003eCouteau en acier 100Cr6\u003c\/strong\u003e : extrêmement tranchant, résistant à l'usure et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1140\" data-end=\"1226\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1185\"\u003eÉpaisseur de base accrue + pieds antidérapants\u003c\/strong\u003e : plus de stabilité pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1227\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1229\" data-end=\"1256\"\u003eTechnologie Superglide®\u003c\/strong\u003e : moins de frottement, moins d'échauffement, meilleure conservation de la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1315\" data-end=\"1387\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1337\"\u003ePlaque porte-aliments à 38°\u003c\/strong\u003e (Gravity) : meilleur glissement et chute des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1388\" data-end=\"1466\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1390\" data-end=\"1466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1423\"\u003eMoteur IP67 + boîtier étanche\u003c\/strong\u003e : protection totale pendant le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1467\" data-end=\"1538\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1497\"\u003eTransmission par carter d'engrenages\u003c\/strong\u003e : puissance optimale pour les produits durs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1539\" data-end=\"1605\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1541\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1541\" data-end=\"1559\"\u003eDouille de glissement en téflon\u003c\/strong\u003e : mouvement plus fluide et sessions de coupe plus rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1606\" data-end=\"1685\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1608\" data-end=\"1642\"\u003ePanneau de commande en inox (IP67)\u003c\/strong\u003e avec joints en silicone de qualité alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1686\" data-end=\"1751\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1712\"\u003eRésidu de produit minimal\u003c\/strong\u003e : moins de gaspillage, meilleur rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1752\" data-end=\"1821\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1754\" data-end=\"1821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1754\" data-end=\"1785\"\u003ePlaque porte-aliments large (340 mm)\u003c\/strong\u003e : adaptée aux produits plus volumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1822\" data-end=\"1886\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"1886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1856\"\u003eRéglage de l'épaisseur de coupe à 14 positions\u003c\/strong\u003e : contrôle d'une extrême précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1887\" data-end=\"1959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"1959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1915\"\u003ePlaque de jauge inclinée à 15°\u003c\/strong\u003e (Gravity) : facilite l'évacuation des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1960\" data-end=\"2036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1962\" data-end=\"1986\"\u003eAiguiseur fourni\u003c\/strong\u003e : simple, sans erreur à l'usage (un seul geste).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2037\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2080\"\u003ePièces faciles à retirer\u003c\/strong\u003e : déflecteur, disque de protection, plateau à viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2127\" data-end=\"2155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2131\" data-end=\"2155\"\u003e\u003cbr\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2222\"\u003ePar ailleurs, la Suprema est conçue pour un \u003cstrong data-start=\"2193\" data-end=\"2221\"\u003enettoyage rapide et en profondeur\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2224\" data-end=\"2594\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2224\" data-end=\"2302\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2226\" data-end=\"2302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2226\" data-end=\"2254\"\u003eBase en aluminium sans joints\u003c\/strong\u003e : pas d'accumulation de saletés (sauf modèles 370 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2303\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2305\" data-end=\"2338\"\u003eRécupération des liquides intégrée\u003c\/strong\u003e dans le boîtier ou la plaque porte-aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2371\" data-end=\"2443\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2373\" data-end=\"2413\"\u003ePlaque porte-aliments en inox amovible + support\u003c\/strong\u003e : nettoyage rapide et hygiénique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2444\" data-end=\"2514\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2446\" data-end=\"2514\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2446\" data-end=\"2475\"\u003eDrainage incliné de la plaque de jauge\u003c\/strong\u003e : empêche l'accumulation de liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2515\" data-end=\"2594\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2517\" data-end=\"2594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2517\" data-end=\"2555\"\u003eEspace supplémentaire autour du couteau + système de levage\u003c\/strong\u003e : meilleure accessibilité lors du nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2601\" data-end=\"2626\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2605\" data-end=\"2626\"\u003e\u003cbr\u003eLa sécurité avant tout\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2628\" data-end=\"2683\"\u003eLa sécurité est garantie grâce à des constructions ingénieuses :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2685\" data-end=\"3136\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2685\" data-end=\"2765\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2687\" data-end=\"2765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2687\" data-end=\"2735\"\u003eFermeture complète de la plaque de jauge + verrouillage CE\u003c\/strong\u003e : empêche toute mauvaise utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2766\" data-end=\"2841\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2768\" data-end=\"2841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2768\" data-end=\"2795\"\u003ePresse-produit assisté\u003c\/strong\u003e : empêche un relâchement brusque (modèle vertical).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2842\" data-end=\"2901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2844\" data-end=\"2901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2844\" data-end=\"2882\"\u003ePosition de repos sûre pour le presse-viande\u003c\/strong\u003e (modèle Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2902\" data-end=\"2971\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2904\" data-end=\"2971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2904\" data-end=\"2938\"\u003ePanneaux MARCHE\/ARRÊT IP67 avec LED\u003c\/strong\u003e : visibles, sûrs, intuitifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2972\" data-end=\"3054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2974\" data-end=\"3054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"3023\"\u003eProtecteur annulaire en aluminium + bouton MARCHE encastré\u003c\/strong\u003e : empêche un démarrage involontaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3055\" data-end=\"3136\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3057\" data-end=\"3136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3057\" data-end=\"3101\"\u003eBoutons de commande placés de façon ergonomique\u003c\/strong\u003e : moins d'effort pour l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3138\" data-end=\"3141\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3143\" data-end=\"3175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3147\" data-end=\"3175\"\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"3177\" data-end=\"4053\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" style=\"width: 100%; height: 330.5px;\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"3177\" data-end=\"3240\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"3177\" data-end=\"3240\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth data-start=\"3177\" data-end=\"3207\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"3207\" data-end=\"3240\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"3304\" data-end=\"4053\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"3304\" data-end=\"3366\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3304\" data-end=\"3333\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3333\" data-end=\"3366\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003e46 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3367\" data-end=\"3429\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3367\" data-end=\"3396\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eDiamètre du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3396\" data-end=\"3429\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3430\" data-end=\"3492\" style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3430\" data-end=\"3459\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 20.5938px;\"\u003eMatériau du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3459\" data-end=\"3492\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 20.5938px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3493\" data-end=\"3555\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3493\" data-end=\"3522\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3522\" data-end=\"3555\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003e0 – 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3556\" data-end=\"3618\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3556\" data-end=\"3585\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3585\" data-end=\"3618\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003eØ 260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3619\" data-end=\"3681\" style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3619\" data-end=\"3648\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 39.1875px;\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3648\" data-end=\"3681\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 39.1875px;\"\u003e320 x 260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3682\" data-end=\"3744\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3682\" data-end=\"3711\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3711\" data-end=\"3744\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003e0,30 – 0,35 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3745\" data-end=\"3807\" style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3745\" data-end=\"3774\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 39.1875px;\"\u003eÉlectrique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3774\" data-end=\"3807\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 39.1875px;\"\u003e230V 50Hz 1PH \/ 400V 50Hz 3PH \/ 120V 50Hz 1PH \/ 220V 60Hz 1PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3808\" data-end=\"3870\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3808\" data-end=\"3837\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3837\" data-end=\"3870\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003eInclus, type un seul geste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3871\" data-end=\"3941\" style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3871\" data-end=\"3900\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 39.1875px;\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3900\" data-end=\"3941\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 39.1875px;\"\u003eDéflecteur, protège-couteau, plateau à viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3942\" data-end=\"4053\" style=\"height: 55.1875px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3942\" data-end=\"3971\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 55.1875px;\"\u003eExtra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3971\" data-end=\"4053\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 55.1875px;\"\u003e\n\u003cp\u003eTransmission par engrenages, poignées métalliques, réservoir de lubrifiant à l'avant, profil Superglide®\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default 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Design durable et ergonomique et utilisation simple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e834S Combi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersion Combi Safe de la 834 Safe, livrée avec une unité de pesée.\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58086371328387,"sku":null,"price":5250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel_834S.png?v=1751969187"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/collections\/bkpxsgb20100000000_grey-250_01.jpg?v=1770738917","url":"https:\/\/berkeltrancheuses.fr\/collections\/snijmachines-professionals.oembed","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}