{"product_id":"essentia-german-30-rood","title":"Essentia German 30 Rouge","description":"\u003cp\u003eL'Essentia German 30 est le successeur de la Berkel 834. La collection « German » est le modèle haut de gamme des trancheuses électriques professionnelles de Berkel, destinée aux amateurs des « légendaires machines rouges ». La ligne German a été spécialement développée pour les MMR (Mass Market Retailers) et répond aux besoins de tous les clients qui recherchent, sans compromis, les meilleures performances de coupe, les normes de sécurité les plus élevées et une facilité de nettoyage inégalée dans cette catégorie, afin d'obtenir une utilisation simple et des processus de coupe rapides, avec une réduction correspondante des coûts d'exploitation. Toutes les machines de cette gamme de produits sont conçues pour offrir, dans chaque catégorie, les meilleures performances disponibles sur le marché. Elles allient le design élégant de toutes les trancheuses Berkel, complété dans cette ligne spéciale par tous les détails en Tecno-polymère rouge, aux meilleures fonctionnalités. Rien n'est laissé au hasard : chaque détail offre à l'utilisateur un avantage opérationnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Couteau en acier 100Cr6, le meilleur du marché, pour une coupe parfaite et un tranchant qui dure plus longtemps\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Épaisseur accrue de la plaque de base (pour un poids de machine compris entre 40 kg et 50 kg selon les versions) et pieds en Tecno-polymère rouge avec inserts en caoutchouc antidérapants pour une stabilité absolue pendant la coupe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau de coupe et protection de lame dotés de la technologie Superglide® pour réduire la friction du produit et éviter son échauffement, afin de préserver sa saveur d'origine\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Moteur IP67 et boîtier de commande étanche pour une protection totale contre les liquides pendant le nettoyage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Transmission par engrenages pour exploiter pleinement la puissance du moteur et obtenir une coupe parfaite, même avec des produits à haute densité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Douille de glissement traitée au téflon pour une vitesse de coupe simple et supérieure IP67\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Boîtier de commande entièrement étanche en acier inoxydable IP67 et joints en silicone de qualité alimentaire sur chaque pièce exposée\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Produit résiduel très fin pour réduire au minimum le gaspillage de matière\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Plateau à aliments plus large (340 mm) pour un positionnement parfait de tous les produits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Levier de verrouillage\/déverrouillage du plateau à aliments pour positionner et maintenir facilement le produit pendant la coupe\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Bouton d'ouverture de la plaque de butée avec 14 positions de réglage millimétriques pour un réglage précis\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Déflecteur en acier facilement amovible\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Aiguiseur amovible, intégré à un système de commande en un seul mouvement pour éviter les erreurs d'aiguisage de l'utilisateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en option avec couteau à pain \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la ligne German, Berkel a développé une trancheuse droite à entraînement direct qui accompagne pleinement les professionnels. Le design innovant aux bords arrondis dissimule un cœur de puissance et de précision, et est disponible en tailles de lame de 25 cm et 30 cm.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(195, 60, 60);\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel-German-30-Technische-details.pdf?v=1763732258\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; --darkreader-inline-color: var(--darkreader-text-2b00ff, #401aff);\" data-darkreader-inline-color=\"\"\u003e\u003cem\u003eSpécifications techniques\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eDonnées techniques\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.964%; height: 326.4px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003e Poids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDiamètre de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e250 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eMatériau de la lame\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe ronde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230x180 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eDonnées électriques\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e230 V 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e0,30 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEntraînement    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eEngrenage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eGarantie    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003e1 an\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003eEmballage    \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eCarton\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7067%; height: 19.6px;\"\u003ePays de fabrication\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 34.1239%; height: 19.6px;\"\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(195, 60, 60);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57314308030851,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Berkel_Essentia_German_30.jpg?v=1763752255","url":"https:\/\/berkeltrancheuses.fr\/products\/essentia-german-30-rood","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}