{"product_id":"flywheel-volano-b114-custom-made-retro-wit","title":"Volano B114 Blanc rétro sur mesure","description":"\u003ch2 data-start=\"176\" data-end=\"237\"\u003e \u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"237\"\u003eBerkel Volano B114 – La machine à découper les volants d'inertie idéale\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"239\" data-end=\"590\"\u003e\u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"271\"\u003eTradition, précision et design\u003c\/strong\u003e se conjuguent dans la Berkel B114. Cette trancheuse à viande emblématique, à commande manuelle et dotée d'un volant d'inertie classique, est idéale pour trancher les morceaux de viande les plus délicats. Fabriquée à partir de composants en aluminium laqué et en acier inoxydable de haute qualité, elle offre des performances de coupe inégalées grâce à sa lame professionnelle de 319 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr data-start=\"592\" data-end=\"595\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"597\" data-end=\"618\"\u003e \u003cstrong data-start=\"601\" data-end=\"618\"\u003ePerformances de haut niveau\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"619\" data-end=\"1209\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"619\" data-end=\"733\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"733\"\u003e \u003cstrong data-start=\"621\" data-end=\"655\"\u003eLame en acier chromé (100Cr6)\u003c\/strong\u003e – Profil professionnel pour des tranches fines et précises avec un minimum de gaspillage \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"734\" data-end=\"816\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"816\"\u003e \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"755\"\u003eConception stable\u003c\/strong\u003e – Cadre en aluminium moulé avec pieds en caoutchouc réglables \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"817\" data-end=\"880\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"880\"\u003e \u003cstrong data-start=\"819\" data-end=\"830\"\u003eÉtiquette NFC\u003c\/strong\u003e – Authenticité certifiée intégrée au cadre \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"881\" data-end=\"966\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"883\" data-end=\"966\"\u003e \u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"918\"\u003eRéglage manuel au millimètre près\u003c\/strong\u003e – Pour un positionnement optimal du produit\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"967\" data-end=\"1065\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"969\" data-end=\"1065\"\u003e\u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"991\"\u003eVolant moteur classique\u003c\/strong\u003e – Équilibré en interne et à profil carré pour un contrôle maximal \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1066\" data-end=\"1124\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1068\" data-end=\"1124\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1068\" data-end=\"1092\"\u003eÉpaisseur de coupe réglable\u003c\/strong\u003e – de 0 à 1,5 mm via 11 réglages \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1125\" data-end=\"1209\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1127\" data-end=\"1209\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1127\" data-end=\"1149\"\u003eAffûteur amovible\u003c\/strong\u003e – Fonctionnement en une seule touche pour une coupe toujours affûtée \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1211\" data-end=\"1214\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1216\" data-end=\"1256\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1220\" data-end=\"1256\"\u003eHygiénique et convivial\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1257\" data-end=\"1573\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1333\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1333\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1286\"\u003ePlateau amovible pour aliments\u003c\/strong\u003e – Fabriqué en acier inoxydable, facile à nettoyer \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1334\" data-end=\"1407\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1336\" data-end=\"1407\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1357\"\u003eSupport de presse pour produit\u003c\/strong\u003e – Maintient et verrouille le produit en toute sécurité \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1408\" data-end=\"1503\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1410\" data-end=\"1503\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1441\"\u003eDéflecteur de coupe et bac de récupération\u003c\/strong\u003e – Se retirent facilement ; le bac de récupération passe au lave-vaisselle \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1504\" data-end=\"1573\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1506\" data-end=\"1573\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1531\"\u003eZones de nettoyage spacieuses\u003c\/strong\u003e – Avec un espace dédié aux déchets\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1575\" data-end=\"1578\"\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"1580\" data-end=\"1607\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1584\" data-end=\"1607\"\u003eSécurité maximale\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1608\" data-end=\"1831\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1608\" data-end=\"1675\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1610\" data-end=\"1675\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1610\" data-end=\"1633\"\u003eBague de protection de lame en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e – Protection complète pendant l'utilisation \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1676\" data-end=\"1740\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1678\" data-end=\"1740\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1699\"\u003eLevier de sécurité\u003c\/strong\u003e – Actionné manuellement sous la tour \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1741\" data-end=\"1831\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1831\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1775\"\u003ePanneau de commande ergonomique\u003c\/strong\u003e – Aluminium anodisé noir pour plus de confort et de contrôle \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr data-start=\"1833\" data-end=\"1836\"\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1838\" data-end=\"1880\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1842\" data-end=\"1880\"\u003ePourquoi choisir le Berkel B114 ?\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"1881\" data-end=\"2069\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1881\" data-end=\"1930\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1883\" data-end=\"1930\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1883\" data-end=\"1928\"\u003eQualité professionnelle pour les gourmets\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1931\" data-end=\"1970\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1933\" data-end=\"1970\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1933\" data-end=\"1968\"\u003eFabriqué à la main et de manière durable\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1971\" data-end=\"2028\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1973\" data-end=\"2028\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1973\" data-end=\"2026\"\u003eUn élément de décoration qui attirera tous les regards dans n'importe quelle cuisine ou épicerie fine.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"2029\" data-end=\"2069\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"2031\" data-end=\"2069\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2031\" data-end=\"2069\"\u003eConception certifiée et historique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257894748547,"sku":null,"price":9250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/IMG_1072-rotated.jpg?v=1743762691","url":"https:\/\/berkeltrancheuses.fr\/products\/flywheel-volano-b114-custom-made-retro-wit","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}