{"product_id":"snijmachine-volano-zwart-goud","title":"Volano B114 Noir \u0026amp; Goud (fait sur mesure)","description":"\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"682\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"351\" data-end=\"380\"\u003etrancheuse B114 Flywheel\u003c\/strong\u003e de Berkel est le choix par excellence pour les amateurs de qualité supérieure et de savoir-faire. Déclinée dans une \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"510\"\u003efinition laquée noir-or\u003c\/strong\u003e exclusive, spécialement développée pour ceux qui souhaitent allier design et précision. Adaptée à un \u003cstrong data-start=\"590\" data-end=\"611\"\u003eusage intensif\u003c\/strong\u003e et parfaite pour trancher les charcuteries fines telles que le \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"681\"\u003eprosciutto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"689\" data-end=\"720\"\u003e\u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"720\"\u003e\u003cbr\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"722\" data-end=\"1390\"\u003e\n\u003cli data-start=\"722\" data-end=\"775\"\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"775\"\u003e\u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"740\"\u003eDiamètre de la lame :\u003c\/strong\u003e 319 mm (acier chromé 100Cr6)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"776\" data-end=\"835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"778\" data-end=\"792\"\u003eÉpaisseur de coupe :\u003c\/strong\u003e Réglable de 0 à 1,5 mm (11 positions)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"836\" data-end=\"873\"\u003e\n\u003cp data-start=\"838\" data-end=\"873\"\u003e\u003cstrong data-start=\"838\" data-end=\"862\"\u003eCapacité de coupe circulaire :\u003c\/strong\u003e Ø 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"874\" data-end=\"922\"\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"922\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"907\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire :\u003c\/strong\u003e 280 × 215 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"923\" data-end=\"945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"925\" data-end=\"945\"\u003e\u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"937\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 59 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"946\" data-end=\"996\"\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"996\"\u003e\u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"962\"\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Acier brillant avec accents dorés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"997\" data-end=\"1080\"\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1013\"\u003eVolant d'inertie :\u003c\/strong\u003e Design Berkel classique au profil carré, équilibré en interne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1081\" data-end=\"1147\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1147\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1095\"\u003eTag NFC :\u003c\/strong\u003e Certificat d'authenticité intégré dans la structure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1148\" data-end=\"1214\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1162\"\u003eAffûteur :\u003c\/strong\u003e Intégré, facile à utiliser en un seul mouvement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1215\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1246\"\u003ePièces amovibles :\u003c\/strong\u003e Déflecteur à tranches, plaque de récupération, chariot à viande – faciles à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1315\" data-end=\"1390\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1342\"\u003eOption de personnalisation :\u003c\/strong\u003e Extensible avec une plaque nominative gravée (en option)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1397\" data-end=\"1432\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1432\"\u003e\u003cbr\u003ePourquoi choisir la B114 ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1434\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1434\" data-end=\"1485\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1436\" data-end=\"1485\"\u003eDes performances professionnelles dans un design intemporel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1486\" data-end=\"1549\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1549\"\u003eMatériaux de haute qualité : aluminium laqué \u0026amp; acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1550\" data-end=\"1606\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1606\"\u003ePièces compatibles lave-vaisselle pour une utilisation hygiénique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1607\" data-end=\"1671\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1671\"\u003eTrès adaptée à l'hôtellerie-restauration, aux épiceries fines ou aux cuisines de luxe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1672\" data-end=\"1738\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1674\" data-end=\"1738\"\u003eVolant d'inertie Berkel iconique – symbole de qualité depuis 1898\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257777471875,"sku":null,"price":12950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/Schermafbeelding-2023-12-15-om-14.17.52.png?v=1743761272","url":"https:\/\/berkeltrancheuses.fr\/products\/snijmachine-volano-zwart-goud","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}