{"product_id":"suprema-delicatessen-ped350","title":"Suprema Delicatessen PED350","description":"\u003ch2 data-start=\"362\" data-end=\"428\"\u003e\u003cstrong data-start=\"365\" data-end=\"428\"\u003eBerkel Suprema – Performances maximales, compromis minimaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"430\" data-end=\"465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"434\" data-end=\"465\"\u003ePourquoi choisir la Suprema ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"467\" data-end=\"796\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"184\" data-end=\"200\"\u003eligne Suprema\u003c\/strong\u003e de Berkel est LA trancheuse électrique professionnelle pour les clients MMR qui exigent des performances maximales, une sécurité ultime et un nettoyage aisé. Grâce à une technologie de pointe et à un design élégant, la Suprema offre la meilleure expérience de coupe de sa catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"798\" data-end=\"1029\"\u003eDe plus, tous les modèles sont conçus pour un usage quotidien intensif, sans concession sur la qualité ni sur la facilité d'utilisation. Grâce à sa conception réfléchie et à ses matériaux haut de gamme, la Suprema offre des performances de premier ordre dans chaque catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1036\" data-end=\"1067\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1040\" data-end=\"1067\"\u003e\u003cbr\u003ePrincipales caractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1069\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1069\" data-end=\"1139\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1139\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1071\" data-end=\"1095\"\u003eCouteau en acier 100Cr6\u003c\/strong\u003e : extrêmement tranchant, résistant à l'usure et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1140\" data-end=\"1226\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1142\" data-end=\"1226\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1185\"\u003eÉpaisseur de base accrue + pieds antidérapants\u003c\/strong\u003e : plus de stabilité pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1227\" data-end=\"1314\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1229\" data-end=\"1256\"\u003eTechnologie Superglide®\u003c\/strong\u003e : moins de frottement, moins d'échauffement, meilleure conservation de la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1315\" data-end=\"1387\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1337\"\u003ePlaque porte-aliments à 38°\u003c\/strong\u003e (Gravity) : meilleur glissement et chute des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1388\" data-end=\"1466\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1390\" data-end=\"1466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1423\"\u003eMoteur IP67 + boîtier étanche\u003c\/strong\u003e : protection totale pendant le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1467\" data-end=\"1538\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1538\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1469\" data-end=\"1497\"\u003eTransmission par carter d'engrenages\u003c\/strong\u003e : puissance optimale pour les produits durs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1539\" data-end=\"1605\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1541\" data-end=\"1605\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1541\" data-end=\"1559\"\u003eDouille de glissement en téflon\u003c\/strong\u003e : mouvement plus fluide et sessions de coupe plus rapides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1606\" data-end=\"1685\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1608\" data-end=\"1642\"\u003ePanneau de commande en inox (IP67)\u003c\/strong\u003e avec joints en silicone de qualité alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1686\" data-end=\"1751\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1751\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1712\"\u003eRésidu de produit minimal\u003c\/strong\u003e : moins de gaspillage, meilleur rendement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1752\" data-end=\"1821\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1754\" data-end=\"1821\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1754\" data-end=\"1785\"\u003ePlaque porte-aliments large (340 mm)\u003c\/strong\u003e : adaptée aux produits plus volumineux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1822\" data-end=\"1886\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1824\" data-end=\"1886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1856\"\u003eRéglage de l'épaisseur de coupe à 14 positions\u003c\/strong\u003e : contrôle d'une extrême précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1887\" data-end=\"1959\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1889\" data-end=\"1959\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1915\"\u003ePlaque de jauge inclinée à 15°\u003c\/strong\u003e (Gravity) : facilite l'évacuation des tranches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1960\" data-end=\"2036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2036\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1962\" data-end=\"1986\"\u003eAiguiseur fourni\u003c\/strong\u003e : simple, sans erreur à l'usage (un seul geste).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2037\" data-end=\"2120\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2039\" data-end=\"2120\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2039\" data-end=\"2080\"\u003ePièces faciles à retirer\u003c\/strong\u003e : déflecteur, disque de protection, plateau à viande.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2127\" data-end=\"2155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2131\" data-end=\"2155\"\u003e\u003cbr\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2157\" data-end=\"2222\"\u003ePar ailleurs, la Suprema est conçue pour un \u003cstrong data-start=\"2193\" data-end=\"2221\"\u003enettoyage rapide et en profondeur\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2224\" data-end=\"2594\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2224\" data-end=\"2302\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2226\" data-end=\"2302\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2226\" data-end=\"2254\"\u003eBase en aluminium sans joints\u003c\/strong\u003e : pas d'accumulation de saletés (sauf modèles 370 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2303\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2305\" data-end=\"2338\"\u003eRécupération des liquides intégrée\u003c\/strong\u003e dans le boîtier ou la plaque porte-aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2371\" data-end=\"2443\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2373\" data-end=\"2443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2373\" data-end=\"2413\"\u003ePlaque porte-aliments en inox amovible + support\u003c\/strong\u003e : nettoyage rapide et hygiénique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2444\" data-end=\"2514\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2446\" data-end=\"2514\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2446\" data-end=\"2475\"\u003eDrainage incliné de la plaque de jauge\u003c\/strong\u003e : empêche l'accumulation de liquides.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2515\" data-end=\"2594\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2517\" data-end=\"2594\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2517\" data-end=\"2555\"\u003eEspace supplémentaire autour du couteau + système de levage\u003c\/strong\u003e : meilleure accessibilité lors du nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2601\" data-end=\"2626\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2605\" data-end=\"2626\"\u003e\u003cbr\u003eLa sécurité avant tout\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2628\" data-end=\"2683\"\u003eLa sécurité est garantie grâce à des constructions ingénieuses :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2685\" data-end=\"3136\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2685\" data-end=\"2765\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2687\" data-end=\"2765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2687\" data-end=\"2735\"\u003eFermeture complète de la plaque de jauge + verrouillage CE\u003c\/strong\u003e : empêche toute mauvaise utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2766\" data-end=\"2841\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2768\" data-end=\"2841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2768\" data-end=\"2795\"\u003ePresse-produit assisté\u003c\/strong\u003e : empêche un relâchement brusque (modèle vertical).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2842\" data-end=\"2901\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2844\" data-end=\"2901\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2844\" data-end=\"2882\"\u003ePosition de repos sûre pour le presse-viande\u003c\/strong\u003e (modèle Gravity).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2902\" data-end=\"2971\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2904\" data-end=\"2971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2904\" data-end=\"2938\"\u003ePanneaux MARCHE\/ARRÊT IP67 avec LED\u003c\/strong\u003e : visibles, sûrs, intuitifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2972\" data-end=\"3054\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2974\" data-end=\"3054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2974\" data-end=\"3023\"\u003eProtecteur annulaire en aluminium + bouton MARCHE encastré\u003c\/strong\u003e : empêche un démarrage involontaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3055\" data-end=\"3136\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3057\" data-end=\"3136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3057\" data-end=\"3101\"\u003eBoutons de commande placés de façon ergonomique\u003c\/strong\u003e : moins d'effort pour l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3138\" data-end=\"3141\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3143\" data-end=\"3175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3147\" data-end=\"3175\"\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable data-start=\"3177\" data-end=\"4053\" class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" style=\"width: 100%; height: 330.5px;\"\u003e\n\u003cthead data-start=\"3177\" data-end=\"3240\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"3177\" data-end=\"3240\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth data-start=\"3177\" data-end=\"3207\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-start=\"3207\" data-end=\"3240\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-start=\"3304\" data-end=\"4053\"\u003e\n\u003ctr data-start=\"3304\" data-end=\"3366\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3304\" data-end=\"3333\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3333\" data-end=\"3366\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003e46 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3367\" data-end=\"3429\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3367\" data-end=\"3396\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eDiamètre du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3396\" data-end=\"3429\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003e350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3430\" data-end=\"3492\" style=\"height: 20.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3430\" data-end=\"3459\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 20.5938px;\"\u003eMatériau du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3459\" data-end=\"3492\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 20.5938px;\"\u003e100Cr6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3493\" data-end=\"3555\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3493\" data-end=\"3522\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3522\" data-end=\"3555\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003e0 – 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3556\" data-end=\"3618\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3556\" data-end=\"3585\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eCapacité de coupe (ronde)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3585\" data-end=\"3618\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003eØ 260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3619\" data-end=\"3681\" style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3619\" data-end=\"3648\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 39.1875px;\"\u003eCapacité de coupe (rectangulaire)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3648\" data-end=\"3681\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 39.1875px;\"\u003e320 x 260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3682\" data-end=\"3744\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3682\" data-end=\"3711\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3711\" data-end=\"3744\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003e0,30 – 0,35 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3745\" data-end=\"3807\" style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3745\" data-end=\"3774\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 39.1875px;\"\u003eÉlectrique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3774\" data-end=\"3807\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 39.1875px;\"\u003e230V 50Hz 1PH \/ 400V 50Hz 3PH \/ 120V 50Hz 1PH \/ 220V 60Hz 1PH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3808\" data-end=\"3870\" style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3808\" data-end=\"3837\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 19.5938px;\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3837\" data-end=\"3870\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 19.5938px;\"\u003eInclus, type un seul geste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3871\" data-end=\"3941\" style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3871\" data-end=\"3900\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 39.1875px;\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3900\" data-end=\"3941\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 39.1875px;\"\u003eDéflecteur, protège-couteau, plateau à viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-start=\"3942\" data-end=\"4053\" style=\"height: 55.1875px;\"\u003e\n\u003ctd data-start=\"3942\" data-end=\"3971\" data-col-size=\"sm\" style=\"width: 25.1284%; height: 55.1875px;\"\u003eExtra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-start=\"3971\" data-end=\"4053\" data-col-size=\"md\" style=\"width: 72.0145%; height: 55.1875px;\"\u003e\n\u003cp\u003eTransmission par engrenages, poignées métalliques, réservoir de lubrifiant à l'avant, profil Superglide®\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Default 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