{"product_id":"volano-b114-zwart-gratis-3-delig-messenset","title":"Volano B114 - Noir","description":"\u003ch2 data-end=\"351\" data-start=\"272\"\u003e\u003cstrong data-end=\"351\" data-start=\"275\"\u003eTrancheuse Berkel Volano B114 – Précision haut de gamme et design intemporel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"631\" data-start=\"353\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"356\"\u003eB114 Flywheel\u003c\/strong\u003e est une trancheuse professionnelle, conçue pour la perfection tant en performances qu'en apparence. Grâce à son \u003cstrong data-end=\"519\" data-start=\"475\"\u003ecouteau de 319 mm en acier chromé (100Cr6)\u003c\/strong\u003e, cette machine tranche sans effort les charcuteries fines telles que le \u003cstrong data-end=\"588\" data-start=\"574\"\u003eprosciutto\u003c\/strong\u003e, avec une quantité minimale de produit résiduel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"636\" data-start=\"633\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"659\" data-start=\"638\"\u003e\u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"645\"\u003ePerformances\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1292\" data-start=\"661\"\u003e\n\u003cli data-end=\"753\" data-start=\"661\"\u003e\n\u003cp data-end=\"753\" data-start=\"663\"\u003e\u003cstrong data-end=\"670\" data-start=\"663\"\u003eCouteau\u003c\/strong\u003e : 319 mm en acier chromé, profil professionnel pour des coupes précises et fines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"873\" data-start=\"754\"\u003e\n\u003cp data-end=\"873\" data-start=\"756\"\u003e\u003cstrong data-end=\"771\" data-start=\"756\"\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e : aluminium moulé robuste, acier inoxydable, pieds en caoutchouc réglables pour une stabilité optimale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"961\" data-start=\"874\"\u003e\n\u003cp data-end=\"961\" data-start=\"876\"\u003e\u003cstrong data-end=\"889\" data-start=\"876\"\u003eVolant\u003c\/strong\u003e : design Berkel classique, équilibré en interne contre toute rotation involontaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1038\" data-start=\"962\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1038\" data-start=\"964\"\u003e\u003cstrong data-end=\"977\" data-start=\"964\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/strong\u003e : réglable de 0 à 1,5 mm avec bouton de précision (11 positions)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1124\" data-start=\"1039\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1124\" data-start=\"1041\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1041\"\u003ePositionnement des aliments\u003c\/strong\u003e : réglage millimétrique manuel + système de retour rapide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1191\" data-start=\"1125\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1191\" data-start=\"1127\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1138\" data-start=\"1127\"\u003eAiguiseur\u003c\/strong\u003e : intégré, simple à utiliser d'un seul geste\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1292\" data-start=\"1192\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1292\" data-start=\"1194\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1207\" data-start=\"1194\"\u003eDéflecteur\u003c\/strong\u003e : version large en acier avec fixation magnétique pour une évacuation efficace des tranches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1297\" data-start=\"1294\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1329\" data-start=\"1299\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1329\" data-start=\"1306\"\u003eHygiène et nettoyage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1615\" data-start=\"1331\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1390\" data-start=\"1331\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1390\" data-start=\"1333\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1333\"\u003ePlateau à aliments\u003c\/strong\u003e : acier inoxydable, facilement amovible\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1459\" data-start=\"1391\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1459\" data-start=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1393\"\u003eSystème poussoir\u003c\/strong\u003e : avec grille de serrage en inox pour une prise ferme du produit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1537\" data-start=\"1460\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1537\" data-start=\"1462\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1481\" data-start=\"1462\"\u003eFacilité de nettoyage\u003c\/strong\u003e : beaucoup d'espace autour du couteau et du moteur + bac de récupération séparé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1615\" data-start=\"1538\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1615\" data-start=\"1540\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1567\" data-start=\"1540\"\u003eDéflecteur et plateau de récupération\u003c\/strong\u003e : tous deux amovibles et résistants au lave-vaisselle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1620\" data-start=\"1617\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1643\" data-start=\"1622\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1643\" data-start=\"1629\"\u003eSécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1864\" data-start=\"1645\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1715\" data-start=\"1645\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1715\" data-start=\"1647\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1665\" data-start=\"1647\"\u003eProtection du couteau\u003c\/strong\u003e : anneau entièrement chromé + mécanisme à levier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1806\" data-start=\"1716\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1806\" data-start=\"1718\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1731\" data-start=\"1718\"\u003eCommande\u003c\/strong\u003e : boutons ergonomiques en aluminium anodisé noir, placés en toute sécurité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1864\" data-start=\"1807\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1864\" data-start=\"1809\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1829\" data-start=\"1809\"\u003eStable et robuste\u003c\/strong\u003e : 55 kg et pieds antidérapants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1869\" data-start=\"1866\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1906\" data-start=\"1871\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1906\" data-start=\"1878\"\u003eSpécifications techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"_tableContainer_1rjym_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003ctable class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-end=\"2268\" data-start=\"1908\"\u003e\n\u003cthead data-end=\"1933\" data-start=\"1908\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"1933\" data-start=\"1908\"\u003e\n\u003cth data-col-size=\"sm\" data-end=\"1923\" data-start=\"1908\"\u003eSpécification\u003c\/th\u003e\n\u003cth data-col-size=\"sm\" data-end=\"1933\" data-start=\"1923\"\u003eDétail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody data-end=\"2268\" data-start=\"1960\"\u003e\n\u003ctr data-end=\"1979\" data-start=\"1960\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1970\" data-start=\"1960\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1979\" data-start=\"1970\"\u003e59 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2005\" data-start=\"1980\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"1995\" data-start=\"1980\"\u003eDiamètre du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2005\" data-start=\"1995\"\u003e319 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2049\" data-start=\"2006\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2022\" data-start=\"2006\"\u003eMatériau du couteau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2049\" data-start=\"2022\"\u003e100Cr6 acier chromé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2076\" data-start=\"2050\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2062\" data-start=\"2050\"\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2076\" data-start=\"2062\"\u003e0 – 1,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2111\" data-start=\"2077\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2099\" data-start=\"2077\"\u003eCapacité de coupe ronde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2111\" data-start=\"2099\"\u003eØ 215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2157\" data-start=\"2112\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2141\" data-start=\"2112\"\u003eCapacité de coupe rectangulaire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2157\" data-start=\"2141\"\u003e280 × 215 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2202\" data-start=\"2158\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2168\" data-start=\"2158\"\u003eAiguiseur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2202\" data-start=\"2168\"\u003eInclus (type à un mouvement)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-end=\"2268\" data-start=\"2203\"\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2230\" data-start=\"2203\"\u003ePièces amovibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-col-size=\"sm\" data-end=\"2268\" data-start=\"2230\"\u003eDéflecteur, plateau de récupération, table à viande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ip4CRMj-OQg?si=2fGizi7tzhj9qcew\" height=\"315\" 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