{"product_id":"volano-b2-red-1","title":"Volano B2","description":"\u003ch3 data-start=\"126\" data-end=\"140\"\u003ePerformances\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"443\"\u003ePremièrement, la construction robuste en aluminium moulé, acier inoxydable et pieds en caoutchouc réglables assure une stabilité et une polyvalence optimales. Ensuite, le couteau en acier chromé de 319 mm (100Cr6) au profil professionnel garantit une coupe parfaite et réduit considérablement les déchets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"876\"\u003eDe plus, le système de rangement et de repositionnement rapide, associé au bouton millimétrique manuel, permet un positionnement précis. Par ailleurs, le volant Berkel équilibré empêche toute rotation indésirable dans n'importe quelle position. En outre, l'aiguiseur amovible à un seul mouvement accroît la fiabilité, tandis que l'épaisseur de coupe réglable (0-1,5 mm) minimise le gaspillage. En résumé, cette machine offre une précision et une efficacité constantes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"878\" data-end=\"881\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"883\" data-end=\"907\"\u003eNettoyage et hygiène\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1110\"\u003eTout d'abord, le plateau porte-aliments en acier inoxydable est amovible, ce qui permet un nettoyage rapide et facile. Ensuite, le poussoir assisté avec grille en acier inoxydable assure un maintien optimal du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1112\" data-end=\"1488\"\u003eDe plus, l'espace autour des pièces est suffisant, ce qui rend le nettoyage facile et rapide. En outre, une zone de récupération séparée pour les résidus se trouve à l'arrière. Par ailleurs, le système de retrait rapide du déflecteur facilite considérablement l'entretien. Enfin, le plateau récupérateur résiste au lave-vaisselle, ce qui simplifie encore le processus de nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1490\" data-end=\"1493\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1495\" data-end=\"1509\"\u003eSécurité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1916\"\u003ePremièrement, l'anneau de protection de lame en aluminium entièrement chromé garantit une protection maximale pendant l'utilisation. Ensuite, le système d'ouverture manuel à levier assure une ouverture et une fermeture en toute sécurité. Par ailleurs, les commandes ergonomiques en aluminium anodisé noir sont conçues pour améliorer la prise en main et réduire la fatigue. En résumé, sécurité et facilité d'utilisation sont au cœur de la conception.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1918\" data-end=\"1921\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1923\" data-end=\"1956\"\u003eDétails et spécifications supplémentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1958\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1958\" data-end=\"2009\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1960\" data-end=\"2009\"\u003eFinition : acier brillant avec mécanisme à levier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2010\" data-end=\"2090\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2012\" data-end=\"2090\"\u003ePièces amovibles : déflecteur de protection des tranches, plateau récupérateur, plan à viande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2091\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2093\" data-end=\"2154\"\u003eAiguiseur : inclus, simple à utiliser d'un seul mouvement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2156\" data-end=\"2342\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2156\" data-end=\"2185\"\u003eSpécifications techniques :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2185\" data-end=\"2188\"\u003ePoids : 38 kg | Diamètre du couteau : 319 mm | Matériau du couteau : 100Cr6 | Épaisseur de coupe : 0-1,5 mm | Capacité de coupe ronde : 215 mm | Capacité de coupe rectangle : 280 x 215 mm\u003c\/p\u003e","brand":"Berkel","offers":[{"title":"Red","offer_id":56409588760963,"sku":null,"price":5975.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Black","offer_id":56409588728195,"sku":null,"price":5975.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0912\/6340\/2371\/files\/b2-berkel-volano-red.jpg?v=1743761272","url":"https:\/\/berkeltrancheuses.fr\/products\/volano-b2-red-1","provider":"Berkel snijmachines ","version":"1.0","type":"link"}