Bienvenue sur le site de Berkel Trancheuses, votre spécialiste des meilleures trancheuses à jambon. Vous y trouverez des trancheuses professionnelles et domestiques pour tous ceux qui recherchent un produit de qualité unique. Nous sommes revendeur officiel Berkel.
Op één van de mooiste plekjes aan de grachten in Amsterdam vindt u de volledige collectie van Berkel: van de iconische rode Volano's tot de modernste elektrische snijmachines voor professioneel en thuisgebruik. Maak kennis met onze collectie en krijg een uitgebreide demonstratie op locatie door onze specialisten.
Op 8 juli 2026 vindt de Grand Opening plaats. Hier worden demonstraties gegeven en staan delicatessen en goede wijnen klaar om dit te vieren met Berkel liefhebbers, restaurant eigenare/chefs en Interieur designers. Hier kunt u zich voor inschrijven om een itnodiging te ontvangen.
Une précieuse édition limitée à cinq exemplaires seulement, qui incarne la fusion parfaite du luxe, de l'art et de la plus haute précision mécanique.
La Volano B114 Signature a été conçue comme une pièce unique. Le savoir-faire y est rehaussé de feuilles d'or 24 carats, fournies en exclusivité par le légendaire atelier Battiloro à Venise. Les boutons en loupe de bois, les détails en laiton doré et les surfaces polies miroir complètent l'ensemble et évoquent l'atmosphère fastueuse des grands salons impériaux européens, de la splendeur de Versailles aux majestueuses résidences de Schönbrunn.
Nos offres
Aanbieding tot 15 juni 2026 - Gratis voetstuk bij de Volano's
Volano B114 met voetstuk
Inclusief NFC tag met certificaat van authenticiteit.
De B114 'Flywheel' snijmachine is geschikt voor intensief gebruik en voor elk type vleeswaren, vooral de meest fijne prosciutto. De machine is gemaakt van (gelakt) aluminium met roestvrij stalen details. Het heeft een ingebouwde messenslijper en de dikte kan eenvoudig worden aangepast.
Technische Specificaties
Savoir-faire italien
Berkel perpétue depuis 1898 un savoir-faire italien d'exception, qui met le meilleur de la tradition artisanale au service des professionnels de la restauration et des amateurs les plus exigeants.
GESCHIEDNIS BERKEL
HOE BERKEL OOIT BEGON
De geschiedenis van het merk Berkel begon in 1898 toen de Nederlander Wilhelmus Van Berkel een revolutionaire snijmachine uitvond die "het perfecte plakje" mechanisch kon reproduceren. Zijn geniale inzicht leidde tot de creatie van 's werelds eerste snijmachine en de geboorte van een icoon, met het rode vliegwiel, een must-have voor liefhebbers en connaisseurs over de hele wereld.
Pour célébrer ses 126 ans, Berkel a renouvelé son chef-d'œuvre emblématique, la B114, symbole d'excellence mécanique et de tradition : la Volano B114X, alliance parfaite entre l'art de la coupe et l'esthétique moderne. Cette machine associe un design simple et élégant à d'excellentes performances de coupe. Le socle fourni complète l'ensemble.
La collaboration avec Rizoma, interprètes visionnaires du design et de la mise en forme de l'aluminium, a révolutionné la Volano B114X en la réinterprétant autour de l'innovation et du minimalisme. Avec son design essentiel et ses lignes épurées, la B114X s'adresse à un public en quête de beauté fonctionnelle et d'un style résolument contemporain.
